앞부분을 못봐서요...
찬물에 어느 정도 담궈두나요?
그리고 밑간은 안 하나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
백종원 무우국 - 고기 핏물 빼는 거요....
요리 조회수 : 4,296
작성일 : 2015-09-08 16:04:31
IP : 175.209.xxx.160
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ........
'15.9.8 4:38 PM (211.210.xxx.30) - 삭제된댓글그 고기가 불고기용이라 얇아서 금방 건졌어요.
얼음이 가실정도로 담그고
물기가 없어질때까지 채에 받쳐 놓으라 하더라구요.2. ........
'15.9.8 4:39 PM (211.210.xxx.30)그 고기가 불고기용이라 얇아서 금방 건졌어요.
얼음이 가실정도로 담그고
물기가 없어질때까지 채에 받쳐 놓으라 하더라구요.
밑간은 안하고 바로 볶았고요.3. 물에 담가 두면
'15.9.8 5:19 PM (121.154.xxx.40)저는 쇠고기 무국 끓일때
물에 담가서 핏물 빼고 끓여요4. 그거
'15.9.8 6:56 PM (218.235.xxx.111)냉동했을때,,,그렇게 물에 담그라 한거 같고
전 냉장육 사서...수건으로 물기 꼭 눌러서...바로 했어요
백선생도 오래 담궈두면 맛있는 맛 빠진다고
오래 담그지 말라 했구요
밑간 안했어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 529106 | 과메기 먹고싶어요.사이트좀ㅜㅜ 6 | .... | 2016/02/16 | 1,458 |
| 529105 | 마녀를 부탁해 완전 ..ㅋㅋㅋ 완전 대박웃겨요 2 | ㅋㅋㅋㅋㅋ | 2016/02/16 | 1,979 |
| 529104 | 초등졸업식에 아빠들 많이 가나요? 7 | ㅠㅠ | 2016/02/16 | 1,428 |
| 529103 | 정말 맛있는 미역은 어디서 살까요? 10 | 국 | 2016/02/16 | 2,242 |
| 529102 | 지금 헤드라이트 안키고 주행 중인 차량 15 | ... | 2016/02/16 | 2,792 |
| 529101 | 과외샘 입장에서 각별히 더 신경쓰게 되는 학생이 있다면 7 | 궁금 | 2016/02/16 | 1,728 |
| 529100 | 펑합니다 43 | 눈물 | 2016/02/16 | 23,622 |
| 529099 | 외신 ㅣ 한국은 개성공단을 폐쇄함으로 김정은의 손에 놀아나고 있.. 2 | .. | 2016/02/16 | 1,006 |
| 529098 | 애둘끼리 찜질방 간다는데요.. 12 | 하늘 | 2016/02/16 | 1,927 |
| 529097 | 차렵이불 괜찮은 거 인터넷으로 사보신분? 6 | 차렵이불 | 2016/02/16 | 2,217 |
| 529096 | 피부 잡티 제거 질문이요~~ 3 | 피부 | 2016/02/16 | 3,065 |
| 529095 | 딸기잼 - 어떤 브랜드가 맛있나요? 26 | 궁금 | 2016/02/16 | 6,479 |
| 529094 | 아기가 양수를 삼켰다는데요 6 | 도와주세요 .. | 2016/02/16 | 6,293 |
| 529093 | 예비중 여 클렌징추천부탁드려요. 1 | 여중생 | 2016/02/16 | 603 |
| 529092 | 아이라이너 추천 해주세요. 5 | 문의 | 2016/02/16 | 1,686 |
| 529091 | 먼 타지로 이사갈 경우 전세잔금 어떻게 받으셨어요? 1 | 꽃마리 | 2016/02/16 | 706 |
| 529090 | 이렇게 공부를 하고 좋은 대학에 못가면? 9 | 솔직하게 씁.. | 2016/02/16 | 2,518 |
| 529089 | 문화센터 말고 비싼 유아 교육센터도 나이 많은 엄마가 많아요. .. 6 | 호후 | 2016/02/16 | 1,683 |
| 529088 | 가난한 것에 대한 단상 24 | 밤톨이 | 2016/02/16 | 8,526 |
| 529087 | 주사기 재사용은 바늘까지 포함인가요? 9 | 모모 | 2016/02/16 | 2,115 |
| 529086 | 된장에 뭔가 있는데요 15 | ... | 2016/02/16 | 2,379 |
| 529085 | 순두부찌개 끓일때 이렇게 해보세요 4 | 도움됐으면 | 2016/02/16 | 4,796 |
| 529084 | 은행에서 입출금 기기에서 돈넣다가..ㅠㅠ 3 | .. | 2016/02/16 | 4,262 |
| 529083 | 맛있는 된장 좀 알려주세요. 32 | 컬리수 | 2016/02/16 | 3,979 |
| 529082 | 아이 틱장애로 약 먹여 보신분 계신가요? 9 | 두통 | 2016/02/16 | 5,172 |