고추간장 장아찌처럼 깻잎도 장아찌처럼 담그는걸 좋아해요.
요즘 나오는 노지들깻잎으로 담궈야하나요?
간장양념을 끓여야하는지요..
고수님들 알려주세요~~
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
간장장아찌 문의드려요
깻잎향 조회수 : 1,273
작성일 : 2015-09-05 08:48:58
IP : 211.40.xxx.117
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 늦가을
'15.9.5 9:48 AM (112.167.xxx.208)누리끼리 단풍 든 깻잎이 최고 맛있어요.
2. 삭혀야보드라워요
'15.9.5 11:57 AM (220.76.xxx.227)고추던 깻잎이던 삭혀서 담가야해요 삭히는것은 소금물에일주일에서 이주일쯤 삭혀서
짱아치담가야합니다 삭혀서짜면 물에하루쯤 담가서 짠물빼고 간장 식초 물섞어서 끓여부어요
식초는나중에 조금만 넣으면 돼요 요러가지방법은 레시피 검색해보세요 골고루 잇어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 480488 | 아이 피아노학원선택 고민돼요 8 | 고민 | 2015/09/05 | 1,457 |
| 480487 | 새정치-시민단체..원탁회의 구성해 국정교과서 반대 투쟁 3 | 국정반대 | 2015/09/05 | 1,015 |
| 480486 | 우울증 전염되냐는글 묻어서 질문드려요 18 | 밑에글 | 2015/09/05 | 5,178 |
| 480485 | 아파트 투유...공인인증서....질문있어요!!! 4 | 아파트 | 2015/09/05 | 3,557 |
| 480484 | “부디 아이가 해변이 아닌 요람에서 잠들 수 있도록” 3 | 샬랄라 | 2015/09/05 | 1,128 |
| 480483 | 프리미엄 김밥 보다 동네 김밥이 더 맛있네요 7 | ㅡ | 2015/09/05 | 2,519 |
| 480482 | 대구 평리동 근처 갈비찜 집 아시는분요~ 1 | ㅇㅇ | 2015/09/05 | 1,159 |
| 480481 | 술 좋아하시는분~질문이요~^^ 30 | 모스키노 | 2015/09/05 | 2,682 |
| 480480 | 얼굴 앞 조명과 표정에 따라 얼굴이 정말 달라지네요 2 | 다 아시겠지.. | 2015/09/05 | 2,167 |
| 480479 | 댓글도 삭제가 되는군요. 2 | 몰라쓰 | 2015/09/05 | 976 |
| 480478 | 글읽다보면 보기 싫은 단어들.. 30 | ... | 2015/09/05 | 4,645 |
| 480477 | 콩가루가 없어서 율피가루~ 2 | 11층새댁 | 2015/09/05 | 2,584 |
| 480476 | 알자지라, 한국은 자살국가 10 | light7.. | 2015/09/05 | 2,258 |
| 480475 | 호박볶음... 호박비린내 안나게 하는 방법좀요 3 | 궁금 | 2015/09/05 | 1,745 |
| 480474 | 비린 액젓.. 한 3년 묵히면 비린맛 없어질까요? 5 | 음 | 2015/09/05 | 1,524 |
| 480473 | 82 미용실 재능기부 다녀온 후기 3 | Irene | 2015/09/05 | 1,592 |
| 480472 | 지금 충북 날씨 비오나요? 2 | 지혜를모아 | 2015/09/05 | 827 |
| 480471 | 이제 가을 인가요??? 3 | 고구미 | 2015/09/05 | 1,288 |
| 480470 | 삼시세끼 서지니랑 광규 16 | 여름비 | 2015/09/05 | 6,790 |
| 480469 | ㅇㅣ빈후과 약을 제가 임의로 빼고 먹어도 될까요? 5 | 골골 | 2015/09/05 | 1,055 |
| 480468 | 안양(범계역 근처에 거주)에 정신과 추천 부탁 드려요 2 | 평범하게 | 2015/09/05 | 3,314 |
| 480467 | 어셈블리에서 , 다정이는 왜 그런가요 1 | ... | 2015/09/05 | 1,361 |
| 480466 | 현기차 말고는 어떤차 사야하나요? 21 | 미확인물체 | 2015/09/05 | 4,347 |
| 480465 | 새치머리 셀프 염색시 색깔차이 7 | 40대 | 2015/09/05 | 3,171 |
| 480464 | 모딜리아니전 보러왔네요 4 | 라붐 | 2015/09/05 | 1,670 |