결혼 15년차가 묻기가 참 창피한데요.
매실액을 잘쓰면 맛있고 아니면 들큰한게 싫던데 명확히 알지를 못하겠어요.
주로 나물 무칠때 잘못 쓰면 좀더 심한거 같고 떡볶이할때도 잘못 쓰면 깔끔하지가 않구요.
매실액은 어디에 어떻게 쓰는게 베스트인가요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
매실액 잘 쓰는법 알고 싶어요.
약 조회수 : 1,522
작성일 : 2015-09-03 12:38:11
IP : 1.226.xxx.250
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'15.9.3 12:52 PM (203.239.xxx.162)전 고기양념이나 생선 조림,오이무침같은 겉절이류에 잘써요.
2. ...
'15.9.3 1:00 PM (211.58.xxx.175)한숟가락 이상은 넣지 않아요
예를 들어 원레시피에 설탕 3이라면
단것싫어해서 설탕 1, 매실 1만 넣어도 적당하더라고요
나물무칠때는 설탕도 매실도 안써봐서 잘모르겠네요3. ...
'15.9.3 1:01 PM (14.42.xxx.185)고기양념
생선조림
열무 단배추 겉절이
파채무침 ( 소금 매실액 고춧가루 참기름 깨)
김치양념
단맛대용으로 쓰는데요
나물이나 신맛이 안나야하는데는 음식은 비추4. 단맛은 설탕
'15.9.3 2:12 PM (183.100.xxx.125) - 삭제된댓글매실은 시큼한 맛에 신거 싫어하는 사람들은 쉰듯한 느낌나요.
단맛은 설탕만 사용하는게 제일 깔끔합니다.
남은 매실은 음료용으로나 처리하시는게 좋을듯합니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 494687 | 오늘 시정 연설 할때 한줄 읽으면 박수치고 한줄 읽으면 박수치고.. 49 | .... | 2015/10/27 | 2,064 |
| 494686 | 애인있어요 진리 결혼했나요? 5 | ㄴㅅㆍ | 2015/10/27 | 2,024 |
| 494685 | 과외나 학원선생님들 4 | 학생 | 2015/10/27 | 1,601 |
| 494684 | 아이폰6S 사고 받은 샤오미충전기가 짝퉁이래요 12 | 총체적난국 | 2015/10/27 | 3,859 |
| 494683 | 오늘 손석희뉴스룸에 4 | …… | 2015/10/27 | 1,654 |
| 494682 | 새정치 "국정화TF팀이 공식조직이라면 문서 파쇄는 왜?.. 2 | 샬랄라 | 2015/10/27 | 563 |
| 494681 | 식성도 유전일까요? 6 | 고민상담 | 2015/10/27 | 1,372 |
| 494680 | 골뱅이 무침 양념장 가르쳐주세요. 15 | 맛있게먹어요.. | 2015/10/27 | 3,447 |
| 494679 | 질문)진에어항공 타고 1 | 면세점 | 2015/10/27 | 1,750 |
| 494678 | 삶의 재미 어떤게 있을까요? 7 | 샤방샤방 | 2015/10/27 | 2,281 |
| 494677 | 박원순측 증인 2명이 싸우고 있답니다. 같은 편인데요.. 3 | 박주신재판중.. | 2015/10/27 | 1,669 |
| 494676 | 은행 돈 빌리기 어려워진다. 3 | ... | 2015/10/27 | 2,766 |
| 494675 | 국정화반대 광화문 문화제 생방중 7 | 생방중 | 2015/10/27 | 736 |
| 494674 | 유관순은 있다? 없다? 1 | 사기꾼들 | 2015/10/27 | 800 |
| 494673 | 폰 액정 깨짐......... 3 | 쫑알이맘 | 2015/10/27 | 980 |
| 494672 | 머리 염색 후 파마는 언제... 5 | 아줌마파마 | 2015/10/27 | 15,048 |
| 494671 | 마포 아파트 팔고 송파 개농역 아파트 사는거 어떨까요 6 | 이사 | 2015/10/27 | 2,961 |
| 494670 | 집에 인터넷을 기가인터넷?으로 바꾸라고 전화왔는데 더 좋은가요?.. 6 | 인터넷 | 2015/10/27 | 1,552 |
| 494669 | 천주교 신자분들께 묵주기도 질문드립니다 9 | 싱글이 | 2015/10/27 | 2,004 |
| 494668 | 백반토론 추천해요..빵빵터짐 8 | 팟캐스트 | 2015/10/27 | 2,264 |
| 494667 | 사무실에 놓고쓸 커피머신 추천좀해주세요! 1 | 커피 | 2015/10/27 | 797 |
| 494666 | 인간극장 스무 살 부모편 보고 있어요. 9 | 자식 같은 | 2015/10/27 | 8,052 |
| 494665 | 강용석과 일베가 올바른 한국사를 위해서 거금 쾌척 7 | 조작국가 | 2015/10/27 | 1,548 |
| 494664 | 인사 1 | ㅈㅈ | 2015/10/27 | 529 |
| 494663 | 수영해서 살빠지는 체질은 어떤 체질이죠? 5 | ;;;;;;.. | 2015/10/27 | 2,432 |