갈비에서 누릿내가 나요.

[123]

어제 한번 데치고 시판 갈비양념 부어서 2시간정도 끓였는데

갈비에서 냄새가 심해요.먹을떄요..

 

이거 고칠 방법 있을까요?

다른때와는 달리 마늘을 안했어요.

고기도 한우고 백화점건데..거의 1년 가까이 되서 그럴까요..그래도 냉동에 있으면 상관없지 않나요?

 

기름 제거하고 다시 끓여볼까요? 마늘넣고?

[냉동하면]

맛 변하죠....
고기에 누린내..가 맞습니다.

고기에 냄새가 난다는건
신선하지 못해서.
그 어떤 처리를 해도(물론 식당에서야 다르겠지만)
냄새를 없애지 못할듯..
버려야죠.

[ㅇㅇ]

구울때. 소주를 부어 보세요.
약한 누린내는 날라가요.

헉 . 근데 일년이면 냉동실에서도 상해요 . 가정집 냉동 온도로는요

[버리세요]

냉동도 6개월이 유효기간입니다. 고기는.

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원글님, 백화점 한우 그 비싼 걸 냉동실에 1년 묵혀서 싸구려로 만들어드셔요?

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뒤에 쳐박혀 있어서...몰랐어요..차일피일...