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시금치 냉동해도 괜찮을까요?

... 조회수 : 2,370
작성일 : 2015-09-18 18:20:34

시금치가 많이 생겼는데 냉동은 한번도 안해봐서 모르겠네요

냉동했다 추석때 잡채에 넣어도 될런지..

흐물흐물 해질 것 같은데 어떤가요

데쳐서 씻은 후 지퍼백에 담아 냉동할까 하는데 맞나요?

고수님들 지혜를 주세요~ ^^

IP : 182.212.xxx.129
10 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 데쳐서
    '15.9.18 6:22 PM (223.62.xxx.22)

    데쳐서 물꽉 짜지 않은 상태로 냉동했다 해동하면
    금방데친거 같아요.
    꼭 물기가 있어야 해요.안그러면 말라버려 질겨요.

  • 2. ㅇㅅ
    '15.9.18 6:26 PM (49.174.xxx.58) - 삭제된댓글

    아뇨
    씻지않은 싱싱원생태로 키친타월에 둘둘말아 지퍼백에넣어
    야채칸에두면 추석까지갑니다

    절대 삶지마세요

  • 3. ...
    '15.9.18 7:20 PM (182.212.xxx.129)

    댓글 고마운데요 헷갈립니다
    데칠까요 말까요 으허헉

  • 4. ㅇㅅ
    '15.9.18 7:25 PM (49.174.xxx.58) - 삭제된댓글

    지금당장 한줌만 삶아 냉동했다 녹여보세요
    그게 가장정확하죠

  • 5. 추석 얼마 안남았으니
    '15.9.18 7:31 PM (175.211.xxx.249)

    키친타올 지퍼백 김냉에 한표 던집니다~

  • 6. ,..
    '15.9.18 7:54 PM (114.202.xxx.83) - 삭제된댓글

    추석에 사용하실 거면 잘 싸서 냉장보관해도 됩니다.

    평소 시금치가 많을 때는
    데쳐서 물 넉넉하게 넣어 냉동보관해도 됩니다.
    해봤습니다.

  • 7. 데치면
    '15.9.18 8:32 PM (59.17.xxx.48)

    국밖에....나물로 먹기엔 식감이 질겨요.

  • 8. 데쳐서
    '15.9.18 9:28 PM (1.229.xxx.118)

    지퍼백에 물기 흥건하게 잘 넣어서 얼리면 녹여서 나물로 해도 괜찮아요.
    주의사항은 물기가 많아야 해동했을 때 섬유질이 질겨지지 않아요.

  • 9. ...
    '15.9.18 10:29 PM (182.212.xxx.129)

    모두들 지헤로우십니다.
    물기 뚝뚝 떨어지는 상태로 지퍼백에 넣어 냉동실에 넣어놨네요.
    감사합니다

  • 10. 냉동
    '15.9.19 9:54 AM (210.100.xxx.54)

    소금살짝 넣은물에 데쳐서 물기덜짜서 냉동시킵니다
    2인가족이라 얼릴때 국한번 끓일만큼 소분해서 냉동하면 편하더라구요

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