82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

백종원 무우국 - 고기 핏물 빼는 거요....

요리 조회수 : 4,261
작성일 : 2015-09-08 16:04:31

앞부분을 못봐서요...

찬물에 어느 정도 담궈두나요?

그리고 밑간은 안 하나요?

IP : 175.209.xxx.160
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ........
    '15.9.8 4:38 PM (211.210.xxx.30) - 삭제된댓글

    그 고기가 불고기용이라 얇아서 금방 건졌어요.
    얼음이 가실정도로 담그고
    물기가 없어질때까지 채에 받쳐 놓으라 하더라구요.

  • 2. ........
    '15.9.8 4:39 PM (211.210.xxx.30)

    그 고기가 불고기용이라 얇아서 금방 건졌어요.
    얼음이 가실정도로 담그고
    물기가 없어질때까지 채에 받쳐 놓으라 하더라구요.
    밑간은 안하고 바로 볶았고요.

  • 3. 물에 담가 두면
    '15.9.8 5:19 PM (121.154.xxx.40)

    저는 쇠고기 무국 끓일때
    물에 담가서 핏물 빼고 끓여요

  • 4. 그거
    '15.9.8 6:56 PM (218.235.xxx.111)

    냉동했을때,,,그렇게 물에 담그라 한거 같고
    전 냉장육 사서...수건으로 물기 꼭 눌러서...바로 했어요

    백선생도 오래 담궈두면 맛있는 맛 빠진다고
    오래 담그지 말라 했구요

    밑간 안했어요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
494086 [사면초가 국정교과서] ‘국정화 반대’ 해외 확산 1 경향 2015/10/26 710
494085 애인있어요 진언이 심쿵하다는분들 15 ## 2015/10/26 3,927
494084 문재인, '박정희 교과서엔 위안부가 없었다' 7 굴욕의한일회.. 2015/10/26 1,077
494083 정리잘하시는분께 질문 49 철학가 2015/10/26 5,444
494082 실비 보험 만기 언제로 하셨어요? 12 질문 2015/10/26 3,307
494081 애인있어요 가 가능한 이야기인가요?? 3 .. 2015/10/26 2,040
494080 푸틴 연설 전문 2 세계는 지금.. 2015/10/26 901
494079 평일에 꾸준히 게임 1-2시간 하던 중2아들에게 선전포고 4 중2Vs m.. 2015/10/26 2,774
494078 애인있어요 상견례에 왜 진언이 아버지는 안오셨나요? 49 ㅇㅇㅇㅇㅇ 2015/10/26 2,807
494077 서울대에 많이 들어간 출신학교 4 ... 2015/10/26 2,607
494076 남대문수입상가에 수입세제 같은것도 파나요? 2 하늘담은 2015/10/26 828
494075 매일 장보면 오히려 식비 지출이 더 크지 않던가요? 6 저는 그렇던.. 2015/10/26 3,246
494074 제주도에서 술 사서 오려면... 4 궁금해요 2015/10/26 6,322
494073 님들이 미혼 백수라면 행복한삶을 위해 뭘 하실거에요? 49 .. 2015/10/26 5,516
494072 애인있어요 도해강이 독고용기라고 떼쓰는 거 지치네요 10 ㄹㅎㄹㄹㄹㅎ.. 2015/10/26 3,819
494071 요즘 한심한 아이들 6 rdg 2015/10/26 2,480
494070 헉! 아빠의 비밀 작업. 4 닥시러 2015/10/26 3,124
494069 과잉보호하던 아이들만 두고 해외여행갑니다. 31 미쳐서 2015/10/26 5,829
494068 회계사인데 외국 가면 5 ,,, 2015/10/26 2,140
494067 혼자 82만 하세요? 티비도 켜 놓으셨나요? 3 지금 2015/10/26 914
494066 초등교사인 친척은 자녀를 은행원 시키라고 하네요 44 /// 2015/10/26 10,698
494065 독고용기가 한말중에요.. 4 ... 2015/10/26 2,137
494064 서울대생 과외하면 긍정적인 효과있을까요? 8 예비고1 2015/10/26 1,694
494063 경찰 잇단 성폭행, 성추행 논란 1 ... 2015/10/26 902
494062 김밥 재료 3 cider 2015/10/26 1,333
< 48161 48162 48163 48164 48165 48166 48167 48168 48169 48170 >> 이전 자유게시판
게시판 검색