지금 저희 집에 간장이 키코만 간장밖에 없는데요
장조림을 해보려구요~
근데 이거 우리가 보통 쓰는 샘표간장하고 똑같은 양으로 사용해도 되는 건가요?
맛이 다른 가요?
아직 개봉전인데 한국 간장 사러가려면 멀리 가야해서요ㅠ
사용해보신 분들 조언 좀 부탁드려요.
그리고 돼지고기 장조림 하려는데 어떻게하면 맛있게 될까요~~
지금 저희 집에 간장이 키코만 간장밖에 없는데요
장조림을 해보려구요~
근데 이거 우리가 보통 쓰는 샘표간장하고 똑같은 양으로 사용해도 되는 건가요?
맛이 다른 가요?
아직 개봉전인데 한국 간장 사러가려면 멀리 가야해서요ㅠ
사용해보신 분들 조언 좀 부탁드려요.
그리고 돼지고기 장조림 하려는데 어떻게하면 맛있게 될까요~~
그 간장 굉장히 진하던데.....
저는 한국 회사 간장 쓸때보다 좀 적게 넣곤 했거든요.
샘표 양조간장과 비슷한 맛과 염도예요. 양조간장과 동일한 양으로 하시면 될 것 같아요.
댓글 감사해요~
근데 두분이 의견이 달라서 어찌해야할지 ㅎㅎ
두분 의견을 절충해서 쪼끔 덜넣었다가 맛보고 더 넣어야 할까봐요... ^^
저도 항상 킹코망 간장 사용하는데 양조간장과 염도와 맛이 비슷해요.
우리나라 간장 사용하듯 합니다.
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