결혼 15년차가 묻기가 참 창피한데요.
매실액을 잘쓰면 맛있고 아니면 들큰한게 싫던데 명확히 알지를 못하겠어요.
주로 나물 무칠때 잘못 쓰면 좀더 심한거 같고 떡볶이할때도 잘못 쓰면 깔끔하지가 않구요.
매실액은 어디에 어떻게 쓰는게 베스트인가요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
매실액 잘 쓰는법 알고 싶어요.
약 조회수 : 1,491
작성일 : 2015-09-03 12:38:11
IP : 1.226.xxx.250
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'15.9.3 12:52 PM (203.239.xxx.162)전 고기양념이나 생선 조림,오이무침같은 겉절이류에 잘써요.
2. ...
'15.9.3 1:00 PM (211.58.xxx.175)한숟가락 이상은 넣지 않아요
예를 들어 원레시피에 설탕 3이라면
단것싫어해서 설탕 1, 매실 1만 넣어도 적당하더라고요
나물무칠때는 설탕도 매실도 안써봐서 잘모르겠네요3. ...
'15.9.3 1:01 PM (14.42.xxx.185)고기양념
생선조림
열무 단배추 겉절이
파채무침 ( 소금 매실액 고춧가루 참기름 깨)
김치양념
단맛대용으로 쓰는데요
나물이나 신맛이 안나야하는데는 음식은 비추4. 단맛은 설탕
'15.9.3 2:12 PM (183.100.xxx.125) - 삭제된댓글매실은 시큼한 맛에 신거 싫어하는 사람들은 쉰듯한 느낌나요.
단맛은 설탕만 사용하는게 제일 깔끔합니다.
남은 매실은 음료용으로나 처리하시는게 좋을듯합니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 479314 | 남자들의 단순함이 놀라워요. 다 이렇나요? 65 | 흐잉 | 2015/09/03 | 23,306 |
| 479313 | 메이컵 배우는데 1시간 5만원 비싼거 맞나요? 12 | say785.. | 2015/09/03 | 2,281 |
| 479312 | 군인 면회 2 | 치킨 | 2015/09/03 | 1,000 |
| 479311 | 코팅 후라이팬 추천해주세요 8 | ㅎㅎ | 2015/09/03 | 1,671 |
| 479310 | 근데 열병식이 중요해여?? 11 | dd | 2015/09/03 | 2,597 |
| 479309 | 어제저녁 수육 만들고 냉장고에 못 넣었어요 8 | ㅣㅣ | 2015/09/03 | 1,219 |
| 479308 | 안쓰는 소형 가전들 다 버려야겠죠? 9 | .. | 2015/09/03 | 2,508 |
| 479307 | 박근혜 열병식 때 김일성 활동한 동북항일연군 사열 | 중국전승절 | 2015/09/03 | 646 |
| 479306 | 제가 이상한건지 궁금해요 2 | 휴 | 2015/09/03 | 721 |
| 479305 | 제발 개 목줄 좀 해주세요!! 26 | ㅎㅇ | 2015/09/03 | 2,411 |
| 479304 | 유통기한 임박한 고기 6 | .... | 2015/09/03 | 868 |
| 479303 | 커피숖 단체 손님 보신 적 있으세요? 6 | ddd | 2015/09/03 | 1,606 |
| 479302 | 나이든 엄마에게 아이크림 추천 좀 | 마 | 2015/09/03 | 1,122 |
| 479301 | 자기관리는 왜 필요한가요? 27 | .... | 2015/09/03 | 5,894 |
| 479300 | 자녀문제 가족상담 해 줄곳 아시는 분 1 | 친구 | 2015/09/03 | 732 |
| 479299 | 시판 오색송편 어디가 맛있는지요? 6 | 추천 좀 | 2015/09/03 | 945 |
| 479298 | 사주에 목과 토가 없고 물이 많다는게? 8 | 이게 | 2015/09/03 | 5,496 |
| 479297 | 대성에너지 ‘채용 갑질’ 논란…3차 면접까지 보고 “전원 탈락”.. 5 | 세우실 | 2015/09/03 | 2,022 |
| 479296 | 봉담에서 미취학아이 키우기 좋은 동네 좀 알려주세요~ 2 | 봉담이사 | 2015/09/03 | 960 |
| 479295 | 이스라엘 나쁜놈돌!!! 7 | ㅇㅇㅇ | 2015/09/03 | 1,669 |
| 479294 | 라임으로 라임청을 만들었는데요 질문 있습니다~~ 6 | ㅇㅇ | 2015/09/03 | 1,417 |
| 479293 | 고3 아이들, 지금 학원이나 과외 다 끊었나요? 10 | 과외맘 | 2015/09/03 | 3,352 |
| 479292 | 거제와 통영 가요 4 | 여행 | 2015/09/03 | 1,692 |
| 479291 | 심각해서 여기밖에 물을곳이 없어서 적습니다 100 | 아... | 2015/09/03 | 28,437 |
| 479290 | 국민연금 질문 드려요 3 | 새내기 전업.. | 2015/09/03 | 1,357 |