앞부분을 못봐서요...
찬물에 어느 정도 담궈두나요?
그리고 밑간은 안 하나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
백종원 무우국 - 고기 핏물 빼는 거요....
요리 조회수 : 4,179
작성일 : 2015-09-08 16:04:31
IP : 175.209.xxx.160
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ........
'15.9.8 4:38 PM (211.210.xxx.30) - 삭제된댓글그 고기가 불고기용이라 얇아서 금방 건졌어요.
얼음이 가실정도로 담그고
물기가 없어질때까지 채에 받쳐 놓으라 하더라구요.2. ........
'15.9.8 4:39 PM (211.210.xxx.30)그 고기가 불고기용이라 얇아서 금방 건졌어요.
얼음이 가실정도로 담그고
물기가 없어질때까지 채에 받쳐 놓으라 하더라구요.
밑간은 안하고 바로 볶았고요.3. 물에 담가 두면
'15.9.8 5:19 PM (121.154.xxx.40)저는 쇠고기 무국 끓일때
물에 담가서 핏물 빼고 끓여요4. 그거
'15.9.8 6:56 PM (218.235.xxx.111)냉동했을때,,,그렇게 물에 담그라 한거 같고
전 냉장육 사서...수건으로 물기 꼭 눌러서...바로 했어요
백선생도 오래 담궈두면 맛있는 맛 빠진다고
오래 담그지 말라 했구요
밑간 안했어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 482606 | 새벽형 엄마들 손좀 들어봐요 41 | 자극좀 받.. | 2015/09/16 | 5,444 |
| 482605 | 보증금 8 | 음 | 2015/09/16 | 1,788 |
| 482604 | 빨래할때 49 | 바디샴푸 | 2015/09/16 | 1,338 |
| 482603 | 보라카이 여행사 추천좀 해주세요 2 | 여행 | 2015/09/16 | 1,424 |
| 482602 | 공단한복 울코스 세탁해도 되나요? 1 | wow | 2015/09/16 | 1,618 |
| 482601 | 45세인데 생리양이 너무 많아졌어요.. 6 | 노화는 슬프.. | 2015/09/16 | 8,118 |
| 482600 | ˝이사해도 전입신고 못 해˝…오늘만 사는 그알 PD? 2 | 세우실 | 2015/09/16 | 1,710 |
| 482599 | 옆사람 때리면서 웃는거 누가 유행시켰나요? 7 | ... | 2015/09/16 | 1,845 |
| 482598 | 치과의사들은 강창용 원장 엄청 싫어할듯하네요 ㅎㅎ 3 | sbs스페셜.. | 2015/09/16 | 6,934 |
| 482597 | 근종있으면...피곤한가요? 5 | 근종 | 2015/09/16 | 3,053 |
| 482596 | 제수용 생선중에서... 4 | 생선 | 2015/09/16 | 1,031 |
| 482595 | 택배가 사라진 경우 누가 책임지나요? 7 | ... | 2015/09/16 | 1,590 |
| 482594 | 영어는 학원 수학은 과외인가요? 2 | 망설임 | 2015/09/16 | 1,242 |
| 482593 | 주식 궁금해요 1 | .. | 2015/09/16 | 1,063 |
| 482592 | 자녀장려금 탈락됐어요.....ㅠㅠ 12 | ㅡㅡ | 2015/09/16 | 6,270 |
| 482591 | [KBS 생로병사의 비밀] 식습관 개선이 필요한 비만가족을 찾습.. 1 | 이승희 | 2015/09/16 | 1,703 |
| 482590 | 냉장고를 부탁해 .. 김소희 셰프 한번 나왔으면 3 | 김소희셒 | 2015/09/16 | 1,945 |
| 482589 | 친환경 페인트 사서 직접 해보신 분 계신지요? 10 | ... | 2015/09/16 | 3,054 |
| 482588 | 모공관리...진짜 어떻게하나요? 10 | ff | 2015/09/16 | 6,460 |
| 482587 | ˝남양유업, 상생 약속 해놓고 보상 증거 삭제˝ 6 | 세우실 | 2015/09/16 | 677 |
| 482586 | 용인수지 월요일 오전 GMP 스터디 모임 멤버 구해요 1 | 파도랑 | 2015/09/16 | 1,541 |
| 482585 | 요즘 밤에 잘때 춥지않으세요? 10 | ㅗㅕ | 2015/09/16 | 1,779 |
| 482584 | 남편은 에고이스트 2 | 에구 | 2015/09/16 | 2,490 |
| 482583 | 아이들 유산균 뭐 먹이세요? 5 | 맨드라미 | 2015/09/16 | 2,118 |
| 482582 | 베란다샷시 모헤어교체? 해보신분 계신가요? 1 | 외풍싫어 | 2015/09/16 | 7,755 |