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꼬치전 만들때요

재료 조회수 : 2,236
작성일 : 2015-09-22 17:45:36

쪽파, 느타리, 햄, 게맛살 넣고 꼬치전 만들어봤거든요

그런데 계란물까지 입히고 막상 후라이팬에 전부치니까 재료들이 따로 떨어지고 쪽파가 워낙 가늘고해서 재료끼리 잘 들러붙지가 않고 다 구워놓아도 지저분해보여요

그래서 재료를 생각한끝에 햄 게맛살 단무지 넣고 한가지는 쪽파를 대신할 모양 좀 일정하고 그런 재료로 대체했으면 좋겠는데 어떤걸로 만들면 모양이 괜찮을까요

쪽파대신 새송이를 잘라넣을까싶기도한데 녹색이 없으면 색이 안나서 안예쁠거 같기도 하구요

어떤 재료들로 만드세요?

IP : 183.96.xxx.129
11 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '15.9.22 5:46 PM (221.151.xxx.79)

    맛있는 녀석들에서 보니까 꼬치전에 마늘쫑을 넣어서 파는 집도 있던데요.

  • 2. ditto
    '15.9.22 5:49 PM (175.127.xxx.84) - 삭제된댓글

    헐 단무지도 들어가네요?저희 시댁은 햄 맛살 쪽파 버섯 이렇게 끝인데요 쪽파를 2-3개 군데군데 넣어 색감도 살리고 널찍하게 만들어요

  • 3. 원글
    '15.9.22 5:52 PM (183.96.xxx.129)

    아 제친구가 단무지 넣고 항상 만든데요
    저도 단무지는 너무 생소해서 맛 이상하겠다싶었는데 먹어보니 의외로 간도 베어있으니 맛이 괜찮았었어요

  • 4. ditto
    '15.9.22 5:56 PM (175.127.xxx.84) - 삭제된댓글

    ㅎㅎ 생각해보니 느끼한 맛이 단무지 덕에 중화될 것도 같아요 어머님께 말씀안드리고 저만 알고 있을게요 ㅋㅋㅋ

  • 5. 울집은
    '15.9.22 5:58 PM (59.30.xxx.199)

    쇠고기,맛살,단무지,당근,새송이,피망이던데 피망대신 마늘쫑 드가기도

  • 6. 단무지 넣으면 의외로 맛있어요ㅋ
    '15.9.22 6:03 PM (61.74.xxx.243)

    근데 밀가루는 안입히세요?
    밀가루에 살살 굴리고 계란물 입히고 부치면 어떤 재료던 잘 들러 붙어 있던데요..

  • 7. 점둘
    '15.9.22 6:13 PM (116.33.xxx.148)

    밀가루가 빠졌어요.
    그러니 다 따로 놀죠
    어느날 단무지 넣은 꼬치전 먹고 맛있어서 깜놀했네요
    초록은 꼭 있어야 하니
    쪽파나 마늘쫑 쓰시고
    느타리보다 새송이가 모양잡기 편해요
    맛있게 만들어 드세요

  • 8. 제사상에 올릴거 아니면
    '15.9.22 6:15 PM (175.209.xxx.188)

    꽈리고추 꿰서 해도
    맵싸해서 좋아요.

  • 9. 싱그러운바람
    '15.9.22 6:17 PM (1.241.xxx.71)

    피망을 넣기도하거나 윗님처람 꽈리고추?.

  • 10. ...
    '15.9.22 6:24 PM (118.36.xxx.2)

    햄,파(윗부분 통통한것),새송이버섯(데쳐서 소금과 후추로 밑간),맛살,풋고추 색깔 이쁘게 섞어서 꽂은후
    밀가루 뭍히고 계란 입혀서 구워요...

  • 11. 참고할게요
    '15.9.23 12:02 AM (123.215.xxx.208)

    감사합니다

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