간장장아찌 문의드려요
작성일 : 2015-09-05 08:48:58
1983561
고추간장 장아찌처럼 깻잎도 장아찌처럼 담그는걸 좋아해요.
요즘 나오는 노지들깻잎으로 담궈야하나요?
간장양념을 끓여야하는지요..
고수님들 알려주세요~~
IP : 211.40.xxx.117
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 늦가을
'15.9.5 9:48 AM
(112.167.xxx.208)
누리끼리 단풍 든 깻잎이 최고 맛있어요.
2. 삭혀야보드라워요
'15.9.5 11:57 AM
(220.76.xxx.227)
고추던 깻잎이던 삭혀서 담가야해요 삭히는것은 소금물에일주일에서 이주일쯤 삭혀서
짱아치담가야합니다 삭혀서짜면 물에하루쯤 담가서 짠물빼고 간장 식초 물섞어서 끓여부어요
식초는나중에 조금만 넣으면 돼요 요러가지방법은 레시피 검색해보세요 골고루 잇어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 480152 |
샴고양이 너무 너무 이뻐요 10 |
샴고양이 |
2015/09/08 |
1,757 |
| 480151 |
전기렌지사용하시는분들요... 7 |
급해요 |
2015/09/08 |
1,649 |
| 480150 |
역사 교과서의 국정화.. 박정희의 유신독재와 판박이 6 |
역사왜곡 |
2015/09/08 |
574 |
| 480149 |
MB 정부의 자원외교 ‘총리실 문건’ 공개…“자원개발 투자로 손.. |
세우실 |
2015/09/08 |
489 |
| 480148 |
색기가 있다는 말 어떻게 생각하세요? 17 |
ㅇㅇ |
2015/09/08 |
13,553 |
| 480147 |
빨래후 수건이 너무 딱딱해요 24 |
빨래가 |
2015/09/08 |
8,369 |
| 480146 |
성적매력은 어떻게 생기는건가요? 7 |
끌림 |
2015/09/08 |
7,796 |
| 480145 |
내손으로 돈 버니 옷도 맘대로 사고 좋네요 8 |
직장맘 |
2015/09/08 |
2,531 |
| 480144 |
떡 만드는 기계 좋은거 추천 부탁드립니다. 6 |
찹쌀 |
2015/09/08 |
5,005 |
| 480143 |
원래 요가하면 생리를 더 촉진시키나요? 2 |
요가 |
2015/09/08 |
2,456 |
| 480142 |
중계동 고교 잘 아시는 분 계세요? 4 |
학부모 |
2015/09/08 |
1,364 |
| 480141 |
온수매트. 담요 다 꺼냈어요 1 |
추워 |
2015/09/08 |
944 |
| 480140 |
짐 있는 상태로 방 확장공사 가능할까요 1 |
방확장 공사.. |
2015/09/08 |
860 |
| 480139 |
아들이 요즘 인터넷 쇼핑 중독인가봐요~ㅠㅠ |
상하이우맘 |
2015/09/08 |
656 |
| 480138 |
엑셀 질문좀 할게요 7 |
ㅇㅇ |
2015/09/08 |
813 |
| 480137 |
스타킹 코안나게 신는방법 |
ㄴㄴ |
2015/09/08 |
1,173 |
| 480136 |
아까 집관련올린사람입니다. |
.. |
2015/09/08 |
761 |
| 480135 |
내딸과 바이올린 8 |
엄마 |
2015/09/08 |
1,397 |
| 480134 |
새우장 담을 간장 질문이요 2 |
새우장 |
2015/09/08 |
1,173 |
| 480133 |
방울토마토에 곰팡이가 폈는데 먹어도 될까요? 4 |
토마토 |
2015/09/08 |
16,561 |
| 480132 |
옷에 밴 땀냄새 없애는 법.. 9 |
수엄마 |
2015/09/08 |
13,862 |
| 480131 |
수시원서접수는 대행사에서 하나요, 각 학교 홈피에서 하나요 7 |
원서 |
2015/09/08 |
1,335 |
| 480130 |
복면가왕 2 |
김동욱 |
2015/09/08 |
1,176 |
| 480129 |
초2 여아 살빼기..뭘해야 할까요. 6 |
걱정 |
2015/09/08 |
2,269 |
| 480128 |
해난사고 1시간내 대응은커녕…국민안전처 또 뒷북·헛발질 外 1 |
세우실 |
2015/09/08 |
444 |
