순대국집 나오는 들깨는
껍질 안깐거고
유기농가게에서 파는 들깨까루는 껍질 깐거 고요
어느게 영양학적으로 더 나은가요?
순대국집 나오는 들깨는
껍질 안깐거고
유기농가게에서 파는 들깨까루는 껍질 깐거 고요
어느게 영양학적으로 더 나은가요?
영양학적으로라는 말은 단지 영양분이 많고적음 뿐만 아니라 소화흡수까지도 아우르는 말이겠지요.
통으로 된 열매를 먹는 것이 여러가지로 이롭다는 걸 생각하면 껍질까지 간 게 좋겠지만 실제로 먹어보면 껍질이 짜금짜금 씹혀서 저는 싫더군요.
그런데 밥을 오래씹지 않고 삼키는 사람들은 그 차이를 잘 모르더라구요. 제가 몇몇 사람에게 물어봤거든요.
어차피 주식이 아니고 양념이니 기호대로 먹으면 된다고 봅니다.
껍질 벗기면 손실이 상당하므로 값은 훨씬 비싸지요.
그렇지만 현대인들의섬유 섭취량이 매우 적은 점을 고려하면 껍질째 간 것이 나을 듯도 싶지만 저는 입에 좋은 걸로 먹습니다.ㅎㅎ
영양학적으로라는 말은 단지 영양분이 많고적음 뿐만 아니라 소화흡수까지도 아우르는 말이겠지요.
통으로 된 열매를 먹는 것이 여러가지로 이롭다는 걸 생각하면 껍질까지 간 게 좋겠지만 실제로 먹어보면 껍질이 짜금짜금 씹혀서 저는 싫더군요.
그런데 밥을 오래씹지 않고 삼키는 사람들은 그 차이를 잘 모르더라구요. 제가 몇몇 사람에게 물어봤거든요.
어차피 주식이 아니고 양념이니 기호대로 먹으면 된다고 봅니다.
껍질 벗기면 손실이 상당하므로 값은 훨씬 비싸지요.
현대인들의섬유 섭취량이 매우 적은 점을 고려하면 껍질째 간 것이 나을 듯도 싶지만 저는 입에 좋은 걸로 먹습니다.ㅎㅎ
국물 있는 음식에는 껍질 있는 것으로 사용
섬유소(질?)이 너무 부족한 사람은 껍질 있는 것 먹으라고도 하고요
아무리 껍질이 좋다고 해도
무침에 넣거나 차로 마실 때는 껍질이 너무 거슬리니까 거피해서 빻아서 쓰겠지요
이용하는 친환경매장에는 껍질 거피하지 않은 들깨가루더군요.
부드럽진 않지만 몸엔 더 좋겠거니 하고 먹습니다.
저는 거칠다는 부분에 특별히 거슬려 하지는 않거든요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
511233 | 케시미어 줄은거 복원방법 없나요? 2 | .. | 2015/12/23 | 1,221 |
511232 | 테라스 샤시 했는데..이행강제금? 11 | 속상해요.... | 2015/12/23 | 11,794 |
511231 | 캠퍼 니나 플랫 신으시는분! 3 | 요엘리 | 2015/12/23 | 1,885 |
511230 | 1월에 터키여행 괜찮을까요 5 | 달코미 | 2015/12/23 | 1,757 |
511229 | 층간소음 증명해보신분 계신가요? 7 | 음 | 2015/12/23 | 2,920 |
511228 | 초1 우리딸 어떻게 키워야할까요? 3 | 휴 | 2015/12/23 | 1,097 |
511227 | 김건모 노래중에서요.. 아시는 분 16 | 도와줘 | 2015/12/23 | 1,932 |
511226 | '40 넘으면 꾸며도 안예쁘다' 라고 생각하시는 분 45 | 정말 | 2015/12/23 | 6,766 |
511225 | 흑염소가 열이 있는 체질에는 안맞는건가요? 2 | 열매사랑 | 2015/12/23 | 1,630 |
511224 | 회식후 여직원들~ 13 | 행복한딸기... | 2015/12/23 | 5,605 |
511223 | 안대희..김무성 만나 서울출마결심 3 | 개가나와도 | 2015/12/23 | 614 |
511222 | 아이가 어린이집을 안 간다네요 5 | ㅣㅣ | 2015/12/23 | 1,123 |
511221 | 학원 다니면 빠르지만 스스로 하는 힘은 약해지는게 아닌가요? 24 | 학부모 | 2015/12/23 | 3,455 |
511220 | 20년동안 너만 생각했다... 34 | 안개 | 2015/12/23 | 12,583 |
511219 | 우울증 있는 남자와 결혼 10 | ㅡㅡ | 2015/12/23 | 4,243 |
511218 | 흰머리 염색 안하시는 분들 외모는 포기하신 건가요? 41 | 염색 | 2015/12/23 | 9,187 |
511217 | 2015년 12월 23일 경향신문, 한겨레, 한국일보 만평 | 세우실 | 2015/12/23 | 467 |
511216 | 대전 사시는분들 봐주세요~ 11 | 음음 | 2015/12/23 | 1,727 |
511215 | SBS보다 규모 큰 미디어기업은 ‘아웃소싱업체’ | 외주파견업 | 2015/12/23 | 557 |
511214 | 남편이 칼귀인데요... 5 | 메리크리스마.. | 2015/12/23 | 2,571 |
511213 | 츨산하고 똑바로 못 걸어요..ㅜㅜ 7 | 몸뚱아리 ㅜ.. | 2015/12/23 | 1,849 |
511212 | 남편이 이시간까지 연락도 안되고 집에 안들어 왔어요. 3 | 건강최고 | 2015/12/23 | 1,292 |
511211 | 아기가 먹다 남긴 음식 엄마가 꼭 먹어야하나요? 30 | ᆢ | 2015/12/23 | 3,583 |
511210 | 호주 잘아시는 분 도와주세요~ 10 | 부탁 | 2015/12/23 | 1,252 |
511209 | 모텔로 잡아끄는 상사에게서 도망쳐 집으로 온 딸. 49 | ... | 2015/12/23 | 29,608 |