당면 삶은후 찬물로 헹구고 하는 레시피도 있고
삶고 헹구지 않고 양념해서 볶는 것도 있던데
더 탱글하고 간 이 잘베고 맛난 잡채 요리법 알려주시와요~
당면 삶은후 찬물로 헹구고 하는 레시피도 있고
삶고 헹구지 않고 양념해서 볶는 것도 있던데
더 탱글하고 간 이 잘베고 맛난 잡채 요리법 알려주시와요~
당연히 찬물에 헹굽니다
안헹구는데요 양념물에 졸이다가볶아지도록 물기없애면그대로 써요
삶고 헹구지 않고 물만 빼서 양념해서 볶아요.
그래야 덜 붇는다고 출장요리사가 가르쳐줬어요.
나중에 면이 불지않나요? 그런다고해서 삶아 그대로
양념하는데요
생생정보통 거 맛난데요. 삶아서 헤구고 다시 졸여요, 면발 투명하고 탱탱해요
전 안헹구고 한다는게 신기 하네요
찾아서 한번 해봐야 겠네요 ㅎ
안헹구고 그냥 건져서 해요
그때그때 먹을만큼만 하기땜에 부는지 아닌지는 모르겠어요
삶아서 헹구는게 더 낫더라고요.
삶아서 바로 하면 좀 퍼지거나 달라붙고 (참기름 둘러도.)
다시 볶을때도 금방 퍼지고요.
삶아서 헹구고 하면 탱글탱글 해요.
양이 적을때는 그냥 불린 당면에 채소랑 다 넣고 약불에 올려서 양념장 올려서
볶아 먹어요
그저 집집마다 알아서 입맛에 맞게가 제일 좋은거 같아요
삶아서 그냥 해도 진덕거리고(특히나 소량아니고 많이 하게 될때)
삶아서 바로 불지 않게 참기름 둘러도 면에 맛이 안배고
삶아서 졸여도 불고
불려서 그냥 볶는건 소량일때나
이거저거 다 해봤는데
헹궈서 양념하고 야채랑 버무려 먹을때마다 볶는게 그마나....
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
497804 | '국민과일' 감귤 당뇨·비만에 특효 1 | 음 | 2015/11/07 | 1,129 |
497803 | 아이유 무섭고 이상해요 19 | ㄴㄴ | 2015/11/07 | 10,612 |
497802 | 오늘 티비에 조성진 어디에 나오는거에요? 3 | .... | 2015/11/07 | 832 |
497801 | 고주파기계랑 IPL이 좋은가요? 1 | 피부과 | 2015/11/07 | 873 |
497800 | 지금 상가구입 상투일까요? 2 | ... | 2015/11/07 | 1,384 |
497799 | 아이유를 싫어하는 여자분들이 많을까요? 25 | 왜 | 2015/11/07 | 4,929 |
497798 | 입시전형 중 보훈자 자녀전형의 자세한 기준을 알고 싶습니다 2 | 보훈자 | 2015/11/07 | 848 |
497797 | 아이폰 화질이 원래 이런가요? 1 | 이런 | 2015/11/07 | 1,186 |
497796 | 아이유보다 더한게 터짐!!!!!!! 30 | 불펜펌 | 2015/11/07 | 18,508 |
497795 | 일반 아파트 대문 다는데..얼마나 들까요 3 | 가격이.. | 2015/11/07 | 1,629 |
497794 | 화장실 변기가 흔들릴때 5 | 질문 | 2015/11/07 | 2,568 |
497793 | 제주 여행 걍 휴식은 2 | . | 2015/11/07 | 822 |
497792 | 김무성 측근 지역구, 영덕의 운명은? 1 | 무섭다 | 2015/11/07 | 593 |
497791 | 양악수술한사람은 왜또 4 | 화이트스카이.. | 2015/11/07 | 2,580 |
497790 | 검은사제들...후기. 7 | 금요일엔영화.. | 2015/11/07 | 4,213 |
497789 | 제주도 억새 예쁜 오름 추천해주세요. 9 | 날마다 행복.. | 2015/11/07 | 1,478 |
497788 | 꼴찌여학생 일반고 고르는 기준 꼬옥 좀 덧글 부탁드립니다. 4 | 여학생일반고.. | 2015/11/07 | 949 |
497787 | 평일에는 일하고 주말에는 혼자서 애들보고...저 위로좀 해주세요.. 11 | 지침 | 2015/11/07 | 2,578 |
497786 | 마른오징어 무침할려는데 거기에 포도주 넣으면 맛이 이상해질.. 4 | 요리 | 2015/11/07 | 691 |
497785 | 길가에서 햄스터같은 동물을 주운적 있어요 8 | 무명 | 2015/11/07 | 1,299 |
497784 | 목 뒤가 너무 아픈데 도와주세요 9 | 푸르른물결 | 2015/11/07 | 1,605 |
497783 | 화를 내며 삽시다 2 | 이렇게 | 2015/11/07 | 1,335 |
497782 | 공학계열로 여자가 박사과정 후? 5 | --- | 2015/11/07 | 2,295 |
497781 | 드라마 남자주인공들~! 3 | ㅡㅡㅡㅡㅡ | 2015/11/07 | 1,075 |
497780 | 사십중반분들 팝송공유해요 84 | ... | 2015/11/07 | 3,635 |