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돼지고기에서 소독약 냄새가 나는 건 왜 그럴까요?

만두오백개 조회수 : 2,648
작성일 : 2015-09-04 09:32:09

예전에 유명한 돼지불백집 돼지고기에서 소독약 같은 역한 냄새가 나서 다신 안 갔는데,
어제 갔던 체인김밥집 돼지고기에서 비슷한 냄새가 나서 못 먹었어요.
두집 다 엄청 잘 되는 집이라서 상했거나 하진 않았을텐데 왜 이런 냄새가 났을까요?
IP : 120.142.xxx.208
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 영양주부
    '15.9.4 9:51 AM (121.253.xxx.126)

    글쎄요....
    추측은
    1.주방에서 손세정액(휘발성 소독액)을 심하게 바르고 고기를 다뤘다.
    2.삶는 물이 수독물인데 그날 유독 소독약이 진했다.
    3 .담은그릇 세척이 덜되어 세제가 남아있다.

  • 2. 한번씩
    '15.9.4 9:57 AM (223.33.xxx.50)

    진짜 그럴 때 있어요.
    찝찝하고 비위상해요

  • 3. 고기가
    '15.9.4 10:29 AM (119.192.xxx.203) - 삭제된댓글

    고기 질이 안 좋아서 첨가제를 많이 썼거나,
    숯불향 내는 인공첨가물 써서 아닌가요?

  • 4. ,,
    '15.9.4 10:34 AM (112.161.xxx.139)

    저도 의아해요
    전 생협서 사먹는데도
    생협 돼지고기는 꼭 소독약 냄새가 난답니다.
    돼지 잡을때 뭘 특별한 약품?을 쓰는데 당췌,.

  • 5. 그냥
    '15.9.4 11:01 AM (218.235.xxx.111)

    그런적 없지만..
    전 씨레기(백화점에서 팔든 마트에서 팔든,,)
    삶은 시래기에서 소독약같은거 맡은적 있어서 절대 안사요
    백화점에도 클레임 걸었더니...그백화점..씨래기 안팔더라구요

    식당에서 그랫다면
    돼지고기 상하지 말라고(빨리 상하던데ㅛ..냉장고에 둬도)
    첨부터 소독약?띿? 이런걸로 버무린거 아닐까요?

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