슈퍼 가려면 차타고 가야하는 외국인데요..
아직 차가 없어서 ㅠㅠ
주말에 몰아서 남편운전할때 보거든요.
그런데 닭이나 육류나..살때 같이 사니까..어떻게 전처리를 해야할지 고민이예요.
국산애들보다 당연히 냄새도 강해요. 지방도 많구요.
저는 요건 오늘저녁에 먹어야지..하고 샀다가 이래저래 못해먹게 되면..
그때부터 스트레스가 막 생겨요.
그러다가 냉장고에서 며칠있다가 버린게 수두룩.
이상하게 냉동하면 맛이 없는거 같고 .
기껏 생물 사다가 이걸 냄새제거및 핏물제거까지 완벽히 해서 넣어놓지않는한
다시 먹지않게 되요.
닭같은 경우..사다가 다들 물에 핏물빼고 씻고..기름제거하고 냉동 보관하다가..
필요할때 그 소분한걸로 요리하시나요?
그냥 사온 상태로 양만 한번 먹을거로 나눠서 냉동해서..먹을때 전처리를 하면 너무 번거롭겠죠?
님들은 어찌 사용하시나요? 팁좀 알려주시면 감사하겠어요.
그냥 첨부터 소분해놓은거 사요. 부위별로 나눠진거요
홀치킨 사면 바로 손질해서 삼계탕 하거나 오븐구이 하고.
닭은 우유에 재워놓으면 잡냄새도 없고 부드러워요 소량도 효과있어요
저도 부위별로 사긴하는데요..바로 요리를 안하게 되면 찝찝해서요.
장본거 이거저거 정리하고 치우고 소분하다보면 급 요리 의욕상실 ㅠㅠ
맛이 없다고 하더라도 버리는 것보다는 나으니까 소분해서 냉동.
조금 부지런하시면 완성품 요리로 만들어서 냉동.
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 487519 | 비긴어게인 결론이 좀 이해가 안되어서요 4 | ... | 2015/09/30 | 3,286 |
| 487518 | 소개팅 전에 바이바이 6 | 어려운 소개.. | 2015/09/30 | 2,700 |
| 487517 | 산후조리원- 좌욕기 유뮤에 따른 비용 차이 6 | 조리원 | 2015/09/30 | 2,616 |
| 487516 | 재건축하면 동 위치랑 방향은 그대로인가요? 7 | 아파트 | 2015/09/30 | 2,099 |
| 487515 | 체벌로 인해 학원 그만 둘 때 환불받을 수 있나요? 6 | ᆢᆞ | 2015/09/30 | 1,492 |
| 487514 | 작년에 남은 김장속 9 | 가을 | 2015/09/30 | 2,871 |
| 487513 | 참기름 싸고 괜찮은데 알았어요 13 | ㅇ | 2015/09/30 | 4,291 |
| 487512 | 통장에 오백만원이 있어요. 1 | 00 | 2015/09/30 | 3,040 |
| 487511 | 양념갈비 잘하는곳 1 | 12 | 2015/09/30 | 986 |
| 487510 | 고혈압 나왔는데요 ㅠㅠ 약물 치료 안 하고 나으신 분 계신가요... 20 | 건강 | 2015/09/30 | 4,447 |
| 487509 | 무도 비긴어게인 다시보기 할수 있나요? 9 | 첨밀밀 | 2015/09/30 | 3,000 |
| 487508 | 영화에서 류승룡 말 잘알아 들으세요? 11 | 영화배우 | 2015/09/30 | 2,254 |
| 487507 | 로또 번호 3개 맞아도 맞춘건가요? 1 | 로또 | 2015/09/30 | 1,643 |
| 487506 | 사도.. 송강호는 대단하네요 27 | ㅁㅁ | 2015/09/30 | 7,268 |
| 487505 | 미세스캅 끝났네요ㅠ 1 | 우먼파워 | 2015/09/30 | 1,834 |
| 487504 | 지금 말벌이 들어왔어요!!!!! 3 | 도와주세요 | 2015/09/30 | 1,269 |
| 487503 | 성우 안지환 "'무한도전' 최고 성우는 유재석, 정준하.. 23 | ㅇㅇ | 2015/09/30 | 4,881 |
| 487502 | 빨래후 때가 안지워졌다고 짜증내는 신랑.. 4 | .. | 2015/09/30 | 1,760 |
| 487501 | 백종원 디스글에 직원이 직접 댓글저격.jpg | 참맛 | 2015/09/30 | 3,717 |
| 487500 | 호주는 어떻게 잘살게됐나요 5 | oo | 2015/09/30 | 2,613 |
| 487499 | 포켓 와이파이 1 | 뉴욕여행 | 2015/09/30 | 1,114 |
| 487498 | 늦된아이ㅜㅜ중고생 어머니분들께 질문.. 4 | .. | 2015/09/30 | 1,680 |
| 487497 | 쉽게 풀어 설명한 미국의 금리인상과 한국의 기업형 임대사업 12 | 쉽게 | 2015/09/30 | 3,876 |
| 487496 | 동그랑땡 반죽이 많이 남았는데 어떻게 활용? 5 | 음 | 2015/09/30 | 1,418 |
| 487495 | 우리 시댁은 독특해요 7 | .. | 2015/09/30 | 3,616 |