시금치가 많이 생겼는데 냉동은 한번도 안해봐서 모르겠네요
냉동했다 추석때 잡채에 넣어도 될런지..
흐물흐물 해질 것 같은데 어떤가요
데쳐서 씻은 후 지퍼백에 담아 냉동할까 하는데 맞나요?
고수님들 지혜를 주세요~ ^^
시금치가 많이 생겼는데 냉동은 한번도 안해봐서 모르겠네요
냉동했다 추석때 잡채에 넣어도 될런지..
흐물흐물 해질 것 같은데 어떤가요
데쳐서 씻은 후 지퍼백에 담아 냉동할까 하는데 맞나요?
고수님들 지혜를 주세요~ ^^
데쳐서 물꽉 짜지 않은 상태로 냉동했다 해동하면
금방데친거 같아요.
꼭 물기가 있어야 해요.안그러면 말라버려 질겨요.
아뇨
씻지않은 싱싱원생태로 키친타월에 둘둘말아 지퍼백에넣어
야채칸에두면 추석까지갑니다
절대 삶지마세요
댓글 고마운데요 헷갈립니다
데칠까요 말까요 으허헉
지금당장 한줌만 삶아 냉동했다 녹여보세요
그게 가장정확하죠
키친타올 지퍼백 김냉에 한표 던집니다~
추석에 사용하실 거면 잘 싸서 냉장보관해도 됩니다.
평소 시금치가 많을 때는
데쳐서 물 넉넉하게 넣어 냉동보관해도 됩니다.
해봤습니다.
국밖에....나물로 먹기엔 식감이 질겨요.
지퍼백에 물기 흥건하게 잘 넣어서 얼리면 녹여서 나물로 해도 괜찮아요.
주의사항은 물기가 많아야 해동했을 때 섬유질이 질겨지지 않아요.
모두들 지헤로우십니다.
물기 뚝뚝 떨어지는 상태로 지퍼백에 넣어 냉동실에 넣어놨네요.
감사합니다
소금살짝 넣은물에 데쳐서 물기덜짜서 냉동시킵니다
2인가족이라 얼릴때 국한번 끓일만큼 소분해서 냉동하면 편하더라구요
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