육개장에 닭가슴살 넣어도 될까요?

[dma]

닭백숙해주고 닭가슴살이 남았는데

이걸로 육개장 만들어도 될까요?

[닭계장을]

만들면 되잖아여

[ㅡㅡ]

소고기 없이 닭고기로 하시면 닭개장이고요
닭개장도 맛있으니
하시는걸로...

[그럼요]

전 닭개장이 더 맛있어요

[괜찮아요]

육수 아니라도 닭고기 넣고 닭계장 할수 있어요.

[네..대신에]

살짝 육수맛이 부족할 수 있으니..충분히 국물 우려내시고
나물을 나중에 넣어 익힐때 가슴살은 건져내어 식힌뒤 따로
양념해서 찢어 고명올리듯 올리면 될듯

[소고기]

닭계장 저도 좋아해요...^^
그런데 위에 분 말씀 처럼
육수는 뭐로 내시려고요??
맹물에 할 순 없잖아요??
고기 삶은 물에 고기살 찢어서 양념해서 채소 넣어 푹 끓인 음식인 데..
처음부터 닭을 삶아 그 물에 닭가슴살 찢어서 양념하면 몰라도 지금 하기엔 맛없어요

[사골국물]

얼려놓은거 있는데 그거 넣으면 어떨까요?

[소고기]

그런데 배보다 배꼽 이겠어요??
숙주 사야지 고사리 사야지..
이것 저것 사고 하려면..?
육계장이나 닭계장 같은 국은 많이 해야 맛있지
조금만 냄비에 일반 국처럼 끓이면 맛내기 어려워요

[...]

치킨스톡큐브로 국물맛 살려내고
우거지랑 파만 넣어도 밍밍할까요?
묻어서 질문합니다 ㅠㅠ

[...]

그냥 찢어서 드세요