롯지 사려는데 에나멜코팅 된건 코팅이 된거라 별루인거 아닌가요?

[코팅 벗겨지면 ㅜ ㅜ]

찌개등 끓여 먹으려고요

뚝배기 개념으로 롯지 냄비 사려는데

검색해보니 에나멜 코팅된 제품들이 많아서요.

이런 무쇠는 몇십년 써도 좋을거같아 사는건데 

왠지 코팅되면 안좋을것 같고..

제가 잘못 알고 있는건지요?

[...]

물을 많이 쓰는 요리는 무쇠가 별로에요.
기름을 많이 쓰는 요리나 물이 거의 없는 제과 제빵... 할 때 좋고요...
뭔가를 물에 넣고 끓이는 건 무쇠보단 차라리 그 코팅된 거가 나아요.