자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
고기없는 뭇국은 어떻게 끓일까요?
낼 아침에 뭇국을 끓이고 싶은데...
고기 없이 무만 넣고 어떻게 끓이나요?
냉동실에 안창살이 있긴 한데 넣자니 구워먹는 게 더 나을것같고, 살짝 아깝기도 하고 그래서요^^;;
1. ...
'15.9.22 10:02 PM (61.102.xxx.238)황태있으면 황태랑 무랑 들기름넣고 볶다가 물넣고 푹~끓이면 맛있어요
2. ..
'15.9.22 10:03 PM (121.157.xxx.75)멸치육수 진하게 내서 끓여도 괜찮아요
3. ....
'15.9.22 10:05 PM (218.236.xxx.45) - 삭제된댓글무우를 채썰어서 기름에 볶다가
쌀뜨물 자작하게 부어서 끓여 보세요4. blueu
'15.9.22 10:05 PM (211.36.xxx.166)들깨가루 넣어도 좋아요
5. ^^
'15.9.22 10:06 PM (121.172.xxx.94)최요비 레시피 인데요.
맛있어서 자주 해먹어요.
절대 실패 안해요.
무 납작하게 썰어서 새우젓, 참기름,다진 마늘과 볶다가
멸치육수(없으면 그냥 물) 붓고 끓으면 대파 썬 것 넣고
한번 우르르 끓어 오르면 불 끄기.
남녀노소 모두 좋아하는 국이예요.
꼭 해보세요.6. 콩나물
'15.9.22 10:06 PM (1.241.xxx.169) - 삭제된댓글뜸뿍 넣어 끼리고 나중에 파 썰어 넣고요~~~
7. ...
'15.9.22 10:07 PM (118.221.xxx.103)쌀뜨물 받아서 멸치 넣고 끓이다 된장 체에 걸러 슴슴하게 풀고 무 삐져넣고 파 마늘 넣고 끝!
싱거우면 청장으로 간 맞추시면 됩니다. 혹시 냉동실에 건새우 굴러 다니면 한 줌 같이 넣고 끓이면 더 맛있어요.8. 지윤마미..
'15.9.22 10:07 PM (125.181.xxx.195)무우를 삐쪄썰기?나막모양도 아니고 연필깍는것처럼 칼로 냄비에 대고 썰으시고 들기름 고추가루 마늘 다시멸치 넣고 볶다가 쌀뜬물 넣고 끓이세요.
나중에 대파 송송~~9. ...
'15.9.22 10:36 PM (50.191.xxx.246)진한 멸치육수에 된장 고추장 3:1의 비율로 마늘 다져넣고 무가 투명하게 익게 푹--- 끓이세요.
먹기직전에 파 넣고 칼칼이 매운거 좋아하면 매운고추 다져 파랑 같이 넣어도 좋아요.
무는 좀 많다 싶게 넣어야 맛있어요.
소고기맑은무국보다 저희 식구는 이 국을 더 좋아해요.10. ..
'15.9.22 10:38 PM (61.102.xxx.58)무우 좀 굵게 채 썰기 해서 참기름에 마늘이랑 달달 볶다가요
쌀뜬물 붓고 다시멸치 넣고 된장 살짝 풀어 꿇여 보세요
아주 시원하면서도 구수하고 감칠맛 나는 된장국되요
우리 친정 엄마가 김장 후부터 자주 끓여 주셨는데,,,가울,겨울에 맛나요11. ..
'15.9.22 10:43 PM (114.206.xxx.40)무국을 이렇게도 끓일수 있네요. 저도 참고할게요 감사합니다 ^^
12. 하늘땅
'15.9.22 11:19 PM (124.52.xxx.66)역시 물어보길 잘했네요 ^^~~
다양한 버전으로 해볼게요~13. 감사합니다.
'15.9.22 11:23 PM (175.211.xxx.50)덕분에 필받아서
무 나붓히 썬거랑 황태 참기름에 볶다가
있던 잡뼈국물 넣어
제대로 황태해장국 한냄비 끓였습니다.
파 마늘 소금 더하니 제 인생 최고의 황태국이 됐습니다.
글쓴분 감사합니다.
비록 고깃국은 더해서 도움은 못드렸지만
덕분에 좋은 국 만들어 먹습니다.14. 감사합니다.
'15.9.22 11:51 PM (211.48.xxx.24)저도 저장할께요^^
15. 마음
'15.9.23 12:31 AM (211.222.xxx.250)감사^^ 무국 저장합니다
16. 달걀이요
'15.9.23 12:53 AM (121.170.xxx.89) - 삭제된댓글마지막에 달걀 2-3개 풀어서 넣어도 좋아요.
17. 무국
'15.9.23 1:21 AM (118.218.xxx.182)저장~~~~
18. ᆢ
'15.9.23 2:32 AM (1.236.xxx.197)저장합니다
19. gks
'15.9.23 1:58 PM (122.128.xxx.217)저장합니다
20. gks
'15.9.23 1:59 PM (122.128.xxx.217)무국저장해요
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