82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

스텐 후라이팬 사용법

집들이가 웬말이냐 조회수 : 4,595
작성일 : 2015-09-15 14:25:44

키친 고수님들께 아뢰옵니다~
스텐(일명 스뎅 ^^) 후라이팬 사용을 하고 있어요.
들러 붙지않게 약불로 예열하여 음식 하기에 성공을 한 지 요 몇 달입니다만,,,,
반조리 상태의 음식이나 해놓은 음식을 데울때에 주의점이 있을까요?!
며칠 후 집들이에 순서를 정하여 하나씩 음식을 내놓을 계획인데요.
데울때에 탄다거나 그러진 않을까 삼하 걱정이 되네요.
여지껏 그냥 한 번에 휘릭~ 요리하곤 하여 데워본 경험이 없거든요.
고수님들의 밀알같고도 보석같은 답변들 부탁드려요~~
미리 감사 인사 드려요~~~. :)
IP : 180.229.xxx.52
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 집들이가 웬말이냐
    '15.9.15 2:26 PM (180.229.xxx.52)

    삼하 ... 심히

  • 2. 지나가는사람2
    '15.9.15 2:42 PM (210.104.xxx.130)

    잘은 모르지만 충분히 달궈져야 한다고 들었어요. 물방울 떨어뜨렸을때 난로위의 물방울 처럼 또르르 굴러가면 대략 준비가 된 거구요. 통삼중이나 두꺼울 경우 열이 골고루 전달될 때까지 좀 기다리셔야 합니다.

  • 3. ㅇㅇ
    '15.9.15 4:14 PM (218.38.xxx.10)

    음식에 따라 다르기 때문에...기왕이면 요리를 알려주시면 구분해서 조언하실 분들이 있을 것 같네요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
505425 더블 트윈 패밀리트윈 퀸 등 사이즈질문이에요 2 호텔 2015/12/02 945
505424 아이들 목표가 선 아이들..공부도 잘하겠지요 3 하아.. 2015/12/02 925
505423 82에서는..웬만하면 14 ㅇㅇㅂㄴ 2015/12/02 1,978
505422 아이 당락을 안알려주는 지인 18 ..... 2015/12/02 5,612
505421 영어 잘하시는 분이요..질문하나만.. 7 1q 2015/12/02 1,439
505420 헐.. 서울 서초갑 새누리 이혜훈 시어머니가... 11 충격 2015/12/02 5,258
505419 朴대통령 “창조경제 노하우 개도국에 전수” 5 창조경제가뭐.. 2015/12/02 725
505418 치과의사분들께 여쭙니다 1 충치 2015/12/02 996
505417 집에서 페트병에 대파 키워보고 싶은데요 1 무지개 2015/12/02 952
505416 do heights and weights가 무슨 의미일까요? 2 궁금 2015/12/02 1,690
505415 이베이에서 셀러 메일을 찾는데요. 아시는 분~~? 2 아가손 2015/12/02 655
505414 딱딱하지 않고 무른 비누 뭐가 있나요? 6 겨울 2015/12/02 1,351
505413 정부가 안 하는 복지, 지자체까지 못하게 5 샬랄라 2015/12/02 663
505412 남편 기살리는 비법있으세요? 18 힘내라힘 2015/12/02 4,747
505411 결혼하신 분들..매일 저녁 어떻게 해결하시는지 49 mistls.. 2015/12/02 1,530
505410 82 쿡에서 안철수빠 아줌마들 불펜에 몰려가서 왼쪽 오른쪽 .. 34 ... 2015/12/02 1,419
505409 빨리 50이 됐으면 좋겠어요 6 ㅇㅇ 2015/12/02 2,874
505408 정부, 성남시 ‘무상교복’도 제동.. 지자체 복지 불수용 5 무상교복 2015/12/02 833
505407 연말 실내 모임에선 봄가을용 재킷 입고있어도 될까요? 2 ㅁㅁ 2015/12/02 1,168
505406 팟캐스트 정치방송은 안철수에게 저주를 퍼붓네요 26 ..... 2015/12/02 1,891
505405 김제동씨가 편집국에 전화를 걸어... 11 좋아요 2015/12/02 3,005
505404 피부더러운데 이쁜여자 가능할까요 19 피부 2015/12/02 15,057
505403 선물고민 같이 부탁드려요 (60대) 8 선물 2015/12/02 978
505402 결정 장애..도와주세요(금호 설악vs 평창 알펜시아) 4 실바람 2015/12/02 1,073
505401 맛김치 고수분들께,,, 4 김치 2015/12/02 1,709
< 48021 48022 48023 48024 48025 48026 48027 48028 48029 48030 >> 이전 자유게시판
게시판 검색