자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
스텐 후라이팬 사용법
집들이가 웬말이냐 조회수 : 4,609
작성일 : 2015-09-15 14:25:44
키친 고수님들께 아뢰옵니다~
스텐(일명 스뎅 ^^) 후라이팬 사용을 하고 있어요.
들러 붙지않게 약불로 예열하여 음식 하기에 성공을 한 지 요 몇 달입니다만,,,,
반조리 상태의 음식이나 해놓은 음식을 데울때에 주의점이 있을까요?!
며칠 후 집들이에 순서를 정하여 하나씩 음식을 내놓을 계획인데요.
데울때에 탄다거나 그러진 않을까 삼하 걱정이 되네요.
여지껏 그냥 한 번에 휘릭~ 요리하곤 하여 데워본 경험이 없거든요.
고수님들의 밀알같고도 보석같은 답변들 부탁드려요~~
미리 감사 인사 드려요~~~. :)
IP : 180.229.xxx.52
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 집들이가 웬말이냐
'15.9.15 2:26 PM (180.229.xxx.52)삼하 ... 심히
2. 지나가는사람2
'15.9.15 2:42 PM (210.104.xxx.130)잘은 모르지만 충분히 달궈져야 한다고 들었어요. 물방울 떨어뜨렸을때 난로위의 물방울 처럼 또르르 굴러가면 대략 준비가 된 거구요. 통삼중이나 두꺼울 경우 열이 골고루 전달될 때까지 좀 기다리셔야 합니다.
3. ㅇㅇ
'15.9.15 4:14 PM (218.38.xxx.10)음식에 따라 다르기 때문에...기왕이면 요리를 알려주시면 구분해서 조언하실 분들이 있을 것 같네요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 523864 | 교수라는 작자가 이러니 한심하기 4 | .. | 2016/01/31 | 1,994 |
| 523863 | 외고에 몸이 좀 불편한 학생도 2 | ss | 2016/01/31 | 1,174 |
| 523862 | 외국에 1년 정도 나갈 때 세 안 주고 비워두면 안 되나요? 18 | 외국 | 2016/01/31 | 6,299 |
| 523861 | 기사가 택배를 경비실에 맡기는데.... 11 | 난감 | 2016/01/31 | 2,736 |
| 523860 | 애 낳기 전에 꼭 생각해야 할 것들 17 | 우리 모두 | 2016/01/31 | 4,549 |
| 523859 | 아들맘 님들 시모님이 될 확률은 41 | 시모 될 확.. | 2016/01/31 | 5,402 |
| 523858 | 제주도에서-신부가 드레스입고 앉아서 밥 먹어요?? 5 | ^^ | 2016/01/31 | 3,632 |
| 523857 | 분당 집값 질문이예요.. 9 | 분당 | 2016/01/31 | 5,059 |
| 523856 | 남자한테 행동할 기회를 주라는게 15 | fr | 2016/01/31 | 5,037 |
| 523855 | 김무성, 이완구, 신기남, 노영민의 공통점은? | dbrnjs.. | 2016/01/31 | 516 |
| 523854 | 60평대 혼자 사시는 분 계신가요? 11 | ... | 2016/01/31 | 5,634 |
| 523853 | 궁금 ㅋㅋ 잭블랙의 출연료는? 1 | ... | 2016/01/31 | 4,414 |
| 523852 | 시댁에서 새를 키웁니다..새키우시거나 잘 아시는분~ 10 | ........ | 2016/01/31 | 1,502 |
| 523851 | NYT, 이완구 전 총리 ‘불법정치자금 수수 혐의’ 유죄 선고 2 | light7.. | 2016/01/31 | 762 |
| 523850 | 조선은 유교 사대주의로 망했어요 12 | 망국병 | 2016/01/31 | 2,202 |
| 523849 | 잡티 많은 피부보다 모공 많은 피부가 더 심각한거 맞죠? 4 | 피부 | 2016/01/31 | 3,623 |
| 523848 | 명절 성묘 며느리도 꼭 가야하나요 49 | 제목없음 | 2016/01/31 | 3,154 |
| 523847 | 꽃보다 청춘 이번회가 가장 재밌네요ㅎ 6 | .. | 2016/01/31 | 2,219 |
| 523846 | 에피쿠로스(Epikours) BC. 341 ~ BC. 270 1 | llll | 2016/01/31 | 941 |
| 523845 | 이밤에 스팸에 김치 얹어 먹었어요 ㅋ 15 | ㅇ | 2016/01/31 | 3,748 |
| 523844 | 쓰리룸 전세를 보러 갔었어요. 14 | 빌라 | 2016/01/31 | 5,286 |
| 523843 | 알콜 중독 1 | . | 2016/01/31 | 1,271 |
| 523842 | 0 16 | 부탁입니다 | 2016/01/31 | 3,240 |
| 523841 | 혼자밥만 아니라 모든게 혼자가 좋지않나요? 25 | 혼자라 | 2016/01/31 | 6,145 |
| 523840 | 아이들 어떤책상 쓰고 있나요? 1 | 책상 | 2016/01/31 | 808 |