야채참치죽 비리지 않게 하는 비법 있나요?

[얍]

채소참치죽 할건데 왠지 비릴거 같아서요~

맛있게 하는 비법 좀 알려주세요 ^^

[@@]

그냥 야채죽 하든지 쇠고기를 넣는게 나을 듯..
참치는 죽으로는 싫더라구요..
아님 먹을때 참기름 넣고 깨소금은 듬뿍 넣으면 고소해서 좀 덜하더라구요.

[누구냐넌]

참치죽 별로....

[청주를]

꼭 참치야채죽을 하실 거면

1, 참치 기름을 쏙 뺀 후, 냄비에 넣고 청주를 조금 둘러 센 불에 살짝 볶는 후
2. 참기름을 약간 넣고 갖은 야채 (버섯,양파,파,당근 등등)을 넣고 볶다가
끓이면 비린내를 좀 잡을 수 있는데

저는 황태 야채죽을 권합니다.

[참치가]

이상하게..
진짜...너무 흔해져서 그런지..

좀 비리긴 비려요...

[...]

저는 맛술을 좀 넣어요. 그리고 야채 대신에 콩나물을 넣을때도 있는데 야채보다 참치비린내가 좀 덜할 것 같아요.

[그냥]

나중에 김가루 뿌리면 괜찮아요. 김의 향이 워낙 강해서.