82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

급)질문요. 튀김반죽에 물을 두배넣어 튀겼어요.

첫튀김 조회수 : 1,278
작성일 : 2015-09-26 15:52:52
아흑ㅜㅜ
난생 처음 튀김을 하는데요,
튀김가루 봉지에 적힌대로 반죽을 한답시고선
그만 물을 정량보다 두배로 넣은 채 튀김을 한거예요.
게다가 소주반 물반이란 레시피를 좋다고 따라했으니
물과 소주가 두배로 들어간거지요.ㅜㅜ
어? 얇아도 넘 얇은거 같애..하면서도 반죽이 묽어야 바삭하게 일식 튀김 된댔어...하며 고구마와 오징어를 계속 튀겼지요.
얘네들이 넘 속살을 드러내는거 아냐.. 그래도 바삭은 하다...고 하며 다 튀긴 후 앉아 잠시 쉬는데 갑자기 앗차 싶은 거예요. 물 두 배..
낼 시댁에 가져가기로 했는데 이거 구제 방법이 없을까요.
튀김옷이 넘 넘 얇다보니 양이 적은 듯 해 새로 재료 다듬어 또 튀겼거든요.
어쩌나요. 튀김 반죽 제대로 만들어 그 위에 다시 입혀 튀겨내도 되나요. 고수님들 알려주셔요. ㅠ ㅠ
IP : 119.56.xxx.91
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇㅇ
    '15.9.26 4:00 PM (211.237.xxx.35) - 삭제된댓글

    안돼요.
    튀김옷이 얇은 튀김인데 게다가 해산물이면 그런식으로 두번 튀기면 해산물 수분
    뜨거운 기름속에서 다 날라가 뻣뻣해져서 못먹습니다.

  • 2. ㅇㅇㅇ
    '15.9.26 4:00 PM (211.237.xxx.35) - 삭제된댓글

    안돼요.
    튀김옷이 얇은 튀김인데 게다가 해산물 야채를 그런식으로 두번 튀기면 해산물 수분
    뜨거운 기름속에서 다 날라가 뻣뻣해져서 못먹습니다.

  • 3. ㅇㅇㅇ
    '15.9.26 4:01 PM (211.237.xxx.35)

    안돼요.
    튀김옷이 얇은 튀김인데 게다가 해산물 야채를 그런식으로 두번 튀기면 해산물과 야채 수분
    뜨거운 기름속에서 다 날라가 뻣뻣해져서 못먹습니다.

  • 4. 원글
    '15.9.26 4:06 PM (119.56.xxx.91)

    시댁 갖고 갈것만 다시 해야할까 봐요.
    ㅠㅠ 저 많은 튀김들 어째...

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
485605 내일 화욜에 롯데월드 사람 많을까요?? 2 대체휴일 2015/09/29 1,172
485604 아내가 뿔났다에 이혜정씨가 거니른 거리 거리 2015/09/29 1,103
485603 오늘 아빠를 보내드리고 왔어요. 13 눈물 2015/09/29 3,526
485602 (약사님계세요?) 비염약 부작용 - 입이랑 코가 바짝바짝 마르나.. 4 dd 2015/09/29 3,331
485601 영애씨 산호랑 연결해줬으면 17 ㅜㅜ 2015/09/29 3,050
485600 약속 어기고 사과도 안하는 친구 7 .... 2015/09/29 2,630
485599 익힌굴도 노로바이러스 걸리나요? 1 어휴 2015/09/28 10,712
485598 연휴동안 저지른 내 죄를 사하여주시고.. 4 ........ 2015/09/28 1,825
485597 애기 행동발달 교육시키라는 친정엄마 49 애기엄마 2015/09/28 1,648
485596 부모한테 잘하는 남자가 자기가정에도 충실할거같은데 착각일까요? 46 ㅇㅇ 2015/09/28 7,302
485595 원글 삭제합니다 8 ... 2015/09/28 2,355
485594 슈스케에서, 유명인 누구의 동생이,,, 2 123 2015/09/28 1,787
485593 피로회복 뭘로 하세요 5 .. 2015/09/28 3,303
485592 블로그마켓은 왜 교환.환불.반품이 안되는건가요? 48 kkong 2015/09/28 1,927
485591 진짜 빈곤에서 탈출하고 싶어요.. 49 가난 2015/09/28 4,650
485590 짜지않은 분유 없나요 분유 2015/09/28 537
485589 이승환의 사랑이 그래요........그 노래 말이에요 49 노래 2015/09/28 4,531
485588 오늘 아줌마 소리만 6번 들었네요 52 아줌마아줌마.. 2015/09/28 7,429
485587 역시 색시는 어려야... 49 야나 2015/09/28 5,444
485586 오너스쿨에서 운전연수 받아 보신분..있나요? 2 귀태시러 2015/09/28 7,875
485585 왜 시어머니들은 더 있으라고 붙잡는걸까요 49 왜? 2015/09/28 5,694
485584 냉부해-와...김성주 진행 짱. 32 ㅇㅇㅇ 2015/09/28 11,980
485583 새마을운동은 주민 감시체제였다. 3 5호담당제 2015/09/28 1,229
485582 사장님때문에 마음이복잡해요ㅠ . . 2015/09/28 880
485581 탈세자 신고포상금 꽤 짭짤한가봐요 4 2015/09/28 2,306