급질!묵은지 찜 하려는데요~
작성일 : 2015-09-11 17:52:56
1987012
김치냉장고 속 묵은지를 보니 군데군데 하얀알갱이(?) 뭐 그런게 있는데 이게 뭐죠? 곰팡이? 먹으면 안되는건가요?
IP : 112.148.xxx.123
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ddd
'15.9.11 5:57 PM
(58.226.xxx.92)
골마지를 말하는 것 같네요.
하얗게 된 것은 인체에 무해한 곰팡이 종류입니다.
김치 국물이 적을 때는 숙성이 진행되면서 수분은 밑으로 가라 앉고, 섬유질 성분인 배추는 상단으로 뜨면서, 공기와 마찰되는 김치 윗부분에만 하얗게 곰팡이 같은 것이 생겨요.
하얀 곰팡이 씻어내고 요리하세요.
2. 원글
'15.9.11 6:00 PM
(112.148.xxx.123)
감사해요. 버려야하나 했는데 다행이네요~^^
3. 그게
'15.9.11 6:12 PM
(59.17.xxx.48)
당장 먹으면 괜찮은데 골마지 낀거 오래 놔두면 김치가 물러지더라구요. 되도록 언능 드셔요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 526152 |
동태전부칠때 동태를 헹구어세척한후 부치나요 9 |
왕왕초보 |
2016/02/06 |
3,811 |
| 526151 |
설 맞아 연탄불에 물데워 목욕하던 80대 부부 ＇안타까운 죽음＇.. 9 |
안타깝네요 |
2016/02/06 |
4,360 |
| 526150 |
제사음식에 파 마늘 안 들어가는 거죠? 4 |
작은며눌 |
2016/02/06 |
2,563 |
| 526149 |
시그널... 오경태 납치 벌인 이유 3 |
시그널 |
2016/02/06 |
4,174 |
| 526148 |
예전에 여상나와서 은행 임원되신분 보니까 7 |
ㅇㅇ |
2016/02/06 |
3,310 |
| 526147 |
조언 감사합니다.. 48 |
ㅇㅇ |
2016/02/06 |
20,152 |
| 526146 |
반월역 근처에 도미노피자 있나요^^; 8 |
안산 |
2016/02/06 |
1,543 |
| 526145 |
정의당 설날 현수막.jpg 9 |
보셨어요 |
2016/02/06 |
2,682 |
| 526144 |
인절미를 했는데요.... 7 |
ㅡㅡ |
2016/02/06 |
1,805 |
| 526143 |
펑합니다 10 |
가난이죄 |
2016/02/06 |
2,217 |
| 526142 |
이재명 성남시장 트윗.jpg 35 |
시장님홧팅 |
2016/02/06 |
5,389 |
| 526141 |
세상에 쪽파 한단에 2만원이라네요. 43 |
.,... |
2016/02/06 |
17,066 |
| 526140 |
어떤아줌마 교통사고난거보고오는길 기분안좋아요 9 |
휴 |
2016/02/06 |
5,598 |
| 526139 |
대하는 게 다른 시어머니, 왜 일까요? 5 |
아들 형제 |
2016/02/06 |
2,197 |
| 526138 |
먹고살기힘든데 명절은 무슨명절 9 |
... |
2016/02/06 |
3,229 |
| 526137 |
그런데 명절 제사 그리 따지면 3 |
... |
2016/02/06 |
1,330 |
| 526136 |
표창원 “불출마까지 포함, 당의 결정에 따를 것” 9 |
!!! |
2016/02/06 |
2,028 |
| 526135 |
다른 분도 뭐든 직접 일일이 챙겨야만 엉망안되던가요? |
.. |
2016/02/06 |
569 |
| 526134 |
고민돼요.. 엄마가 매달 하던 생활비를...... 조언 절실 24 |
어째야 하나.. |
2016/02/06 |
13,602 |
| 526133 |
어쨌거나 여기 들어와있는 사람은 19 |
.. |
2016/02/06 |
4,548 |
| 526132 |
7살 아들 인후염인데 시댁 어쩔까요 7 |
에효 |
2016/02/06 |
1,946 |
| 526131 |
중국의 문화혁명을 쉽게 설명해주실 분~~ 7 |
..... |
2016/02/06 |
1,384 |
| 526130 |
어제자 광주일보 여론조사는 여론조작의 교과서입니다. 8 |
황당하네요 |
2016/02/06 |
1,167 |
| 526129 |
명절때 어머님과만 전화하는 동서 27 |
전화 |
2016/02/06 |
6,570 |
| 526128 |
집에서 상 차리지않고 산소에서 할 때 차례음식 어떻게 준비하나요.. 2 |
차례 |
2016/02/06 |
5,093 |
