아흑ㅜㅜ
난생 처음 튀김을 하는데요,
튀김가루 봉지에 적힌대로 반죽을 한답시고선
그만 물을 정량보다 두배로 넣은 채 튀김을 한거예요.
게다가 소주반 물반이란 레시피를 좋다고 따라했으니
물과 소주가 두배로 들어간거지요.ㅜㅜ
어? 얇아도 넘 얇은거 같애..하면서도 반죽이 묽어야 바삭하게 일식 튀김 된댔어...하며 고구마와 오징어를 계속 튀겼지요.
얘네들이 넘 속살을 드러내는거 아냐.. 그래도 바삭은 하다...고 하며 다 튀긴 후 앉아 잠시 쉬는데 갑자기 앗차 싶은 거예요. 물 두 배..
낼 시댁에 가져가기로 했는데 이거 구제 방법이 없을까요.
튀김옷이 넘 넘 얇다보니 양이 적은 듯 해 새로 재료 다듬어 또 튀겼거든요.
어쩌나요. 튀김 반죽 제대로 만들어 그 위에 다시 입혀 튀겨내도 되나요. 고수님들 알려주셔요. ㅠ ㅠ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
급)질문요. 튀김반죽에 물을 두배넣어 튀겼어요.
첫튀김 조회수 : 1,225
작성일 : 2015-09-26 15:52:52
IP : 119.56.xxx.91
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇㅇ
'15.9.26 4:00 PM (211.237.xxx.35) - 삭제된댓글안돼요.
튀김옷이 얇은 튀김인데 게다가 해산물이면 그런식으로 두번 튀기면 해산물 수분
뜨거운 기름속에서 다 날라가 뻣뻣해져서 못먹습니다.2. ㅇㅇㅇ
'15.9.26 4:00 PM (211.237.xxx.35) - 삭제된댓글안돼요.
튀김옷이 얇은 튀김인데 게다가 해산물 야채를 그런식으로 두번 튀기면 해산물 수분
뜨거운 기름속에서 다 날라가 뻣뻣해져서 못먹습니다.3. ㅇㅇㅇ
'15.9.26 4:01 PM (211.237.xxx.35)안돼요.
튀김옷이 얇은 튀김인데 게다가 해산물 야채를 그런식으로 두번 튀기면 해산물과 야채 수분
뜨거운 기름속에서 다 날라가 뻣뻣해져서 못먹습니다.4. 원글
'15.9.26 4:06 PM (119.56.xxx.91)시댁 갖고 갈것만 다시 해야할까 봐요.
ㅠㅠ 저 많은 튀김들 어째...
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
493461 | 멸치똥 어떻게 뽑으세요? 24 | .... | 2015/10/24 | 3,323 |
493460 | 미국기자회견중 정들었냐 기자질문한거요. 7 | 2015/10/24 | 1,899 | |
493459 | 끼부리는거 같은 여직원 12 | 허얼 | 2015/10/24 | 5,579 |
493458 | 제로이드는 어디서 살 수 있을까요? 12 | 얼마나 좋으.. | 2015/10/24 | 4,866 |
493457 | 날씨가 더우니까 곶감만들기도 안되고 난감하네~~~요 7 | ... | 2015/10/24 | 1,205 |
493456 | 와이프가 결혼반지를 분실해서 새로 맞추려는데.. 3 | 마이센 | 2015/10/24 | 1,176 |
493455 | 법륜스님 "국정화 걱정만 해선 안돼, 행동해야".. 20 | 새벽2 | 2015/10/24 | 3,210 |
493454 | 은은하지만 오래가는 향수 추천해주세요. 8 | 스멜 | 2015/10/24 | 3,498 |
493453 | 자동출입국 심사,무언가요? 6 | 한국에서만 .. | 2015/10/24 | 1,015 |
493452 | 어디로갈지막막 7 | 5인가족여행.. | 2015/10/24 | 1,236 |
493451 | 콘프레이크 - 보통 유통기한이 어느 정도 되는지요? 1 | 궁금 | 2015/10/24 | 3,681 |
493450 | ‘억울했던 빨갱이’ 박정희의 비명을 기억하라 | 샬랄라 | 2015/10/24 | 632 |
493449 | sbs플러스 ,어디서 볼 수 있을까요? 1 | ! | 2015/10/24 | 375 |
493448 | 엄마 칼국수 49 | 헬로 | 2015/10/24 | 3,092 |
493447 | 저 좀 골라주세요 ㅠㅠ 2 | 신발 | 2015/10/24 | 563 |
493446 | 학교 우유급식 서울은 무상, 그 외에는 유상입니다 23 | 초등맘 | 2015/10/24 | 2,577 |
493445 | 진중권 트윗 5 | 대한민국 | 2015/10/24 | 1,933 |
493444 | 주말 아침 음악 선물 --쇼팽 폴로네이즈 8 | **** | 2015/10/24 | 1,992 |
493443 | 위협운전 | ;; | 2015/10/24 | 369 |
493442 | 피해의식 있는 지인 왜그런거죠? 13 | 바닷가 | 2015/10/24 | 5,159 |
493441 | 대치 나 서초 수학에 미친 사람들 학원 어때요? 7 | 음 | 2015/10/24 | 5,221 |
493440 | 새벽 양동이 비에도 미세먼지 있나요? 1 | ㅁ | 2015/10/24 | 620 |
493439 | 폼롤러 샀는데요 12 | 즐거운맘 | 2015/10/24 | 4,736 |
493438 | 황국신민 만들던 나,위험한 나를 다시 불러내지 마오 5 | 샬랄라 | 2015/10/24 | 627 |
493437 | 올해 김장 언제가 적당할까요? 3 | 모모 | 2015/10/24 | 1,326 |