쇠고기 사태를 사왔는데 바로 사와서 봉투를 열어보니 색이 거무스레하고
(물어보니 공기노출로 색이 변한 거라던데..)된장 썩은 냄새가 나더니
끓이니깐 더 썩은 냄새가 진동하네요!
바로사와서 끓인 거라 상할 수도 없는데 사태 부위는 원래 끓일 때 이런 이상한 (?)
냄새가 나나요? 초보새댁입니다 도와주세요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
사태는 원래 이렇게 냄새가 나나요?
냄새가 조회수 : 1,187
작성일 : 2015-09-14 13:12:12
IP : 122.32.xxx.43
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 고기냄새
'15.9.14 1:22 PM (121.140.xxx.155) - 삭제된댓글끓이면 고기 냄새가 납니다.
마늘, 생강, 대파, 양파, 맛술(정종), 통후추 1-2수저를 넣어보세요.
수입고기인지, 어디서 구입했는지....조금 안 좋은 거를 구입했나요?
끓인지 오랜 시간이 됐다면...그냥 더 끓이시고요.
끓인지 5분 이내라면, 물을 버리고 다시 물 넣고 끓이세요.2. ............
'15.9.14 1:23 PM (125.185.xxx.178)원래 모든 단백질은 특유의 냄새가 있죠.
상했다면 처음 만졌을때 끈적끈적한 액체가 묻었을 거예요.
끓는 물에 파나 양파, 마늘같은 향신야채와 같이 끓이세요.3. 너무
'15.9.14 1:36 PM (112.144.xxx.46)역한거면 좀 상한것같아요
그렇게 역하게는 안나요 요샌
삶았어도 가지고따지세요
고기가 생것일때 거무스름한건 공기노출이 많이
된거고 오래된겁니다4. 아니요
'15.9.14 2:10 PM (124.57.xxx.6)한우 냉장육은 한번 씻어 삶으면 마늘 한쪽 안넣어도 누린내 안나고 고소해요. 냄비채 들고가보세요.
5. ᆢ
'15.9.14 6:41 PM (203.90.xxx.228)상한고기, 오래돼서 상태안좋은 고기같아요
환불요구하세요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N