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요리에 쓰고 남은 정종 보관은 어떻게 해요?

.. 조회수 : 3,617
작성일 : 2015-09-04 09:27:33

요리에 쓸려고 정종을 사려고 하는데

보통 큰병으로 판매하던데 요리엔 아주 소량만 쓸꺼거든요

이거 그냥 상온에 보관하다 데워서 마시고 이래도 되나요

아님 그냥 음식에만 써야하나요

IP : 112.218.xxx.218
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇㅇ
    '15.9.4 9:31 AM (49.142.xxx.181)

    청주 원래가 술이예요.
    차게도 마시고 따뜻하게도 마시는 술요.
    생선이나 해산물 안주 해서 먹으면 최고죠.
    밀봉만 잘해놓고
    차게 마실땐 냉장고에 넣어놓고
    따뜻하게 마실땐 상온에 뒀다가 살짝 데워드세요.

  • 2. ..
    '15.9.4 9:57 AM (112.218.xxx.218)

    아.. 제말은 한번 오픈하면 알콜이 날라간다던가 해서 못먹는게 아닌가 하는거예요^^

  • 3. ㅇㅇㅇ
    '15.9.4 10:05 AM (49.142.xxx.181)

    그러니까 밀봉이중요하죠. 되도록 잘 밀봉하세요.
    캡 닫기전에 키친타올 같은거 꽁꽁싸서 병 주둥이에 넣어놓고
    뚜껑 닫고 그 위에 랩으로 한번더 싸면 어지간해서는 오래 갑니다.

  • 4. ..
    '15.9.4 10:06 AM (114.206.xxx.173)

    용량이 적은 청하로 사세요.
    청하도 청주입니다.
    마개만 잘 막아두면 한번 오픈하면 알콜이 날라간다던가 그런 경우는 적으니 안심하세요.

  • 5. 정종은
    '15.9.4 10:11 AM (220.121.xxx.31)

    일본 말 아닌가요;;;

  • 6. ...
    '15.9.4 10:11 AM (113.10.xxx.23)

    금방 먹지 않으면 아무래도
    마개를 막 따서 먹는것과는 다르겠죠.
    그냥 생강채 썰어서 정종 부어서
    냉장고에 넣어두고 고기,생선 요리에
    쓰면 좋을거 같아요.

  • 7. ..
    '15.9.4 10:15 AM (112.218.xxx.218)

    아!! 청하로 사면되겠네요
    감사합니다~

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