82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

간장장아찌 문의드려요

깻잎향 조회수 : 955
작성일 : 2015-09-05 08:48:58
고추간장 장아찌처럼 깻잎도 장아찌처럼 담그는걸 좋아해요.
요즘 나오는 노지들깻잎으로 담궈야하나요?
간장양념을 끓여야하는지요..
고수님들 알려주세요~~
IP : 211.40.xxx.117
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 늦가을
    '15.9.5 9:48 AM (112.167.xxx.208)

    누리끼리 단풍 든 깻잎이 최고 맛있어요.

  • 2. 삭혀야보드라워요
    '15.9.5 11:57 AM (220.76.xxx.227)

    고추던 깻잎이던 삭혀서 담가야해요 삭히는것은 소금물에일주일에서 이주일쯤 삭혀서
    짱아치담가야합니다 삭혀서짜면 물에하루쯤 담가서 짠물빼고 간장 식초 물섞어서 끓여부어요
    식초는나중에 조금만 넣으면 돼요 요러가지방법은 레시피 검색해보세요 골고루 잇어요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
479888 신세계 상품권 1만원 5만원... 어디서 싸게 구입할수있나요? .. 2 신세계 2015/09/07 958
479887 12년 가정폭력 사슬 끊었다, 이웃의 신고전화 한 통이 2 세우실 2015/09/07 2,011
479886 조언부탁해요..(남편이직 문제) 2 .. 2015/09/07 890
479885 도시락싸서 가지고 다니면 15 점심값 2015/09/07 3,677
479884 심심해하는 아기 어떻게 놀아줘야할까요? 25 .. 2015/09/07 3,560
479883 남편들 8 ^.^ 2015/09/07 1,396
479882 백세시대라고 하는데 정말 다들 그나이까지 살수 있다고 생각하세요.. 36 나무 2015/09/07 5,656
479881 대전에 아파트를 사려고 하는데.. 9 .. 2015/09/07 2,073
479880 내면의 지혜 8 좋은글 2015/09/07 1,825
479879 (급질)담임선생님 상담 가는데 마트에서 사가지고 갈 게 있을까요.. 6 급질 2015/09/07 1,611
479878 제로이드크림 어디서 사시나요 1 바람이 분다.. 2015/09/07 1,610
479877 홍삼 진액/순액 차이가 뭔가요? 올라~ 2015/09/07 948
479876 진로 준비는 6학년부터인가요? 1 6학년 2015/09/07 616
479875 혼자서 전세 계약을 해야해요(도움 부탁드려요) 1 걱정 2015/09/07 646
479874 상간녀가 살고있는 월세집 8 오늘은 익명.. 2015/09/07 4,550
479873 며칠전 2백저축님께서 생선 싸게 살 수 있는 곳 알려주셨는데.... 5 ... 2015/09/07 1,299
479872 한겨레 문화강좌같은데서 소설작법 배워보신분 계세요? 4 고롱 2015/09/07 840
479871 4-5세 현지서 배운 영어, 남을까요? 5 미국1년체류.. 2015/09/07 1,251
479870 소아마비 장애를 가진 배우자 8 고민녀 2015/09/07 2,965
479869 겔랑 메테오리트 2하고 3 차이 주2 2015/09/07 487
479868 아주 사소한 생활 팁 4 작은 도움 2015/09/07 2,646
479867 작가가 꿈인 아들을 어떻게 도와줄 수 있을까요? 21 학부모 2015/09/07 2,048
479866 헌옷 따봉이란 곳이 집으로 방문해서 헌옷을 사가나요? 그냥 가져.. 4 민식파더 2015/09/07 1,325
479865 " 대를 이어서라도 싸운다" - 유경근 416.. 6 11 2015/09/07 803
479864 이서진 집안에 대한 가장 정확한 인터뷰 21 ... 2015/09/07 39,583
< 45131 45132 45133 45134 45135 45136 45137 45138 45139 45140 >> 이전 자유게시판
게시판 검색