자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
스텐 후라이팬 사용법
집들이가 웬말이냐 조회수 : 4,557
작성일 : 2015-09-15 14:25:44
키친 고수님들께 아뢰옵니다~
스텐(일명 스뎅 ^^) 후라이팬 사용을 하고 있어요.
들러 붙지않게 약불로 예열하여 음식 하기에 성공을 한 지 요 몇 달입니다만,,,,
반조리 상태의 음식이나 해놓은 음식을 데울때에 주의점이 있을까요?!
며칠 후 집들이에 순서를 정하여 하나씩 음식을 내놓을 계획인데요.
데울때에 탄다거나 그러진 않을까 삼하 걱정이 되네요.
여지껏 그냥 한 번에 휘릭~ 요리하곤 하여 데워본 경험이 없거든요.
고수님들의 밀알같고도 보석같은 답변들 부탁드려요~~
미리 감사 인사 드려요~~~. :)
IP : 180.229.xxx.52
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 집들이가 웬말이냐
'15.9.15 2:26 PM (180.229.xxx.52)삼하 ... 심히
2. 지나가는사람2
'15.9.15 2:42 PM (210.104.xxx.130)잘은 모르지만 충분히 달궈져야 한다고 들었어요. 물방울 떨어뜨렸을때 난로위의 물방울 처럼 또르르 굴러가면 대략 준비가 된 거구요. 통삼중이나 두꺼울 경우 열이 골고루 전달될 때까지 좀 기다리셔야 합니다.
3. ㅇㅇ
'15.9.15 4:14 PM (218.38.xxx.10)음식에 따라 다르기 때문에...기왕이면 요리를 알려주시면 구분해서 조언하실 분들이 있을 것 같네요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 483765 | 자주가는 인스타그램 1 | 인스 | 2015/09/19 | 3,439 |
| 483764 | 명절 선물 뭐 받았을때 제일 좋으신가요? 그리고 과일 쇼핑몰.. 7 | 명절시럿 | 2015/09/19 | 3,111 |
| 483763 | 전범국가에서 전쟁국가로 일본 안보법 | 후쿠시마의 .. | 2015/09/19 | 638 |
| 483762 | 안경다리부분 조절 아무 안경원이나 가면 해줄까요? 2 | 안경 | 2015/09/19 | 4,377 |
| 483761 | 버터 단단한것과 물렁한거는 뭐가 다른건가요? 20 | ㄴㄴㄴ | 2015/09/19 | 3,187 |
| 483760 | 걸어서세계속으로 스위스... 10 | 콩 | 2015/09/19 | 3,491 |
| 483759 | 토닝 레이저치료 49 | 기미녀 | 2015/09/19 | 4,475 |
| 483758 | 클리오 타투 아이브로우 써보신분 ‥ 2 | 타투 | 2015/09/19 | 2,533 |
| 483757 | 잘 몰랐네요 49 | 으휴 | 2015/09/19 | 3,128 |
| 483756 | 침대 매트리스 커버 갈아끼우기 힘들어요 ㅠ 9 | ㅇㅇ | 2015/09/19 | 3,519 |
| 483755 | 김어준파파이스를 보니 9 | …… | 2015/09/19 | 2,247 |
| 483754 | 눈물샘 질환 잘 보는 병원 아시는분~ | 오늘 | 2015/09/19 | 1,084 |
| 483753 | 느낌적인 느낌? 이말 어디서 나온 7 | 말인가요? | 2015/09/19 | 8,634 |
| 483752 | 가수 한영애 나이가 몇살이에요? 2 | ㅇㅇ | 2015/09/19 | 32,706 |
| 483751 | 임신가능성 치과치료 1 | 궁금이 | 2015/09/19 | 913 |
| 483750 | 주60시간 노동 밀어붙일 예정인가봐요 13 | 음 | 2015/09/19 | 3,727 |
| 483749 | 역사학자 전우용님 트윗 3 | 교과서 | 2015/09/19 | 1,259 |
| 483748 | 3대천왕 방청해도 별 대단찮을거 같네요 6 | 참맛 | 2015/09/19 | 2,960 |
| 483747 | 작은가게하는데요~손님께서? 7 | 손님 | 2015/09/19 | 3,133 |
| 483746 | 여자 정장 와이셔츠 입을 때요~ 2 | ㅠㅠ곤란 | 2015/09/19 | 1,797 |
| 483745 | 진한 김치볶음밥 어떻게 해드세요? 4 | 토닥 | 2015/09/19 | 2,648 |
| 483744 | 생애전환기 검진ㆍ빈속에 오랬는데 물마셔 버렸는데 3 | 미루는게 | 2015/09/19 | 1,373 |
| 483743 | 10년 된 보일러 갈아야 할까요? 7 | 고민.. | 2015/09/19 | 2,997 |
| 483742 | 에꼴 다빈치? 에꼴 드 빈치? 어느게 맞아요? 5 | 리봉리봉 | 2015/09/19 | 1,101 |
| 483741 | 액자 중에서 제일 가벼운 게 뭔지요? 5 | 그림 | 2015/09/19 | 1,380 |