아흑ㅜㅜ
난생 처음 튀김을 하는데요,
튀김가루 봉지에 적힌대로 반죽을 한답시고선
그만 물을 정량보다 두배로 넣은 채 튀김을 한거예요.
게다가 소주반 물반이란 레시피를 좋다고 따라했으니
물과 소주가 두배로 들어간거지요.ㅜㅜ
어? 얇아도 넘 얇은거 같애..하면서도 반죽이 묽어야 바삭하게 일식 튀김 된댔어...하며 고구마와 오징어를 계속 튀겼지요.
얘네들이 넘 속살을 드러내는거 아냐.. 그래도 바삭은 하다...고 하며 다 튀긴 후 앉아 잠시 쉬는데 갑자기 앗차 싶은 거예요. 물 두 배..
낼 시댁에 가져가기로 했는데 이거 구제 방법이 없을까요.
튀김옷이 넘 넘 얇다보니 양이 적은 듯 해 새로 재료 다듬어 또 튀겼거든요.
어쩌나요. 튀김 반죽 제대로 만들어 그 위에 다시 입혀 튀겨내도 되나요. 고수님들 알려주셔요. ㅠ ㅠ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
급)질문요. 튀김반죽에 물을 두배넣어 튀겼어요.
첫튀김 조회수 : 1,332
작성일 : 2015-09-26 15:52:52
IP : 119.56.xxx.91
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇㅇ
'15.9.26 4:00 PM (211.237.xxx.35) - 삭제된댓글안돼요.
튀김옷이 얇은 튀김인데 게다가 해산물이면 그런식으로 두번 튀기면 해산물 수분
뜨거운 기름속에서 다 날라가 뻣뻣해져서 못먹습니다.2. ㅇㅇㅇ
'15.9.26 4:00 PM (211.237.xxx.35) - 삭제된댓글안돼요.
튀김옷이 얇은 튀김인데 게다가 해산물 야채를 그런식으로 두번 튀기면 해산물 수분
뜨거운 기름속에서 다 날라가 뻣뻣해져서 못먹습니다.3. ㅇㅇㅇ
'15.9.26 4:01 PM (211.237.xxx.35)안돼요.
튀김옷이 얇은 튀김인데 게다가 해산물 야채를 그런식으로 두번 튀기면 해산물과 야채 수분
뜨거운 기름속에서 다 날라가 뻣뻣해져서 못먹습니다.4. 원글
'15.9.26 4:06 PM (119.56.xxx.91)시댁 갖고 갈것만 다시 해야할까 봐요.
ㅠㅠ 저 많은 튀김들 어째...
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
493878 | 쯔위 실망이네요 11 | .. | 2015/10/23 | 4,561 |
493877 | 김혜진이란 이름이 대세인가봐요? 9 | 김혜진 | 2015/10/23 | 1,959 |
493876 | 혹시 관광통역 안내사 면접 준비하는분계세요? 5 | 콩 | 2015/10/23 | 1,424 |
493875 | 초미세는 계속 나쁨이네요 3 | 서울 | 2015/10/23 | 919 |
493874 | 이목희 ˝정부, 경로당 냉난방비 310억 전액 삭감˝ 6 | 세우실 | 2015/10/23 | 1,062 |
493873 | 문득 김장걱정.... 2 | 메모 | 2015/10/23 | 918 |
493872 | 신동욱 총재 "영남대 '박정희대학교'로 개명하자&quo.. 14 | 샬랄라 | 2015/10/23 | 2,014 |
493871 | 자전거 타면 질염 자주 생기나요? | ... | 2015/10/23 | 6,356 |
493870 | 초등학교 시험 5 | .. | 2015/10/23 | 1,069 |
493869 | 부산 삼진어묵 맛있나요? 49 | 어묵왕 | 2015/10/23 | 6,824 |
493868 | 콩나물 기르기 좀 여쭤요.. 5 | ㅇㅇ | 2015/10/23 | 1,004 |
493867 | 설거지 오른손보다 왼손 더 쓰는듯해요 1 | 설거지 | 2015/10/23 | 847 |
493866 | 미세먼지뿌연데괜찮다는보도는 7 | 블루 | 2015/10/23 | 1,273 |
493865 | 요즘 드라마가 재밌나봐요?? 2 | ㅎㅎ | 2015/10/23 | 1,291 |
493864 | 속리산-상당산성-문경-단양 으로 여행가는데.. 3 | 기대 | 2015/10/23 | 1,750 |
493863 | 얼굴 이미지로만 보면 로이킴보다 케빈오~ 9 | wisdom.. | 2015/10/23 | 3,597 |
493862 | 시댁에 주말마다 가는대신 19 | ㅇㅇ | 2015/10/23 | 4,696 |
493861 | 남해인데요 여수순천과 하동 중 어디로 가는 게 좋을까요? 5 | sa | 2015/10/23 | 2,015 |
493860 | 박대통령 11년전 ˝만주군 박정희? 우리 군대 없었으니까˝ 6 | 세우실 | 2015/10/23 | 1,059 |
493859 | 헬조선 뫼비우스라네요 3 | 요즘 | 2015/10/23 | 1,549 |
493858 | 국정 교과서와 중국의 ‘용비어천가’ | 샬랄라 | 2015/10/23 | 567 |
493857 | 폐경 전조증상.... 4 | 여성호르몬 | 2015/10/23 | 20,837 |
493856 | 저축얼마나 할수 있을까요? 생활비 좀 봐주세요 16 | ... | 2015/10/23 | 5,223 |
493855 | 새정치에서 직접 실시하는 국정화반대 서명운동입니다 14 | 함께 해요 | 2015/10/23 | 893 |
493854 | 녹차가 폐암을일으키는 라돈수치를 .. 4 | 라돈수치 | 2015/10/23 | 3,609 |