82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

잡채할때 당면 삶고 찬물로 헹구고 요리하시나요? 그냥 하시나요?

맛난잡채 조회수 : 3,319
작성일 : 2015-09-23 11:50:17

당면 삶은후 찬물로 헹구고 하는 레시피도 있고

삶고 헹구지 않고 양념해서 볶는 것도 있던데


더 탱글하고 간 이 잘베고 맛난 잡채 요리법 알려주시와요~

IP : 59.12.xxx.41
10 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇㅇ
    '15.9.23 11:52 AM (114.200.xxx.103)

    당연히 찬물에 헹굽니다

  • 2. 쵸코파이
    '15.9.23 11:54 AM (118.136.xxx.173)

    안헹구는데요 양념물에 졸이다가볶아지도록 물기없애면그대로 써요

  • 3. ..
    '15.9.23 11:56 AM (114.206.xxx.173) - 삭제된댓글

    삶고 헹구지 않고 물만 빼서 양념해서 볶아요.
    그래야 덜 붇는다고 출장요리사가 가르쳐줬어요.

  • 4. 헹구면
    '15.9.23 11:58 AM (121.155.xxx.234)

    나중에 면이 불지않나요? 그런다고해서 삶아 그대로
    양념하는데요

  • 5. ...
    '15.9.23 11:58 AM (72.76.xxx.149)

    생생정보통 거 맛난데요. 삶아서 헤구고 다시 졸여요, 면발 투명하고 탱탱해요

  • 6. ....
    '15.9.23 11:59 AM (218.236.xxx.45) - 삭제된댓글

    전 안헹구고 한다는게 신기 하네요

  • 7. 생생 정보통 레시피요?
    '15.9.23 12:01 PM (121.155.xxx.234)

    찾아서 한번 해봐야 겠네요 ㅎ

  • 8. 저는
    '15.9.23 12:08 PM (112.162.xxx.61)

    안헹구고 그냥 건져서 해요
    그때그때 먹을만큼만 하기땜에 부는지 아닌지는 모르겠어요

  • 9. 다 해봤는데
    '15.9.23 12:17 PM (124.80.xxx.158)

    삶아서 헹구는게 더 낫더라고요.
    삶아서 바로 하면 좀 퍼지거나 달라붙고 (참기름 둘러도.)
    다시 볶을때도 금방 퍼지고요.

    삶아서 헹구고 하면 탱글탱글 해요.

    양이 적을때는 그냥 불린 당면에 채소랑 다 넣고 약불에 올려서 양념장 올려서
    볶아 먹어요

  • 10. 당면은
    '15.9.23 12:27 PM (203.81.xxx.45) - 삭제된댓글

    그저 집집마다 알아서 입맛에 맞게가 제일 좋은거 같아요
    삶아서 그냥 해도 진덕거리고(특히나 소량아니고 많이 하게 될때)
    삶아서 바로 불지 않게 참기름 둘러도 면에 맛이 안배고
    삶아서 졸여도 불고
    불려서 그냥 볶는건 소량일때나

    이거저거 다 해봤는데
    헹궈서 양념하고 야채랑 버무려 먹을때마다 볶는게 그마나....

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
486001 이 애니메이션이 뭔지 제목좀 알려주세요!!(설명있음) 6 흠 2015/09/27 1,377
486000 서초방배 지역에 맛있는 떡집 좀 알려주세요 7 떡 2015/09/27 2,452
485999 4살아이...서울여행..추천부탁 드려요 2 ㄱㄴ 2015/09/27 1,402
485998 25년 전 빌려 준 돈 못 받나요? 15 차용증도 없.. 2015/09/27 4,453
485997 부고소식을 나중에 알려줄땐 3 고민중 2015/09/27 2,373
485996 이번주 파파이스 두번째게스트ㅋ넘웃겨요 16 ㅇㅇ 2015/09/27 2,498
485995 제사를 없애거나 절에 모시자 했어요 10 오빠 얼른 .. 2015/09/27 3,662
485994 수컷 고양이 중성화 시키면 4 asd 2015/09/27 1,508
485993 그렌저 색상 추천 바랍니다 9 고민 2015/09/27 1,900
485992 강남에 심장ㅡ순환기내과 병원 추천부탁드려요. 6 ㅇㅇㅇ 2015/09/27 1,640
485991 종교에 대해서 5 예언자 2015/09/27 974
485990 아이없는 부부... 시댁에서 남편 호칭 어떻게 하나요? 13 새댁 2015/09/27 5,828
485989 세월호 참사 후 살아남은 이들의 이야기…내달 개봉 4 샬랄라 2015/09/27 1,370
485988 인터넷에 공개된 사주이용해서 영혼결혼식올리는거 정말인가요? 4 ??? 2015/09/27 3,396
485987 없는집 부모 환갑 31 우유빛피부 2015/09/27 16,186
485986 아이다 가리풀리나 ........ 2015/09/27 1,258
485985 언냐들~ 게살샐러드에 대해 좀 여쭐게요.. 8 요리 2015/09/27 1,159
485984 “방송 모르지만, 정권엔 ‘너무 예쁜 이사장’” 샬랄라 2015/09/27 1,108
485983 이혼하구 혼자 명절지내니 외롭긴하네요 32 명절 2015/09/27 20,377
485982 친정 가기 싫어요 7 xxxxx 2015/09/27 3,890
485981 저는 추성훈이 왜이리 재밌는지모르겠어요ㅋㅋㅋㅋ 7 흠 2015/09/27 4,669
485980 결국엔 사랑했고..종국엔 행복했다 2 노희경 2015/09/27 2,213
485979 악플의 기억들과 기분 나쁜 감정 48 음.. 2015/09/27 2,549
485978 명절 다음날엔 어떤 음식이 당기세요? 14 .. 2015/09/27 4,632
485977 방광결석 자가치료 4 흠 2015/09/27 1,560
< 48031 48032 48033 48034 48035 48036 48037 48038 48039 48040 >> 이전 자유게시판
게시판 검색