김치를 담그려는데 까나리액젓이 없어요.
멸치액젓, 갈치속젓(조금), 새우젓, 양파 간 것, 마늘, 생강
육수는 다시마, 새우로 내고 무우채, 쪽파 이렇게만 넣으려고 해요.
(많이는 안하고 한포기 정도만..)
이렇게만 해도 맛이 있을란가요? (과일 사둔 게 없어서 단맛은 그냥 설탕으로..)
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
멸치액젓으로 김치 담가도 맛있을까요?
김치.. 조회수 : 1,838
작성일 : 2015-09-24 17:11:49
IP : 218.234.xxx.133
9 개의 댓글이 있습니다.
1. 리봉리봉
'15.9.24 5:13 PM (211.208.xxx.185)우린 그냥 멸치액젓 늘 쓰는데요. 괜찮을거에요.
2. ..
'15.9.24 5:14 PM (114.206.xxx.173) - 삭제된댓글항상 멸지액젓하고 새우젓 넣어 담가먹어요.
3. 음
'15.9.24 5:18 PM (211.114.xxx.137)그럼요. 괜찮습니다.
4. 오늘하루만
'15.9.24 5:26 PM (211.178.xxx.195)아마~대박 맛있을것 같은데...
5. 감사합니다~
'15.9.24 5:29 PM (218.234.xxx.133)까나리액젓 사러 가지 않는 걸로...
6. 그래도
'15.9.24 6:34 PM (112.187.xxx.4)사과 반개 정도는 들어가야 ...
7. 저희
'15.9.24 7:23 PM (182.230.xxx.159)저희 시어머니는 전라도 바닷가 출신이신데 까나리액젓은 안쓰고 멸치액젓만 쓰세요. 김치 정말 맛있어요.
8. qq
'15.9.24 8:07 PM (125.186.xxx.121)김치 담는데 멸치 액젓을 안 넣는 집도 있었군요!!
9. 서울과 지방차이
'15.9.24 9:12 PM (220.76.xxx.12)까나리 액젓이나 멸치액젓이나 맛은비슷해요 시중액젓은 멸치액젓은 약간 쌉싸름한맛 차이지
김치초보들은 멸치액젓보다 까나리가 더나아요 멸치진젓갈은 확연히 차이나고
멸치를 봄에담가서 거기서 울어나오는 액체가 진젓국인데 이젓갈로 파김치담그면 정말맛있어요
아무것도 필요없고 진적국에고추가루 찹쌀풀 설탕만 약간넣고 담그면 파김치맛이 환상이지요
우리도항상 담가서 커다란 소쿠리에 받쳐서 맑은국물내려서 해놓고 먹엇는데 아파트살림하니
그런진적국 먹기가 어려워지네요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 512495 | 분당에 정형외과 추천해주세요 | 아파요 | 2015/12/28 | 612 |
| 512494 | 할머니들, 소녀상 이전 반대.. 아베는 엎드려 사죄하라 2 | 이전반대 | 2015/12/28 | 363 |
| 512493 | 드럼 세탁기 건조기능의 필요성 17 | 드럼 | 2015/12/28 | 4,703 |
| 512492 | 토지상속 4 | 지나가다 | 2015/12/28 | 1,588 |
| 512491 | 늘 피곤하다는.. | ㅇㅇ | 2015/12/28 | 520 |
| 512490 | 남친 만나는 유부녀 친구 7 | 나 | 2015/12/28 | 7,638 |
| 512489 | 원룸 퇴거 요구하는 경우 대응책에 대해서.. 10 | 235 | 2015/12/28 | 2,030 |
| 512488 | 집에서... | 멍이 | 2015/12/28 | 425 |
| 512487 | 엄마가 뭐길래 보고있는데 조혜련 진짜 짜증나네요 15 | 혀니 | 2015/12/28 | 9,599 |
| 512486 | 사기결혼하려는 여자를 아는데 부럽네요. 41 | 사기 | 2015/12/28 | 21,276 |
| 512485 | 신랑이 헤어지자네요 79 | 어쩌면 | 2015/12/28 | 25,389 |
| 512484 | 속 안 좋은 음식 뭐가 있나요? 4 | 끄앙이 | 2015/12/28 | 909 |
| 512483 | 잠못이루는 밤과 내일 약속 1 | a잠 | 2015/12/28 | 736 |
| 512482 | 동네와 차림새의 관련성 글을 보면서.. 5 | 그냥 | 2015/12/28 | 2,412 |
| 512481 | 요즘은 지하철이나 버스에서 가방 안받아주나요? 4 | _ | 2015/12/28 | 1,840 |
| 512480 | 1월1일에 담양 소쇄원 문 열까요? | 저요저요 | 2015/12/28 | 616 |
| 512479 | 30대중반 결혼할수 있을까요 11 | 123 | 2015/12/28 | 4,434 |
| 512478 | 두려워요..곧 큰시험이 있는데 3 | Fear | 2015/12/28 | 1,012 |
| 512477 | 남편이 늘 이렇게 대답해요. 9 | 베리베리 | 2015/12/28 | 4,658 |
| 512476 | 삼성전자 상무정도면 연봉이.. 4 | .. | 2015/12/28 | 4,803 |
| 512475 | 개룡남 부모들의 피해의식과 보상심리. 47 | 흙수저와개룡.. | 2015/12/28 | 11,549 |
| 512474 | 메르켈 독일 총리 2 | artarm.. | 2015/12/28 | 1,084 |
| 512473 | 원목 추천해주세요 | 식탁 | 2015/12/28 | 364 |
| 512472 | 돌아가신 분 옷을 안 태우고 6 | 꿈에라도 | 2015/12/28 | 7,080 |
| 512471 | 프라다 사피아노지갑 컬러 핑크와 블루중 어떤게 나을지?? 4 | ........ | 2015/12/28 | 1,145 |