자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
백선생 묵은지찜에 돼지갈비를 넣어도 될까요?
한시간 정도 중불에 찌면, 아주 연하게 나올 거 같은데요.
1. ..
'15.9.9 2:45 PM (114.206.xxx.173)더 맛있죠.
2. ...
'15.9.9 2:45 PM (118.37.xxx.215) - 삭제된댓글원하는 부위로 하라 했어요
좨지갈비도 괜찮다고3. 당근
'15.9.9 2:48 PM (211.209.xxx.196)뼈 맛까지 보태 더 맛있을거에요
4. 참맛
'15.9.9 2:49 PM (59.25.xxx.129)일단 2kg만 해보구요 ㅎ
5. 백선생이
'15.9.9 2:51 PM (180.230.xxx.83)그랬어요
다른걸로 해도 상관없다고
앞다리살이 제일 저렴해서 쓴건데
갈비 넣으면 더 맛있다고..6. ...
'15.9.9 3:01 PM (175.127.xxx.8)돼지갈비나 등갈비는 맛이 훨씬 좋아요
중불 솁니다 일단끓으면 약불에서 은근히 하셔야 해요
저는 등갈비로 핏물제거하고 한시간반 은근히 끓여서 자주 해먹어요
간은 필히 김칫국물로 해야 맛있어요
다른 반찬은 필요가 없어요7. ..
'15.9.9 3:12 PM (175.193.xxx.179) - 삭제된댓글백선생 묵은지찜은 아직 못봤는데,
목살, 삼겹살로도 해보고, 돼지갈비로도 해봤고,
삼겹살은 부드럽지만, 기름이 너무 많고,
목살과 돼지갈비가 맛있었어요.
특히 돼지갈비는 너무 기름지지않고, 깊은맛이 있었어요.8. ..
'15.9.9 3:14 PM (220.126.xxx.6) - 삭제된댓글닭도 좋고 고등어도 좋아요.
고등어는 간 안된 상태여야 하고 생강 조금 넣으면 비린맛 잡아 줘요.9. 참맛
'15.9.9 3:31 PM (59.25.xxx.129).../
약불이군요. 고맙습니다~
../
고등어도 좋아 하는데요 ㅎ10. 돼지등뼈
'15.9.9 3:33 PM (125.7.xxx.22)자주 해먹던 아이템이네요 ㅎㅎ
돼지 앞다리살, 돼지 등뼈도 맛있고 닭을 끓는 물에 살짝 데쳐서 넣어도 맛있어요.11. ...
'15.9.9 4:09 PM (222.106.xxx.246)등갈비가 비싸서 망정이지 뼈에서 국물 나와서 맛은 최고에요. 살이 그냥 막 녹아내릴 정도로 부드럽게 익어요.
사실 묵은지찜은 멸치만 넣고 만들어도 맛있기는 하죠.12. 궁금
'15.9.9 4:36 PM (66.249.xxx.243)등갈비랑 감자탕용 등뼈랑 맛이 많이 다른가요?
감자탕뼈가 훨씬사던데
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
483769 | 복면가왕 김승진 보며 15 | ... | 2015/09/20 | 7,078 |
483768 | 지하철 두 줄 서기 드디어 폐지 49 | 속션 | 2015/09/20 | 15,506 |
483767 | 친정에 너무 낯가리는 남편 어쩌나요? 18 | 짱난다 | 2015/09/20 | 3,736 |
483766 | 원래 웨딩사진 가격이 다 이정도 하나요? 3 | 웨딩리허설 | 2015/09/20 | 6,088 |
483765 | 해준것 없는 부모는 자식한테 어떤 마음일까? 7 | 상념 | 2015/09/20 | 4,952 |
483764 | 송은이 넘 괜찮아 19 | 비보 | 2015/09/20 | 5,537 |
483763 | 맥주안주 공유해봐요~ 29 | 오늘뭐먹나 | 2015/09/20 | 4,042 |
483762 | 이 친구는 왜 저를 만나려고 할까요? 9 | 어부바 | 2015/09/20 | 2,736 |
483761 | 귤이 비싼데 여러분은 어디서 귤을 사 드시나요? 2 | 귤 | 2015/09/20 | 950 |
483760 | 오늘 더운 거 맞지요? 6 | 날씨 | 2015/09/20 | 1,375 |
483759 | 그녀는 예뻤다. 황정음이요.. 47 | 흠.. | 2015/09/20 | 6,521 |
483758 | 와인 잘아시는분 4 | 와인 무식자.. | 2015/09/20 | 1,335 |
483757 | 희한하게 산후조리때 먹은 미역국은 안질렸어요 7 | ... | 2015/09/20 | 1,635 |
483756 | 개 배설물 냄새 7 | ㅠㅠ | 2015/09/20 | 1,427 |
483755 | 중학생 아들 생일이었어요 3 | 씁쓸 | 2015/09/20 | 1,462 |
483754 | 종합부동산세 합산배제 신고 하라는데 1 | 종부세 | 2015/09/20 | 2,068 |
483753 | 명절에도 펜션영업 하나요? 4 | ^^ | 2015/09/20 | 1,619 |
483752 | 대학교 자퇴~~ 워킹 홀리데이 문의합니다 5 | 투투 | 2015/09/20 | 1,847 |
483751 | 40살 노처녀...부모님한테 너무 죄송하네요... 48 | ,,, | 2015/09/20 | 21,498 |
483750 | 미술유학준비... 3 | 시간의끝 | 2015/09/20 | 1,135 |
483749 | 포항제철고 잘아시는분? 2 | 궁금 | 2015/09/20 | 2,346 |
483748 | 복면가왕 ..댓글달며 같이봐요 84 | 지금 시작 | 2015/09/20 | 4,575 |
483747 | 남동생 벤처사업이 드디어 코스닥 상장 하게 된다고 연락왔어요 11 | 아름다운그녀.. | 2015/09/20 | 2,794 |
483746 | 혹시 obs 안에 커피샵 .. | .. | 2015/09/20 | 556 |
483745 | 일주일 정도 수업을 못받을것 같은데요.. 2 | 고3 수업... | 2015/09/20 | 581 |