요리에 쓸려고 정종을 사려고 하는데
보통 큰병으로 판매하던데 요리엔 아주 소량만 쓸꺼거든요
이거 그냥 상온에 보관하다 데워서 마시고 이래도 되나요
아님 그냥 음식에만 써야하나요
요리에 쓸려고 정종을 사려고 하는데
보통 큰병으로 판매하던데 요리엔 아주 소량만 쓸꺼거든요
이거 그냥 상온에 보관하다 데워서 마시고 이래도 되나요
아님 그냥 음식에만 써야하나요
청주 원래가 술이예요.
차게도 마시고 따뜻하게도 마시는 술요.
생선이나 해산물 안주 해서 먹으면 최고죠.
밀봉만 잘해놓고
차게 마실땐 냉장고에 넣어놓고
따뜻하게 마실땐 상온에 뒀다가 살짝 데워드세요.
아.. 제말은 한번 오픈하면 알콜이 날라간다던가 해서 못먹는게 아닌가 하는거예요^^
그러니까 밀봉이중요하죠. 되도록 잘 밀봉하세요.
캡 닫기전에 키친타올 같은거 꽁꽁싸서 병 주둥이에 넣어놓고
뚜껑 닫고 그 위에 랩으로 한번더 싸면 어지간해서는 오래 갑니다.
용량이 적은 청하로 사세요.
청하도 청주입니다.
마개만 잘 막아두면 한번 오픈하면 알콜이 날라간다던가 그런 경우는 적으니 안심하세요.
일본 말 아닌가요;;;
금방 먹지 않으면 아무래도
마개를 막 따서 먹는것과는 다르겠죠.
그냥 생강채 썰어서 정종 부어서
냉장고에 넣어두고 고기,생선 요리에
쓰면 좋을거 같아요.
아!! 청하로 사면되겠네요
감사합니다~
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