자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
우동 파는것처럼 맛내려면 뭘 넣어야하나요
1. ..
'15.9.22 1:50 PM (119.70.xxx.157)쯔유간장요.
2. 쯔유넣고
'15.9.22 1:52 PM (182.224.xxx.43)만들었는데 그맛 안 난다는데
쯔유 넣으라는 건 뭐죠3. ...
'15.9.22 1:53 PM (101.250.xxx.46)가다랑어포를 넣고 국물을 우려내면 좀 날거예요
쯔유에 포함되어있는데 워낙 약하구요
그리고 쯔유 보기보다 많이 넣어야 맛이 나요
간장 쓰듯이 넣으면 맹맹해요4. ㅇㅇㅇ
'15.9.22 1:55 PM (49.142.xxx.181)가다랑어포죠.
5. 버터링
'15.9.22 1:55 PM (14.52.xxx.93)아시안마켓이 있다면 히가시마루에서 나온 우동스프를 사보세요. 다른게 필요없습니다.
6. 원글
'15.9.22 1:55 PM (107.188.xxx.134)안그래도 가쓰오부시를 살까 했는데 넣음 맛이 좀 비슷해질까요?
쯔유는 뒤에 나와있는대로 물이랑 1:4 넣어서 간은 딱 맞아요.7. 원글
'15.9.22 1:58 PM (107.188.xxx.134)제가 사는 동네에 아시안마켓이 워낙 작아서 있을지 모르겠네요. 히가시마루 우동스프 꼭 찾아봐야겠어요.
8. Dd
'15.9.22 1:59 PM (24.16.xxx.99)어느 나라에 계신지.
상표명을 그냥 쓸게요.
면에 따라서도 맛이 많이 다른데 시라키쿠 냉동 우동면에 쯔유는 미즈칸 우동 소스를 사세요.
가쓰오부시가 있으면 넣어도 좋고, MSG를 허락하신다면 혼다시 가루를 약간 넣으세요.
웬만한 일식집과 똑같은 맛이 날거예요.9. 우왕
'15.9.22 2:00 PM (101.250.xxx.46)저도 도움받네요~
히가시마루 우동스프!
딸아이가 우동 정말 좋아하는데
생우동류 너무 비싸요~~든 것도 별거 없으면서요~~10. 흠
'15.9.22 2:07 PM (116.34.xxx.96)쯔유 간장이라고 해봤자 단맛 첨가한 정도밖에 안되니 가다랑어포 맛이 들어 가야할테죠.
가정식으로 하고 싶으시면 물에 다시마나 무 파 정도 넣어 채소 육수 내시고 불끄고 가다랑어포 넣고 좀 있다 건지세요.
거기에 쯔유로 간하시면 좀 더 맛있을 겁니다. 조미된 소스 사도 되지만 이런 방식으로 원글님만의 레서피 만드는 게 나아요.
앞으로 계속 외국 계실거잖아요. 솔직히 꼭 쯔유 안써도 간장 흑설탕(그냥 설탕도 돼요.)으로도 맛은 나요.11. ...
'15.9.22 2:11 PM (175.121.xxx.16)쯔유 베이스에 혼다시...
간장은 해도되고 말아도 되고...12. 쯔유에
'15.9.22 2:40 PM (150.101.xxx.148)입맛에 맞게 다시 파우더 추가. 불끄기 전에 쫑쫑 썬 대파 넣어 보세요.
13. ....
'15.9.22 3:32 PM (39.118.xxx.111)우동이 즈유 베이스에 혼다시군요`
14. ....
'15.9.22 4:36 PM (223.62.xxx.46)우동국물엑기스 팔아요 2리터 가까이하는거 만원도 안해요
15. ....
'16.1.16 12:55 AM (219.255.xxx.213)저장합니다
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
493566 | 미용실 진상 4 | ... | 2015/10/24 | 3,303 |
493565 | 도라지 사왔는데 어떻게 먹을까요 1 | ;;;;;;.. | 2015/10/24 | 708 |
493564 | 청국장은생으로먹으면안되나요 | 퓨러티 | 2015/10/24 | 414 |
493563 | 리얼극장 ... 이파니 5 | ... | 2015/10/24 | 4,543 |
493562 | 주식 매도 법칙... | ... | 2015/10/24 | 1,074 |
493561 | 저 간만에 돼지 갈비 맛있는거 먹었어요.. 3 | 123 | 2015/10/24 | 2,396 |
493560 | 아들의 서울대 배경 사진 3 | 멋지다 | 2015/10/24 | 5,385 |
493559 | 빠른 취학, 빠른 취업, 빠른 출산? 국민이 닭인가? | 샬랄라 | 2015/10/24 | 412 |
493558 | 버버리는 명품이 아닌가요? 14 | 정말 | 2015/10/24 | 5,910 |
493557 | 상극인 음식 같이 먹으면 죽나요? 2 | 쿨 | 2015/10/24 | 1,269 |
493556 | 세월호 미스테리는 아직 진행중.ㅠㅠ 3 | .. | 2015/10/24 | 1,112 |
493555 | 무한도전보고.. 10 | .... | 2015/10/24 | 5,825 |
493554 | 20살딸이 집나간데요 10 | 눈물 | 2015/10/24 | 4,297 |
493553 | 한달못채우고 그만둘때 월급계산 질문 3 | 폴고갱 | 2015/10/24 | 2,890 |
493552 | 내신으로 고등학교 갔는데 4 | ㆍ ㆍ | 2015/10/24 | 1,759 |
493551 | 박근혜 여야회담에서 그년 어쩌구한거 49 | 최악이다 | 2015/10/24 | 1,577 |
493550 | 오쿠로 홍삼 숙성후 말릴때요. 3 | 오쿠 | 2015/10/24 | 2,171 |
493549 | 사립초를 보내고 싶은데 아이가 경제적인 문제로 기죽을까요? 49 | 사르트르 | 2015/10/24 | 10,754 |
493548 | 이태원가면 여러나라 소품 살 수 있을까요? 1 | ‥ | 2015/10/24 | 636 |
493547 | 병신같은 나.. 7 | ........ | 2015/10/24 | 2,198 |
493546 | 지갑취급은 자업자득 1 | 복수 | 2015/10/24 | 927 |
493545 | 올해 mbc예능대상 누가 받을까요?. 5 | ㅇㅇ | 2015/10/24 | 1,133 |
493544 | 유치원 7 키로 데려다주기(라이드) 가능한가요? 8 | 유치원 | 2015/10/24 | 1,294 |
493543 | 외국살이 귀찮은점 28 | 아 | 2015/10/24 | 10,028 |
493542 | 전철에서 자리 뺏기고 열받네요. 6 | 전철 | 2015/10/24 | 2,677 |