어제 배추와 무를 섞어서 물김치를 담갔어요.
오늘 맛을 보니 잘 익어가는 듯 합니다.
어릴때 엄마가 물김치에 사과나 배 같은거 가끔 넣어주신 기억이 있거든요.
무인줄 알고 먹었는데 새콤한 사과가 씹히던 게 맛있었어요.
만약 지금 물김치 익어가는 상태에 사과나 배를 썰어넣으면
오래 두고 먹기가 어려울까요?
마침 냉장고에 사과랑 배 둘 다 있어서 생각이 났어요.
어제 배추와 무를 섞어서 물김치를 담갔어요.
오늘 맛을 보니 잘 익어가는 듯 합니다.
어릴때 엄마가 물김치에 사과나 배 같은거 가끔 넣어주신 기억이 있거든요.
무인줄 알고 먹었는데 새콤한 사과가 씹히던 게 맛있었어요.
만약 지금 물김치 익어가는 상태에 사과나 배를 썰어넣으면
오래 두고 먹기가 어려울까요?
마침 냉장고에 사과랑 배 둘 다 있어서 생각이 났어요.
우리도 지금나박김치담그는데
배나 사과 썰어 넣어도 되요.
달달하고 시원하고 싱거워집니다.
물김치나 겨울 동치미도 짜게 됐다면,
사과, 배 넣어두면 싱거워 집니다.
오래되면, 사과와 배만 약간 맛이 없어지니까, 건져 버리면 되고요.
며칠 사이에는 사과, 배도 먹을만 합니다.
사과, 배를 넣을 때는, 그 과일을 먹으려고 넣기보다는
국물맛이 시원하고 싱거워지라고 넣는거라서요.....맨 나중까지 김치통에 놔두게 되지요.
겨울 동치미처럼 오래 두고 먹는 거라면....어느 정도 있다가 건져내야 합니다.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
493667 | 이케아에 크리스마스용품 나왔을까요? 1 | ㅎㅎ | 2015/10/25 | 528 |
493666 | 영어유치원 원어민교사와 상담 2 | 영어 | 2015/10/25 | 1,761 |
493665 | 비염, 구내염, 치질에 효과 본 가내치료법(?) 7 | 누리야 | 2015/10/25 | 4,098 |
493664 | 비데커버만 교체할수 있나요? 2 | 고장 | 2015/10/25 | 1,536 |
493663 | 해외 한국 학자들 154명 "역사교과서 국정화 반대&q.. | 샬랄라 | 2015/10/25 | 749 |
493662 | 핸드폰 화면에 날짜 요일 뜨던게 사라졌는데 어떻게 하지요? 1 | ㅓㅓ | 2015/10/25 | 768 |
493661 | 출근했는데 딸래미 손바닥이 자꾸 생각나요 3 | ㅇㅇ | 2015/10/25 | 2,518 |
493660 | 펑~ 29 | ... | 2015/10/25 | 5,828 |
493659 | 시중에서 파는 봉지짜장 먹어 봤는데 6 | ㅜㅜㅜ | 2015/10/25 | 1,875 |
493658 | 3년동안의 연애기간 어떤 의미인가요? 16 | ..... | 2015/10/25 | 6,693 |
493657 | 안드로이드도 사용기한이 있나요? 7 | 나무 | 2015/10/25 | 1,248 |
493656 | 조성진 김연아같은 천재들이 어떻게 나왔을까 13 | 고마워요 | 2015/10/25 | 3,979 |
493655 | 부담스럽네요. 친정엄마 12 | 오잉꼬잉 | 2015/10/25 | 6,568 |
493654 | 새누리당 내부에서도 커지는 한국사교과서 국정화 반대 3 | 집배원 | 2015/10/25 | 684 |
493653 | 피임약복용 이후의 임신가능성 문의드려요 1 | 아침 | 2015/10/25 | 943 |
493652 | 82 자게 톺, 아. 보. 다 20 | 8년째 회원.. | 2015/10/25 | 3,615 |
493651 | 영국거주중인데 오디오 추천해주세요 6 | vvv | 2015/10/25 | 977 |
493650 | 20개월 아기 독일에서의 먹거리가 궁금해요 12 | 프랑크푸르트.. | 2015/10/25 | 1,464 |
493649 | 소개팅 어플 한 전남친 1 | 헐 | 2015/10/25 | 2,521 |
493648 | 애인있어요에서 확 깨는점.. 3 | .. | 2015/10/25 | 3,452 |
493647 | 죽음의 공포가 강했다는 신해철 25 | ... | 2015/10/25 | 18,466 |
493646 | 정말 사랑하면 씻지도 않고 땀투성이 상태에서 하는게 가능한가요?.. 1 | ... | 2015/10/25 | 3,626 |
493645 | 한복 부재료 어디서 파는지 아세요? 1 | 한복집 | 2015/10/25 | 784 |
493644 | 자궁경부암 검진 반응성 세포변화 3 | Rmdmd | 2015/10/25 | 4,858 |
493643 | 부부관계 후 피... 4 | 심란... | 2015/10/25 | 7,050 |