봉지바지락 두봉지 사왔는데요~
해감을 따로 해야 할까요?
어둡게 해주고 한시간 정도 물에 담궈두면 될지..
그리고 바지락찜을 할 때 5분정도 익혀주라는데
센불에서 호일 잘 덮어서 하면 될까요?
초보라 죄송.. 아시는 분 계시면 알려주세요 감사해요^^
봉지바지락 두봉지 사왔는데요~
해감을 따로 해야 할까요?
어둡게 해주고 한시간 정도 물에 담궈두면 될지..
그리고 바지락찜을 할 때 5분정도 익혀주라는데
센불에서 호일 잘 덮어서 하면 될까요?
초보라 죄송.. 아시는 분 계시면 알려주세요 감사해요^^
맛술 넣고 다진 마늘 좀 넣고 식용유나 올리브오일 좀 넣고 바지락(봉지바지락은 해감되어있음
해감 따로 필요없어요)넣고 뚜껑 덮어서 3~4분 정도 지나면 조개가 벌어져요.
그럼 드시면 됩니다.
꼭 호일 할필요 없어요. 야외에서 고기 구우면서 위에 뚜껑이 없는 팬에 바지락찜을 하려니
호일에 덮어서 하는거지 호일에 덮어야만 바지락 찜이 되는건 아니거든요.
뭔가를 덮어야 빨리 열이 전달되어 조개가 입벌리고 익으니 호일로 덮으라는겁니다.
뚜껑있는 후라이팬도 충분해요.
조개껍질 벌어지면 거의 익은거예요.
아하 예 감사해요~
그런데 불은 센불에 하면 될까요^^;;;
오래걸리지 않는거니 중불보다 조금 쎈불 ㅎㅎ
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
481775 | 요즘 아이들 고무줄 놀이 안하죠? 7 | ..... | 2015/09/13 | 1,250 |
481774 | 학생부종합에서 제출할 서류는 무얼 말하는건가요 4 | kkk | 2015/09/13 | 1,506 |
481773 | 딤채 뚜껑형 221리터에 맞는 소형용기는??? 1 | Terry | 2015/09/13 | 1,414 |
481772 | 엄마가 돌아가신지 19 | 꿈 | 2015/09/13 | 5,961 |
481771 | 학생부종합 2 | .. | 2015/09/13 | 1,531 |
481770 | 외환카드 추천 부탁드려요~ | 카드 | 2015/09/13 | 713 |
481769 | 올해 담근매실건더기 버리는방법 7 | 매실 | 2015/09/13 | 9,109 |
481768 | 모자가 ENTJ 2 | ㅋㅋ | 2015/09/13 | 1,827 |
481767 | 사이즈좀 봐주세요 | ..... | 2015/09/13 | 1,241 |
481766 | 등산용품 k2 브랜드 의류나 잡화 어떤가요 3 | . | 2015/09/13 | 1,160 |
481765 | 파파이스 보셨나요? 충격적인 내용 9 | 어제 | 2015/09/13 | 5,274 |
481764 | 맞벌이 부부, 가사분담 얼마큼 하시나요? 6 | 다른분들 궁.. | 2015/09/13 | 1,625 |
481763 | 학창시절때당한 잊을수없는체벌있나요? 20 | 추워이제 | 2015/09/13 | 3,729 |
481762 | 프랑크푸르트 Hahn 공항 멘붕;; 프푸 Hahn공항까지 가보신.. 2 | 000 | 2015/09/13 | 1,877 |
481761 | 엄마라면 아니 부모라면 단원고 특별전형 시비걸지 말기 바랍니다 14 | 아마 | 2015/09/13 | 3,019 |
481760 | 단원고 특별전형 학생들! 22 | 최고 | 2015/09/13 | 5,002 |
481759 | 30초반인데 아랫도리란말 잘쓰는데요 54 | ㅇㅇ | 2015/09/13 | 4,189 |
481758 | 김장김치 언제까지 익힐까요? | 음 | 2015/09/13 | 558 |
481757 | 엉덩이 허벅지살 빼는 방법 없을까요 6 | dd | 2015/09/13 | 3,349 |
481756 | 밀가루음식 먹으면 소화가 잘.. 2 | 나이드니 | 2015/09/13 | 1,265 |
481755 | 코스트코에서 두번이나 유모차로 뒤꿈치 찍혔네요 ㅠㅠ 8 | ... | 2015/09/13 | 3,023 |
481754 | 영어사전, 일어사전 버려야할지... 4 | 사전 | 2015/09/13 | 1,477 |
481753 | 난임이셨던 분들 몇년만에 출산하셨나요? | 힘내요 | 2015/09/13 | 698 |
481752 | 이상한 엄마 2 | .. | 2015/09/13 | 1,427 |
481751 | 잘 갔다오라 소리가 안나와 6 | 남편에게 | 2015/09/13 | 2,714 |