김치를 담그려는데 까나리액젓이 없어요.
멸치액젓, 갈치속젓(조금), 새우젓, 양파 간 것, 마늘, 생강
육수는 다시마, 새우로 내고 무우채, 쪽파 이렇게만 넣으려고 해요.
(많이는 안하고 한포기 정도만..)
이렇게만 해도 맛이 있을란가요? (과일 사둔 게 없어서 단맛은 그냥 설탕으로..)
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
멸치액젓으로 김치 담가도 맛있을까요?
김치.. 조회수 : 1,813
작성일 : 2015-09-24 17:11:49
IP : 218.234.xxx.133
9 개의 댓글이 있습니다.
1. 리봉리봉
'15.9.24 5:13 PM (211.208.xxx.185)우린 그냥 멸치액젓 늘 쓰는데요. 괜찮을거에요.
2. ..
'15.9.24 5:14 PM (114.206.xxx.173) - 삭제된댓글항상 멸지액젓하고 새우젓 넣어 담가먹어요.
3. 음
'15.9.24 5:18 PM (211.114.xxx.137)그럼요. 괜찮습니다.
4. 오늘하루만
'15.9.24 5:26 PM (211.178.xxx.195)아마~대박 맛있을것 같은데...
5. 감사합니다~
'15.9.24 5:29 PM (218.234.xxx.133)까나리액젓 사러 가지 않는 걸로...
6. 그래도
'15.9.24 6:34 PM (112.187.xxx.4)사과 반개 정도는 들어가야 ...
7. 저희
'15.9.24 7:23 PM (182.230.xxx.159)저희 시어머니는 전라도 바닷가 출신이신데 까나리액젓은 안쓰고 멸치액젓만 쓰세요. 김치 정말 맛있어요.
8. qq
'15.9.24 8:07 PM (125.186.xxx.121)김치 담는데 멸치 액젓을 안 넣는 집도 있었군요!!
9. 서울과 지방차이
'15.9.24 9:12 PM (220.76.xxx.12)까나리 액젓이나 멸치액젓이나 맛은비슷해요 시중액젓은 멸치액젓은 약간 쌉싸름한맛 차이지
김치초보들은 멸치액젓보다 까나리가 더나아요 멸치진젓갈은 확연히 차이나고
멸치를 봄에담가서 거기서 울어나오는 액체가 진젓국인데 이젓갈로 파김치담그면 정말맛있어요
아무것도 필요없고 진적국에고추가루 찹쌀풀 설탕만 약간넣고 담그면 파김치맛이 환상이지요
우리도항상 담가서 커다란 소쿠리에 받쳐서 맑은국물내려서 해놓고 먹엇는데 아파트살림하니
그런진적국 먹기가 어려워지네요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
498805 | 자소서는 일단 서류전형이 통과하고 볼까요? 49 | 외고준비 | 2015/11/10 | 2,040 |
498804 | 속이 너무 불편해요 도와주세요 ㅠㅠ 5 | 임산부 | 2015/11/10 | 1,223 |
498803 | 인천공항에서 중앙대병원가는법이요 7 | 시가매니아 | 2015/11/10 | 957 |
498802 | 모바일 페이 쓰시는 분 있으신가요? 2 | 페이 | 2015/11/10 | 515 |
498801 | 초6 수학선행 방법 좀 도와주세요 5 | 수학 | 2015/11/10 | 1,964 |
498800 | 야마하 피아노 3 | 조언부탁드려.. | 2015/11/10 | 1,569 |
498799 | 남자들 카페에서 성폭행 당하는 여자 도와주지 말자고 하네요 44 | 걱정 | 2015/11/10 | 28,628 |
498798 | 급하게 영어해석 하나만 부탁드립니다... 6 | 오믈렛 | 2015/11/10 | 741 |
498797 | 작업치료학과와 보건의료행정학과중 어느과가 나을까요 2 | 고3 | 2015/11/10 | 1,134 |
498796 | 한살림 된장... 계속먹으니 맛나요 4 | ㅏㅏ | 2015/11/10 | 2,619 |
498795 | (더러움주의) 귀 뚫은 곳에서 4 | ㅠㅠ | 2015/11/10 | 5,831 |
498794 | 스웨덴영화가 유명한가여? 2 | 궁금 | 2015/11/10 | 842 |
498793 | 해외에선 기프티콘을 못 보내나요? 9 | .... | 2015/11/10 | 13,670 |
498792 | 게르마늄 팔찌 같은 거 좋은가요? 1 | 아시는 분~.. | 2015/11/10 | 1,409 |
498791 | 메이컵포에버 화장품 커버력이 약한가요? 2 | say785.. | 2015/11/10 | 1,326 |
498790 | 수다쟁이가 되고싶어요 2 | ㅇㅇ | 2015/11/10 | 817 |
498789 | 반찬 유통기한 문의드립니다 | 냉장고 | 2015/11/10 | 1,837 |
498788 | 남들은 감을 먹으면 변비가 온다는데 49 | .. | 2015/11/10 | 1,807 |
498787 | 해법 영어, 수학은 초등까지만인가요? 3 | 땡글이 | 2015/11/10 | 2,052 |
498786 | 프락셀레이저류 아시는 분 있으세요? 2 | .. | 2015/11/10 | 1,106 |
498785 | 서울에서 베이글 맛있는 집 찾아요~~~~~~! 49 | 베이글녀. | 2015/11/10 | 1,997 |
498784 | 이베이츠 ebates 적립금 받기 | cooles.. | 2015/11/10 | 662 |
498783 | 오늘 수영장 다녀와서 사시나무떨듯이 4 | 콩1 | 2015/11/10 | 2,295 |
498782 | 요즘 꼬막 먹어도 괜찮나요? | dd | 2015/11/10 | 773 |
498781 | 안철수와 비주류. 혼이 없는 분들 27 | 이건아닌듯 | 2015/11/10 | 1,000 |