82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

잡채할때 당면 삶고 찬물로 헹구고 요리하시나요? 그냥 하시나요?

맛난잡채 조회수 : 3,280
작성일 : 2015-09-23 11:50:17

당면 삶은후 찬물로 헹구고 하는 레시피도 있고

삶고 헹구지 않고 양념해서 볶는 것도 있던데


더 탱글하고 간 이 잘베고 맛난 잡채 요리법 알려주시와요~

IP : 59.12.xxx.41
10 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇㅇ
    '15.9.23 11:52 AM (114.200.xxx.103)

    당연히 찬물에 헹굽니다

  • 2. 쵸코파이
    '15.9.23 11:54 AM (118.136.xxx.173)

    안헹구는데요 양념물에 졸이다가볶아지도록 물기없애면그대로 써요

  • 3. ..
    '15.9.23 11:56 AM (114.206.xxx.173) - 삭제된댓글

    삶고 헹구지 않고 물만 빼서 양념해서 볶아요.
    그래야 덜 붇는다고 출장요리사가 가르쳐줬어요.

  • 4. 헹구면
    '15.9.23 11:58 AM (121.155.xxx.234)

    나중에 면이 불지않나요? 그런다고해서 삶아 그대로
    양념하는데요

  • 5. ...
    '15.9.23 11:58 AM (72.76.xxx.149)

    생생정보통 거 맛난데요. 삶아서 헤구고 다시 졸여요, 면발 투명하고 탱탱해요

  • 6. ....
    '15.9.23 11:59 AM (218.236.xxx.45) - 삭제된댓글

    전 안헹구고 한다는게 신기 하네요

  • 7. 생생 정보통 레시피요?
    '15.9.23 12:01 PM (121.155.xxx.234)

    찾아서 한번 해봐야 겠네요 ㅎ

  • 8. 저는
    '15.9.23 12:08 PM (112.162.xxx.61)

    안헹구고 그냥 건져서 해요
    그때그때 먹을만큼만 하기땜에 부는지 아닌지는 모르겠어요

  • 9. 다 해봤는데
    '15.9.23 12:17 PM (124.80.xxx.158)

    삶아서 헹구는게 더 낫더라고요.
    삶아서 바로 하면 좀 퍼지거나 달라붙고 (참기름 둘러도.)
    다시 볶을때도 금방 퍼지고요.

    삶아서 헹구고 하면 탱글탱글 해요.

    양이 적을때는 그냥 불린 당면에 채소랑 다 넣고 약불에 올려서 양념장 올려서
    볶아 먹어요

  • 10. 당면은
    '15.9.23 12:27 PM (203.81.xxx.45) - 삭제된댓글

    그저 집집마다 알아서 입맛에 맞게가 제일 좋은거 같아요
    삶아서 그냥 해도 진덕거리고(특히나 소량아니고 많이 하게 될때)
    삶아서 바로 불지 않게 참기름 둘러도 면에 맛이 안배고
    삶아서 졸여도 불고
    불려서 그냥 볶는건 소량일때나

    이거저거 다 해봤는데
    헹궈서 양념하고 야채랑 버무려 먹을때마다 볶는게 그마나....

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
512934 우리집 냥이 땜에..ㅎㅎ 10 // 2015/12/29 2,421
512933 탈렌트 한혜진이 예쁜거예요? 36 whanfw.. 2015/12/29 7,171
512932 해외여행가자는남편 눈치보여요 37 눈치맘 2015/12/29 6,165
512931 치아교정 윗니만하면 반값? 8 ㅇ 2015/12/29 1,846
512930 엄마가 기저세포암이라는데 어디 병원에 가야하니요? 처음본순간 2015/12/29 1,336
512929 세상에..교사를 폭행? 2 ... 2015/12/29 1,063
512928 비현실적인 영화 좋아하시는 분들께 영화하나 추천할께요 .. 2015/12/29 522
512927 피부짱님들, 아니 피부 개천에서 용난분들께 질문 3 뿌잉 2015/12/29 2,227
512926 서울경기 막국수 맛집 알려주세요 9 연휴연휴 2015/12/29 2,326
512925 정용ㅈ이나 최태ㅇ 이나 소도둑놈같이 생겨서 여자보는 눈도 비슷한.. 8 하미 2015/12/29 4,996
512924 혹시 정준호 라는 예전 국회의원이 있었나요..? kk 2015/12/29 285
512923 피해자와 상의 없이 위안부 문제 해결? 납득 안 돼 6 분노 2015/12/29 412
512922 실내서 걷는것보다 밖에서 햇볕쬐며 걷는게 훨씬 좋네요. 8 ........ 2015/12/29 2,018
512921 수거전문업체 이용해 보신 분~ 3 ..... 2015/12/29 585
512920 일본 언론의 조롱, “박근혜 선거 앞두고 서둘러 양보” 6 샬랄라 2015/12/29 901
512919 고등 국어는 장난아니게 어려워진다는데.. 17 국어 2015/12/29 4,740
512918 백세시대 가사 개사 좀 도와주세요 2 회식남 2015/12/29 785
512917 사는게 헛헛해서 그냥 남겨봅니다. 3 내년이면 마.. 2015/12/29 1,484
512916 자궁이 쌍각자궁이고 중격이 있어서 수술했어요 ㅠ 2 자궁 2015/12/29 1,876
512915 핸드폰 알뜰요금제로 싸게 구입하기 치로 2015/12/29 760
512914 최씨 내연녀 하나도 안이쁘네요 61 못생겼네 2015/12/29 34,088
512913 사주에서 늦게 결혼한다는 분들 실제로 그러셨나요? 8 ㅇㅇ 2015/12/29 8,783
512912 경기도에서 고등 배정받고 방학중 서울로 이사 3 전학생 2015/12/29 809
512911 코스트코 호주산 장조림감 괜찮나요? 4 .. 2015/12/29 995
512910 개인치과에서 엑스레이 찍은거 복사해주나요? 4 음. 2015/12/29 1,188
< 44881 44882 44883 44884 44885 44886 44887 44888 44889 44890 >> 이전 자유게시판
게시판 검색