안녕하세요?
여긴 점심시간엔 직장인 대상으로 하는 식당인데요,
직장인들이 좋아하는
<흰색>과 <초록색>의 점심식사용 <나물반찬> 추천 좀 부탁드려요.
지금 생각나는 건
흰색-도라지 들깨가루 볶음,
숙주무침
초록색-시금치 무침,
쑥갓 데쳐 두부 으깨서 땅콩가루 섞어 소금으로 무침,
애호박 채썰어 데쳐 소금으로 무침 같은 것들이예요.
약간 고급스러운 느낌으로 맛있게 해드리고 싶어요.
감사합니다.
안녕하세요?
여긴 점심시간엔 직장인 대상으로 하는 식당인데요,
직장인들이 좋아하는
<흰색>과 <초록색>의 점심식사용 <나물반찬> 추천 좀 부탁드려요.
지금 생각나는 건
흰색-도라지 들깨가루 볶음,
숙주무침
초록색-시금치 무침,
쑥갓 데쳐 두부 으깨서 땅콩가루 섞어 소금으로 무침,
애호박 채썰어 데쳐 소금으로 무침 같은 것들이예요.
약간 고급스러운 느낌으로 맛있게 해드리고 싶어요.
감사합니다.
여름이 아니라 괜찮겠지만 숙주랑 시금치는 좀 빨리 쉴 거 같아요. 고급 스럽진 않지만 전 오이볶음이 만들기도 쉽고 짭쪼롬해서 입맛도 돋구어주고 좋더라고요 ㅎㅎ 브로콜리랑 콜리플라워 당근 이런거 살짝 볶아도 맛있고 좀 고급스러워 보일거 같아요
무나물 맛있더라구요
무를 말려서 무친듯한데 식감이 도라지 먹는 느낌?
흰나붕 - 무우 숙채 콩나물
초록 나물 - 참나물 미나리나물 고구마 줄기 볶음 취나물 나물은 아니지만 미역줄기볶음
제가 좋아하는 걸로만 써봤어요 ㅎㅎㅎ
초록은 너무 많아요
저는 부추나물? 도 좋고 오이무침도 좋아해요
흰색은 무채나물 숙주나물 도라지나물 이정도만 생각나네요
무나물을 참기름 넣어 볶다 소금으로 간하고 들깨가루 조금 첨가하면 맛있어요.
재래시장에 가면 박도 많은데 편으로 썰어 볶아도 맛나요. 박은 얇게 편으로 썰어 국에 넣어도 정말 시원해요.
꼭 흰색만 있어야 하는 거 아니면 호박나물(특히 요즘 나오는 조선호박 정말 맛있어요.)좋구요.
가지를 어슷으로 편으로 썰어 소금으로 약간 절여 물기 제거 한 후 양파,마늘과 함께 볶아도 맛나요.
약간 절인 걸 그냥 볶은 후 마늘,간장 참기름 깨소금 넣어 무쳐도 맛나구요.
파란나물이야 너무 많지요. 윗님들 좋은 거 다 적어 주셨네요. 열무나 단배추 데쳐서 무쳐도 되고 볶아도 되구요.
그 외에도 이름 모를 파란 나물들 재래시장 나가면 널렸어요.
참나물 맛있지요. 취나물도 좋고.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
484496 | 사이안좋은 직장동료때문에요 1 | ᆢ | 2015/09/22 | 1,653 |
484495 | 당뇨이신 분들, 잡곡밥에 귀리 넣어보세요. 19 | ... | 2015/09/22 | 7,941 |
484494 | 제발딸가진여자들은 재혼좀신중히해라 37 | 혈압 | 2015/09/22 | 5,806 |
484493 | 슬립온 사려고하는데요.. 2 | .. | 2015/09/22 | 1,242 |
484492 | 대놓고 조미료 쓰는 방송 첨이네요.. 4 | 오늘 뭐 .. | 2015/09/22 | 4,489 |
484491 | 이명박 아들 마약 보도한 선데이저널 벌써 해킹되었나봐요. ㄷㄷ 18 | 선데이저널 | 2015/09/22 | 5,502 |
484490 | 제가 쓴 글인데 이 글에 거지근성 빈대근성이 있나요?? 49 | 슈가슈가슈가.. | 2015/09/22 | 3,418 |
484489 | 전세 자동 연장에 대해 궁금해서요. | .... | 2015/09/22 | 1,069 |
484488 | 소개팅하고 그날 연락안오면요~ 9 | ........ | 2015/09/22 | 4,591 |
484487 | 아이스 카프치노 맛있어요 4 | zh | 2015/09/22 | 1,597 |
484486 | 티비조선 북한여자들하고 김성주 나오는 프로.. 가관이네요.. 4 | .. | 2015/09/22 | 2,545 |
484485 | 녹즙 장기복용해도 되나요? 5 | 모히토 | 2015/09/22 | 2,438 |
484484 | 무화과 농장 혹시 괜찮은데 아세요? 2 | 무화과 | 2015/09/22 | 1,276 |
484483 | 일처리 제대로 못한 공무원.. 2 | ... | 2015/09/22 | 1,280 |
484482 | 남자들은 안경쓰면 더 멋진 경우 많잖아요..대표적 손석희! 근데.. 4 | 안경 얘기 .. | 2015/09/22 | 2,719 |
484481 | 키이라 나이틀리 last night 2 | 영화추천 | 2015/09/22 | 1,390 |
484480 | 버거킹인데 초파리가있어요 2 | ㅇ | 2015/09/22 | 1,161 |
484479 | 된장박이 고추 어떻게 만드나요? 2 | 궁금한데 | 2015/09/22 | 1,501 |
484478 | JTBC 손석희님 안나와요 49 | 오늘 | 2015/09/22 | 5,699 |
484477 | 한우선물 받았는데 시꺼먼는데 5 | 소고기 | 2015/09/22 | 1,578 |
484476 | 재취업 했는데, 이런 조건의 회사 계속 다녀야할까요 16 | 신입사원 | 2015/09/22 | 4,360 |
484475 | 배에 가스가 너무 자주 차서 힘들어요 19 | ... | 2015/09/22 | 8,714 |
484474 | 보성 일림산 혹은 제암산에 가보신분?? 2 | 등산 | 2015/09/22 | 695 |
484473 | 관리비 내역서에 전기료 할인은 뭔가요? 1 | 자세히 | 2015/09/22 | 1,033 |
484472 | 만화 징기스칸 이것도 괜찮아요 5 | 책책책 | 2015/09/22 | 900 |