꼬치전 만들때요

[재료]

쪽파, 느타리, 햄, 게맛살 넣고 꼬치전 만들어봤거든요

그런데 계란물까지 입히고 막상 후라이팬에 전부치니까 재료들이 따로 떨어지고 쪽파가 워낙 가늘고해서 재료끼리 잘 들러붙지가 않고 다 구워놓아도 지저분해보여요

그래서 재료를 생각한끝에 햄 게맛살 단무지 넣고 한가지는 쪽파를 대신할 모양 좀 일정하고 그런 재료로 대체했으면 좋겠는데 어떤걸로 만들면 모양이 괜찮을까요

쪽파대신 새송이를 잘라넣을까싶기도한데 녹색이 없으면 색이 안나서 안예쁠거 같기도 하구요

어떤 재료들로 만드세요?

[...]

맛있는 녀석들에서 보니까 꼬치전에 마늘쫑을 넣어서 파는 집도 있던데요.

[원글]

아 제친구가 단무지 넣고 항상 만든데요
저도 단무지는 너무 생소해서 맛 이상하겠다싶었는데 먹어보니 의외로 간도 베어있으니 맛이 괜찮았었어요

[울집은]

쇠고기,맛살,단무지,당근,새송이,피망이던데 피망대신 마늘쫑 드가기도

[단무지 넣으면 의외로 맛있어요ㅋ]

근데 밀가루는 안입히세요?
밀가루에 살살 굴리고 계란물 입히고 부치면 어떤 재료던 잘 들러 붙어 있던데요..

[점둘]

밀가루가 빠졌어요.
그러니 다 따로 놀죠
어느날 단무지 넣은 꼬치전 먹고 맛있어서 깜놀했네요
초록은 꼭 있어야 하니
쪽파나 마늘쫑 쓰시고
느타리보다 새송이가 모양잡기 편해요
맛있게 만들어 드세요

[제사상에 올릴거 아니면]

꽈리고추 꿰서 해도
맵싸해서 좋아요.

[싱그러운바람]

피망을 넣기도하거나 윗님처람 꽈리고추?.

[...]

햄,파(윗부분 통통한것),새송이버섯(데쳐서 소금과 후추로 밑간),맛살,풋고추 색깔 이쁘게 섞어서 꽂은후
밀가루 뭍히고 계란 입혀서 구워요...

[참고할게요]

감사합니다