자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
닭도리탕 만드는데 간장 안넣으면 맛 안나나요?
1. ...
'15.9.18 4:45 AM (49.174.xxx.17)넣고 안 넣고 차이가 커요.
2. ...
'15.9.18 4:55 AM (159.203.xxx.62)간장이 없으면..현지인 슈퍼에 기꼬망 간장이라고 있지않나요?
저흰 현지인 소스칸에 찾아보면 soy source 라고 씌어진 것도 있구요.3. 소금
'15.9.18 5:18 AM (211.110.xxx.49)소금으로 간하세요
전 닭도리탕 소금으로 간해요
고추장 넣음 텁텁해 집니다
고추가루 마늘 소금 감자 양파 파 소금4. Money
'15.9.18 5:30 AM (112.140.xxx.229)외국나간지얼마안되시나봐요
마켓가면 소이소스 다 팔아여
케첩만큼이나 흔하구만...5. ㅇ
'15.9.18 6:48 AM (116.125.xxx.180)간장 안넣고 하는데 완전 맛나요
차이없어요
전 고추장만 넣고 해요 -.-6. ㅇ
'15.9.18 6:51 AM (116.125.xxx.180)고추가루랑 소금만 넣고 무슨맛으로 먹나요?
레서피 이상한거같아요 -.-
고추장없이 고추가루 넣으면 간장 넣어야해요
고추장 넣어도 텁텁한지 모르겠어요
떡볶이 텁텁하던가요?7. 누구냐넌
'15.9.18 7:12 AM (220.77.xxx.190)간장안넣으셔도되요
고추장 고추가루 설탕 다시다 좀 넣고 맛있게드세요8. ㅇㅇ
'15.9.18 7:26 AM (180.68.xxx.164)고추장 안넣고 해도 맛있어요.고추장넣으면 텁텁해서 안넣고 해요.
떡볶이도 유명한집들 고추장처럼 보이는거 고추가루로 만든 양념 으로 한집 많아요.
레시피 이상한거 아니에요ㅡㅡ9. ㅇ
'15.9.18 7:29 AM (116.125.xxx.180)고추장 질문 아니고 간장이예요
소금만 넣고 닭볶음탕이 되냐구요10. ㅇㅇ
'15.9.18 8:04 AM (180.68.xxx.164)소금 , 고추가루로도 된다구요
11. 조미료맛
'15.9.18 8:18 AM (175.223.xxx.199)소금만 넣는건 조미료 넣나보죠
고추장.고추가루 넣으세요
된장은 넣지마세요12. 조미료맛
'15.9.18 8:20 AM (175.223.xxx.199)유명떡볶이집 고추장 비싸니까 안넣고 고추가루 미원 넣는거예요 고추장 넣어도 미원 넣겠지만 ... 고추가루만 넣으면 미원이든 다시마든 왕창 넣겠죠 아니면 맛이 안나죠
13. 존심
'15.9.18 9:14 AM (110.47.xxx.57)시판고추장이 고춧가루보다 어떻게 더 비싸지요...
14. ㅇ
'15.9.18 9:26 AM (116.125.xxx.180)당연히 고추장이 비싸요 -.-
15. ㅇㅇ
'15.9.18 9:26 AM (180.68.xxx.164)고추장만들때 메주가루 들어가잖아요
그래서 텁텁해져요.
그리고 원재료에서 맛이 우러나서 조미료 안넣어도 괜찮아요
고추가루,소금로만 하면 칼칼하고 깔끔한맛이나요16. ㅇㅇ
'15.9.18 9:28 AM (180.68.xxx.164)그리고 떡볶이집 조미료 넣는지아닌지 모르지만 어묵에 이미 조미료 다들어가서 거기서도 조미료맛나요
17. ....
'15.9.18 11:14 AM (211.172.xxx.248)일단 소금 넣으면 간은 맞는데, 간장은 소금과는 다른 특유의 맛이 있지요.
그리고 좀 오래 끓이세요. 닭 발목 뼈가 1센치 정도 드러날 정도로.
그럼 닭 자체 육수가 나와서 훨씬 맛있어요.18. 지금까지
'15.9.18 4:34 PM (211.210.xxx.30) - 삭제된댓글닭도리탕은 국물 많아져서 간장은 당연히 안넣는 것으로 알고 있었어요. 오직 소금으로 간 맞춰 왔어요.
영 아쉬우면 액젓이나 굴소스 같은거 넣으면 되지 않을까요?
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
494640 | 사당제일아파트사시는분이나아시는분이요. 2 | 재건축 | 2015/10/28 | 2,337 |
494639 | 회색가방 코디하기 어떤가요?? 6 | 가방 | 2015/10/28 | 4,304 |
494638 | (남)중학교 or (남.여)공학 중학교 4 | 예비중학생 .. | 2015/10/28 | 780 |
494637 | 뜨거운 물 다이어트 6 | .. | 2015/10/28 | 9,973 |
494636 | [원전]고리원전 방사선 배출 일본의 100배 이상 1 | 참맛 | 2015/10/28 | 1,183 |
494635 | 풍선껌 드라마 4 | 애청자 | 2015/10/28 | 2,052 |
494634 | [단독] 담보대출 집값 60% 넘으면 대출전액 분할상환 검토 8 | 예삐언니 | 2015/10/28 | 4,645 |
494633 | 박원순, 농약급식에 이어 고름 고기를 친환경이라고 급식. 49 | 500억수수.. | 2015/10/28 | 1,816 |
494632 | 이런 남편 이해되나요? 10 | 그냥 | 2015/10/28 | 1,973 |
494631 | 훈제오리에도 아질산나트륨이..ㅠㅠ 15 | .. | 2015/10/28 | 5,944 |
494630 | 다음주 여행 래쉬가드 질문이요.. 2 | 여행 | 2015/10/28 | 765 |
494629 | 화려한 유혹이란 드라마 참 요즘말로 노잼이네요 4 | 왜 | 2015/10/28 | 2,892 |
494628 | 양양 남대천 여행후기 올립니다 1 | 여행 | 2015/10/28 | 1,621 |
494627 | 모직코트입어도 될까요? 5 | 면접 | 2015/10/28 | 1,710 |
494626 | 저... 저 좀 도와주세요 ㅜ.ㅜ 12 | 에 휴 ~ | 2015/10/28 | 4,402 |
494625 | 비평준화 지역 고2 5 | 두롱두롱 | 2015/10/28 | 988 |
494624 | 암살과 베테랑 보셨어요? 두번째 이야기 18 | ... | 2015/10/28 | 2,269 |
494623 | 살다보니 느낀 인생팁! 87 | 공유해요 | 2015/10/28 | 28,214 |
494622 | MB때 수상한 LNG계약, 국부 20조 손실 1 | 글로벌사기꾼.. | 2015/10/28 | 532 |
494621 | 련세대 립장 대자보 쓴 학생, 시원하셨습니까 1 | 샬랄라 | 2015/10/28 | 1,058 |
494620 | 좀전에 의사랑 결혼하는 예비신부 중매비 요구 글 낚임... 3 | 아놔 낚임 | 2015/10/28 | 5,560 |
494619 | 전세 만기전인데 비워주기로 했어요 1 | 궁금 | 2015/10/28 | 984 |
494618 | [서민의 어쩌면] 효자 대통령의 비극 2 | 세우실 | 2015/10/28 | 727 |
494617 | 정녕 오나귀처럼 몰입극강 드라마는 없는 건가요??? 15 | 드라마 | 2015/10/28 | 2,159 |
494616 | 만약 같이 있는데 누군가 타인을 무안준다면 18 | 그냥 | 2015/10/28 | 2,314 |