오이 일곱개..시골서 받아왔는데 요즘은 어떻게 먹나요?

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통통한 오이들이 절 기다리고 있는데,
갈 수가 없네요.
요즘은 오이 어떻게 드시나요?


날이 서늘해지니..고추장에도 잘 안 찍어 먹게 되고..
오이 짱이찌도 많이 있어요.

조언 부탁드립니다~~

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소금에 절였다가 꼭 짜서 살짝 볶아 먹어요 크래미나 도톰한 오뎅도 잘게 썰어 넣구요. 그리고 또 한가지는 양파랑 채썰어서 콩나물 볶음밥 해드세요 간은 소금 후추,참기름요 둘이 먹다 셋이 죽어도 모름.

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절이는 과정 없이 간단하게 먹기직전에 반달로 썰어서 고춧가루, 간장, 식초, 매실액, 참깨 넣고 살짝 버무려서 먹어요.
양파나 부추나 그런 것 있으면 조금 썰어서 같이 넣고요.

[콩나물과 어떻게 궁합이?]

콩나물 볶음밥 궁금해요~~~~
자세한 설명 부탁드립니다.

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햄하고 같이 봌으니 시원한 맛에 잘 먹고
씨빼서 오이채 송송 썰어 무쳐서 국수나 밥에 곁들어 먹어요.
그냥 긴상태로 껍질만벗겨서 아이들한테 칼모양 간식이라
줘도 잘 먹어요.

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음 양파 채썰어 볶다가 콩나물도 바로 볶아줘요 비린내 가실 정도만 볶다가 오이 넣고 밥 넣고요 다함께 볶볶 하시면 돼요 잘못하면 수분이 나와 질척해 질 수 있으니 재빨리 볶으셔야해요^^(중간에 술마시러 나와 아피가 달라졌네요ㅎㅎ;)

[저라면]

다섯개는 오이소박이 ^^
한개는 오이,달걀,굴소스 볶음 ^^
나머지 오이는, 양파,당근이랑 채썰어서 골뱅이랑 무침....
아.... 침흐른다...

[김밥이..]

김밥이 가장 빨리 없애는 요리 아닐까요?
김밥 만들어놓으면 한 사람 당 3개는 기본으로 먹으니깐..