82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

잡채할때 당면 삶고 찬물로 헹구고 요리하시나요? 그냥 하시나요?

맛난잡채 조회수 : 3,441
작성일 : 2015-09-23 11:50:17

당면 삶은후 찬물로 헹구고 하는 레시피도 있고

삶고 헹구지 않고 양념해서 볶는 것도 있던데


더 탱글하고 간 이 잘베고 맛난 잡채 요리법 알려주시와요~

IP : 59.12.xxx.41
10 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇㅇ
    '15.9.23 11:52 AM (114.200.xxx.103)

    당연히 찬물에 헹굽니다

  • 2. 쵸코파이
    '15.9.23 11:54 AM (118.136.xxx.173)

    안헹구는데요 양념물에 졸이다가볶아지도록 물기없애면그대로 써요

  • 3. ..
    '15.9.23 11:56 AM (114.206.xxx.173) - 삭제된댓글

    삶고 헹구지 않고 물만 빼서 양념해서 볶아요.
    그래야 덜 붇는다고 출장요리사가 가르쳐줬어요.

  • 4. 헹구면
    '15.9.23 11:58 AM (121.155.xxx.234)

    나중에 면이 불지않나요? 그런다고해서 삶아 그대로
    양념하는데요

  • 5. ...
    '15.9.23 11:58 AM (72.76.xxx.149)

    생생정보통 거 맛난데요. 삶아서 헤구고 다시 졸여요, 면발 투명하고 탱탱해요

  • 6. ....
    '15.9.23 11:59 AM (218.236.xxx.45) - 삭제된댓글

    전 안헹구고 한다는게 신기 하네요

  • 7. 생생 정보통 레시피요?
    '15.9.23 12:01 PM (121.155.xxx.234)

    찾아서 한번 해봐야 겠네요 ㅎ

  • 8. 저는
    '15.9.23 12:08 PM (112.162.xxx.61)

    안헹구고 그냥 건져서 해요
    그때그때 먹을만큼만 하기땜에 부는지 아닌지는 모르겠어요

  • 9. 다 해봤는데
    '15.9.23 12:17 PM (124.80.xxx.158)

    삶아서 헹구는게 더 낫더라고요.
    삶아서 바로 하면 좀 퍼지거나 달라붙고 (참기름 둘러도.)
    다시 볶을때도 금방 퍼지고요.

    삶아서 헹구고 하면 탱글탱글 해요.

    양이 적을때는 그냥 불린 당면에 채소랑 다 넣고 약불에 올려서 양념장 올려서
    볶아 먹어요

  • 10. 당면은
    '15.9.23 12:27 PM (203.81.xxx.45) - 삭제된댓글

    그저 집집마다 알아서 입맛에 맞게가 제일 좋은거 같아요
    삶아서 그냥 해도 진덕거리고(특히나 소량아니고 많이 하게 될때)
    삶아서 바로 불지 않게 참기름 둘러도 면에 맛이 안배고
    삶아서 졸여도 불고
    불려서 그냥 볶는건 소량일때나

    이거저거 다 해봤는데
    헹궈서 양념하고 야채랑 버무려 먹을때마다 볶는게 그마나....

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
487480 (정치인) 김민석씨나 임종석씨같은 경우는 왜 조용한가요? 7 또바보 2015/09/30 2,755
487479 3개월안에 일상회화 하는 방법 6 영어 2015/09/30 2,385
487478 싱크대 키큰장 5 싱크대 2015/09/30 2,405
487477 블랙프라이이데이에 어떤 계획 있으신가요? 7 ^^ 2015/09/30 3,561
487476 자식들 모아놓고 떠들기 좋아하는 분 2 .. 2015/09/30 1,312
487475 남편의 입냄새와 방*에 비타민c와 유산균 추천부탁드려요. 3 죄송해요 2015/09/30 3,645
487474 스스로 잘해주다가 갑자기 버럭 화내는 사람 11 .... 2015/09/30 4,757
487473 애들 헤드폰좀 사세요! 공공장소에서 뽀로로 노래 울려대지 말고!.. 8 제발쫌!!!.. 2015/09/30 2,084
487472 성희롱 현장 '방문 조사'도 않고 "입증 어렵다&quo.. 1 샬랄라 2015/09/30 861
487471 집안일 목록 빠진것 있으면 알려주세요~** 22 허리휘어요 .. 2015/09/30 8,684
487470 김희애 피부에 보톡스 맞은거 맞나요? 3 궁금 2015/09/30 7,099
487469 비긴어게인 결론이 좀 이해가 안되어서요 4 ... 2015/09/30 3,292
487468 소개팅 전에 바이바이 6 어려운 소개.. 2015/09/30 2,704
487467 산후조리원- 좌욕기 유뮤에 따른 비용 차이 6 조리원 2015/09/30 2,622
487466 재건축하면 동 위치랑 방향은 그대로인가요? 7 아파트 2015/09/30 2,101
487465 체벌로 인해 학원 그만 둘 때 환불받을 수 있나요? 6 ᆢᆞ 2015/09/30 1,498
487464 작년에 남은 김장속 9 가을 2015/09/30 2,877
487463 참기름 싸고 괜찮은데 알았어요 13 ㅇ 2015/09/30 4,300
487462 통장에 오백만원이 있어요. 1 00 2015/09/30 3,044
487461 양념갈비 잘하는곳 1 12 2015/09/30 993
487460 고혈압 나왔는데요 ㅠㅠ 약물 치료 안 하고 나으신 분 계신가요... 20 건강 2015/09/30 4,456
487459 무도 비긴어게인 다시보기 할수 있나요? 9 첨밀밀 2015/09/30 3,006
487458 영화에서 류승룡 말 잘알아 들으세요? 11 영화배우 2015/09/30 2,258
487457 로또 번호 3개 맞아도 맞춘건가요? 1 로또 2015/09/30 1,650
487456 사도.. 송강호는 대단하네요 27 ㅁㅁ 2015/09/30 7,274
< 52091 52092 52093 52094 52095 52096 52097 52098 52099 52100 >> 이전 자유게시판
게시판 검색