봉골레 파스타 한다면서 바지락 사왔어요..ㅠ

[나웨이뤠..]

어제 장보면서 갑자기 봉골레 파스타가 먹고 싶어서
화이트와인 사고 해산물 코너에 가서 딱 ..바지락을 사왔어요.

어제는 다른 걸로 때우고 오늘 봉골레 파스타를 하려고 보니
내가 왜 모시조개 대신 바지락을 사왔는지 당최 이해가 안되네요.
심지어 해산물 코너에 나란히 있었는데 모시조개 들었다가
음 조개네, 바지락을 사야 하지 하면서 조개 내려놓고 바지락 담았다는...

바지락으로도 봉골레 파스타가 맛있게 될런가요..ㅠ
(화이트와인은 어젯밤에 반 정도 마셨...)

[maialino]

걱정 마세요! 이탈리아 사는데 여기서도 모시조개 말고 바지락도 많이 써요. 같은 vongole지만 vongole veraci라고 하면서 바지락 넣구요 가격도 더 저렴해요. 주부들 사이에서는 바지락 넣으면 감칠맛이 더 잘 난다고 선호하기도 해요! 걱정 마세요~ 더 맛있을 거예요

[감사해요~]

바지락 스파게티를 하러 가보겠습니다. 고추는 페퍼론치노 사놓은 거 있어서 그거 넣으려고요.

[..]

바지락도 맛있어요. 술도 와인 아니더라도 청주 넣고 하고요.

[maialino]

저는 개인적으로 페페론치노 보다 생 파슬리 다져서 얹는거 좋아하는데 임산부나 노약자는 파슬리 많이 먹으면 안된다더라구요 ㄷㄷ 몰랐어요! 맛있는 파스타 만들어 드세요~