새우튀김 맛있게 하는법 하나씩만 알려주세요^^;
작성일 : 2015-09-17 19:46:24
1990159
추석연휴전에 해외출장이 잡혀서 추석전날 한국 오거든요
추석날 성묘가서 시어른들 뵙는데 피곤하니 그냥 오라하시긴 해도
새우튀김 한가지 양 많이 해서 가져가려고 해요
새우 손질할 에너지도 없을거 같아서
코스트코에서 냉동 새우 살거구요
그냥 튀김가루 반죽해서 튀겼는데
다른 비법이 있으시면 좀 알려주세요
한가지만 해가는데 맛있었으면 해서요
새벽에 일어나서 튀기고
키친타올 깔고 락앤락 김치통에 넣어가려고 하는데요
한김 식혀서 넣으면 덜 눅눅할까요?
뚜껑덮지 말까요?
가져가는 방법도 아시면 좀 알려주세요
감사합니다
IP : 222.97.xxx.203
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 전
'15.9.17 7:50 PM
(1.237.xxx.83)
새우에 밀가루 묻혀서 튀김반죽(일식용처럼 묽게)에 퐁당 목욕시켜 빵가루에서 한번 더 뒹군다음 기름 속으로....
2. 일식집 비법
'15.9.17 8:17 PM
(1.243.xxx.152)
뭐 별건 아니구요~ 튀김반죽할때 얼음물로 해보세요!!
얼음 넣는게 아니라 물에 얼음 넣어서 물온도 확 떨어뜨리고
그 물로 튀김반죽하는겁니다.
그럼 엄청 바삭바삭한 일식 새우튀김 되어요!
그리고 새우꼬리 끝만 살짝 가위로 잘라주시면
튀김할때 기름 튀지 않아요~
새우튀김은 꼬리에 공기 차 있어서 그부분때문에 폭발??하거든요.
3. . . .
'15.9.17 8:44 PM
(61.78.xxx.165)
냉장고를부탁할까? 에선가, 반죽에 식용유를 많이 섞어서 묽게하던 걸 봤어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
494451 |
골뱅이 무침 양념장 가르쳐주세요. 15 |
맛있게먹어요.. |
2015/10/27 |
3,329 |
494450 |
질문)진에어항공 타고 1 |
면세점 |
2015/10/27 |
1,640 |
494449 |
삶의 재미 어떤게 있을까요? 7 |
샤방샤방 |
2015/10/27 |
2,163 |
494448 |
박원순측 증인 2명이 싸우고 있답니다. 같은 편인데요.. 3 |
박주신재판중.. |
2015/10/27 |
1,554 |
494447 |
은행 돈 빌리기 어려워진다. 3 |
... |
2015/10/27 |
2,656 |
494446 |
국정화반대 광화문 문화제 생방중 7 |
생방중 |
2015/10/27 |
629 |
494445 |
유관순은 있다? 없다? 1 |
사기꾼들 |
2015/10/27 |
697 |
494444 |
폰 액정 깨짐......... 3 |
쫑알이맘 |
2015/10/27 |
847 |
494443 |
머리 염색 후 파마는 언제... 5 |
아줌마파마 |
2015/10/27 |
14,422 |
494442 |
마포 아파트 팔고 송파 개농역 아파트 사는거 어떨까요 6 |
이사 |
2015/10/27 |
2,865 |
494441 |
집에 인터넷을 기가인터넷?으로 바꾸라고 전화왔는데 더 좋은가요?.. 6 |
인터넷 |
2015/10/27 |
1,466 |
494440 |
천주교 신자분들께 묵주기도 질문드립니다 9 |
싱글이 |
2015/10/27 |
1,889 |
494439 |
백반토론 추천해요..빵빵터짐 8 |
팟캐스트 |
2015/10/27 |
2,179 |
494438 |
사무실에 놓고쓸 커피머신 추천좀해주세요! 1 |
커피 |
2015/10/27 |
716 |
494437 |
인간극장 스무 살 부모편 보고 있어요. 9 |
자식 같은 |
2015/10/27 |
7,945 |
494436 |
강용석과 일베가 올바른 한국사를 위해서 거금 쾌척 7 |
조작국가 |
2015/10/27 |
1,464 |
494435 |
인사 1 |
ㅈㅈ |
2015/10/27 |
443 |
494434 |
수영해서 살빠지는 체질은 어떤 체질이죠? 5 |
;;;;;;.. |
2015/10/27 |
2,340 |
494433 |
패드 노트는 어떤 공책인가요? |
학용품 |
2015/10/27 |
507 |
494432 |
지금 서대문구 마포구 정전이래요 11 |
헐 |
2015/10/27 |
3,754 |
494431 |
닭통 시정 연설중 '의연히' 일어서 예의를 표한 전순옥의원, 어.. 5 |
ㅇㅇ |
2015/10/27 |
1,515 |
494430 |
소시지와 햄, 문제점 좀 알려주세요. 8 |
훈제 |
2015/10/27 |
2,119 |
494429 |
이거좀보세요,부산대근처 까페래요. 9 |
어머 |
2015/10/27 |
4,085 |
494428 |
도로연수 운전 선생님 좀 추천해주세요. 부탁드려요ㅜㅜ 1 |
장농면허 |
2015/10/27 |
757 |
494427 |
저축보험을 다섯 개나 들고 있어요. 5 |
어쩌다 |
2015/10/27 |
2,474 |