호박잎을 절구로 짖거나 손으로 비피라고 하는데 그렇게 하면 풀냄새라고 하나요?풋내나지 않나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
호박잎된장국 만들때
^^ 조회수 : 1,240
작성일 : 2015-09-23 20:00:08
IP : 223.33.xxx.230
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 김흥임
'15.9.23 8:06 PM (49.174.xxx.58) - 삭제된댓글주물러서 소쿠리에넣고 물휘릭
그렇게 풋내를 빼는겁니다2. 오..
'15.9.23 8:14 PM (39.121.xxx.103)지금 저 호박잎국 끓이는중이에요..
그렇게해야 초록물 빠지면서 풋내가 없어진답니다.
조선호박 듬성듬성 넣고 끓이는중인데..
캬~~~어떤 음식과도 바꾸고싶지않은 맛이죠^^3. 전진
'15.9.23 9:50 PM (220.76.xxx.12)거기에 바지락 조금넣으면 기가찹니다
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