82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

급)질문요. 튀김반죽에 물을 두배넣어 튀겼어요.

첫튀김 조회수 : 1,357
작성일 : 2015-09-26 15:52:52
아흑ㅜㅜ
난생 처음 튀김을 하는데요,
튀김가루 봉지에 적힌대로 반죽을 한답시고선
그만 물을 정량보다 두배로 넣은 채 튀김을 한거예요.
게다가 소주반 물반이란 레시피를 좋다고 따라했으니
물과 소주가 두배로 들어간거지요.ㅜㅜ
어? 얇아도 넘 얇은거 같애..하면서도 반죽이 묽어야 바삭하게 일식 튀김 된댔어...하며 고구마와 오징어를 계속 튀겼지요.
얘네들이 넘 속살을 드러내는거 아냐.. 그래도 바삭은 하다...고 하며 다 튀긴 후 앉아 잠시 쉬는데 갑자기 앗차 싶은 거예요. 물 두 배..
낼 시댁에 가져가기로 했는데 이거 구제 방법이 없을까요.
튀김옷이 넘 넘 얇다보니 양이 적은 듯 해 새로 재료 다듬어 또 튀겼거든요.
어쩌나요. 튀김 반죽 제대로 만들어 그 위에 다시 입혀 튀겨내도 되나요. 고수님들 알려주셔요. ㅠ ㅠ
IP : 119.56.xxx.91
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇㅇ
    '15.9.26 4:00 PM (211.237.xxx.35) - 삭제된댓글

    안돼요.
    튀김옷이 얇은 튀김인데 게다가 해산물이면 그런식으로 두번 튀기면 해산물 수분
    뜨거운 기름속에서 다 날라가 뻣뻣해져서 못먹습니다.

  • 2. ㅇㅇㅇ
    '15.9.26 4:00 PM (211.237.xxx.35) - 삭제된댓글

    안돼요.
    튀김옷이 얇은 튀김인데 게다가 해산물 야채를 그런식으로 두번 튀기면 해산물 수분
    뜨거운 기름속에서 다 날라가 뻣뻣해져서 못먹습니다.

  • 3. ㅇㅇㅇ
    '15.9.26 4:01 PM (211.237.xxx.35)

    안돼요.
    튀김옷이 얇은 튀김인데 게다가 해산물 야채를 그런식으로 두번 튀기면 해산물과 야채 수분
    뜨거운 기름속에서 다 날라가 뻣뻣해져서 못먹습니다.

  • 4. 원글
    '15.9.26 4:06 PM (119.56.xxx.91)

    시댁 갖고 갈것만 다시 해야할까 봐요.
    ㅠㅠ 저 많은 튀김들 어째...

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
502536 글과 함께 정보도 사라졌어요 17 치킨을 기다.. 2015/11/22 1,684
502535 확 올라오네요.이거 보니.... 6 아우 2015/11/22 2,453
502534 지적이고 분위기 있는 남자들이 좋아하는 여자 타입은 어떤 여자인.. 26 .. 2015/11/22 28,373
502533 약사분들께 여쭐께요 christ.. 2015/11/22 762
502532 요즘 강물보는게 너무 좋아요 6 콩00 2015/11/22 1,629
502531 도해강 살아있는거 김청한테 왜 안알려요? 5 2015/11/22 3,528
502530 쇼핑몰 모델겸 사장?들 해외출장 가서 뭐하나요? 2 ㄱㄱ 2015/11/22 3,324
502529 이탈리아 휴게소커피 넘 생각나요. 20 최고 2015/11/22 5,908
502528 당신이 궁금한 이야기 층간소음 대박이네요 10 ... 2015/11/22 6,668
502527 배드민턴 배울때 구립체육센터vs배드민턴클럽 4 ? 2015/11/22 1,282
502526 밍크 워머 아님 머플러가 나은가요? 8 도움 2015/11/22 3,079
502525 세월호586일) 세월호 미수습자님들이 꼭 가족분들과 꼭 만나게 .. 9 bluebe.. 2015/11/22 578
502524 20대 후반인데요 옷값 지출이 고민이예요 11 돈돈돈 2015/11/22 4,543
502523 애인있다 에서 PD출신 비서요 2 GGG 2015/11/22 1,953
502522 블렌텍어떤가요?? 2015/11/22 1,141
502521 재수학원 선택 7 고3맘 2015/11/22 2,521
502520 아파트 팔까 하는데요 이런 순서면 될까요? 아파트 2015/11/22 1,217
502519 시누이입장 8 카톡 2015/11/22 3,549
502518 핀에어 온라인 체크인으로 타보신 분 있으세요? 1 핀에어 2015/11/22 2,041
502517 직구하는게 나을까요? 4 레볼 2015/11/22 1,489
502516 인조 무스탕 손빨래 하라고 되어 있는데 2 샤베트맘 2015/11/22 1,405
502515 연애 할려면 어떻게 해야하나요? 2 ... 2015/11/22 1,409
502514 송곳 본방 시작합니다 4 후. 2015/11/22 885
502513 직장관두면 비오는날 절대 밖에나가지 않으리 9 뎁.. 2015/11/22 4,030
502512 루이비통 장지갑 추천부탁드려요 2 지갑 2015/11/22 1,632