앞부분을 못봐서요...
찬물에 어느 정도 담궈두나요?
그리고 밑간은 안 하나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
백종원 무우국 - 고기 핏물 빼는 거요....
요리 조회수 : 4,285
작성일 : 2015-09-08 16:04:31
IP : 175.209.xxx.160
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ........
'15.9.8 4:38 PM (211.210.xxx.30) - 삭제된댓글그 고기가 불고기용이라 얇아서 금방 건졌어요.
얼음이 가실정도로 담그고
물기가 없어질때까지 채에 받쳐 놓으라 하더라구요.2. ........
'15.9.8 4:39 PM (211.210.xxx.30)그 고기가 불고기용이라 얇아서 금방 건졌어요.
얼음이 가실정도로 담그고
물기가 없어질때까지 채에 받쳐 놓으라 하더라구요.
밑간은 안하고 바로 볶았고요.3. 물에 담가 두면
'15.9.8 5:19 PM (121.154.xxx.40)저는 쇠고기 무국 끓일때
물에 담가서 핏물 빼고 끓여요4. 그거
'15.9.8 6:56 PM (218.235.xxx.111)냉동했을때,,,그렇게 물에 담그라 한거 같고
전 냉장육 사서...수건으로 물기 꼭 눌러서...바로 했어요
백선생도 오래 담궈두면 맛있는 맛 빠진다고
오래 담그지 말라 했구요
밑간 안했어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 513694 | 표창원 아내.. 33 | 톡톡.. | 2015/12/30 | 26,721 |
| 513693 | 윤정수네 청소기 | 트리 | 2015/12/30 | 2,499 |
| 513692 | 부모가 저를 못찾게 하고 싶어요 6 | escape.. | 2015/12/30 | 3,676 |
| 513691 | 입던 옷 어디에 걸어두시나요? 15 | 입던옷 | 2015/12/30 | 5,759 |
| 513690 | mbc 연기대상자 후보들이 왜이리 많은가요? 7 | 지성 | 2015/12/30 | 1,568 |
| 513689 | 뻥이오 뻥 | ㅇㅇ | 2015/12/30 | 470 |
| 513688 | 양키캔* 어떤향 좋으세요?? 13 | 워머로‥ | 2015/12/30 | 2,516 |
| 513687 | 냉장고를 부탁해에 나왔던 삼치렐라 있잖아요 1 | 궁금요리 | 2015/12/30 | 957 |
| 513686 | 순자산 10억이면 대한민국 부자 1%라는데 22 | jtbc | 2015/12/30 | 18,097 |
| 513685 | 팍팍 빨리 결정하고 잘 버리는 사람이 부러워요. 4 | 요즘 | 2015/12/30 | 1,815 |
| 513684 | 남자에게 인기많은 레이양 몸매 2 | 몸매 | 2015/12/30 | 2,676 |
| 513683 | 지루성 두피는 방법이 없나요? 12 | ㅁㅁ | 2015/12/30 | 4,270 |
| 513682 | 라코스테 신발 ᆢ편한가요? | 힐못신음 | 2015/12/30 | 1,217 |
| 513681 | 표창원 교수님 10 | 링크 걸어 .. | 2015/12/30 | 2,477 |
| 513680 | 생톳 냉동 보관 가능한가요? 3 | bitter.. | 2015/12/30 | 1,503 |
| 513679 | 스타벅스 하양이 빨강이 그게 뭐예요? 2 | 저기요 | 2015/12/30 | 4,863 |
| 513678 | 새 구두를 신으면 복숭아뼈가 아파요 4 | ㅠㅠ | 2015/12/30 | 8,296 |
| 513677 | 시어머니 환갑 선물 조언 부탁드릴게요~ 1 | ㅇㅇ | 2015/12/30 | 2,580 |
| 513676 | 미국은 무슨 약점을 잡고 있길래 6 | ㅇㅇ | 2015/12/30 | 1,696 |
| 513675 | 패딩 이월상품 정말 저렴하네요. 30 | ... | 2015/12/30 | 22,882 |
| 513674 | 경구피임약 추천해주세요 | ㅁㅁ | 2015/12/30 | 911 |
| 513673 | 맛있는 김치를 맛있다고 못하는 7 | 김치 | 2015/12/30 | 2,278 |
| 513672 | 고등남학생 코트 2 | ^^ | 2015/12/30 | 1,079 |
| 513671 | 하나고, 공익제보 교사에 ‘낙제점 보복’ 의혹 5 | 샬랄라 | 2015/12/30 | 803 |
| 513670 | 혈압이 150~120틀려요 7 | 엄마 | 2015/12/30 | 1,750 |