결혼 15년차가 묻기가 참 창피한데요.
매실액을 잘쓰면 맛있고 아니면 들큰한게 싫던데 명확히 알지를 못하겠어요.
주로 나물 무칠때 잘못 쓰면 좀더 심한거 같고 떡볶이할때도 잘못 쓰면 깔끔하지가 않구요.
매실액은 어디에 어떻게 쓰는게 베스트인가요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
매실액 잘 쓰는법 알고 싶어요.
약 조회수 : 1,463
작성일 : 2015-09-03 12:38:11
IP : 1.226.xxx.250
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'15.9.3 12:52 PM (203.239.xxx.162)전 고기양념이나 생선 조림,오이무침같은 겉절이류에 잘써요.
2. ...
'15.9.3 1:00 PM (211.58.xxx.175)한숟가락 이상은 넣지 않아요
예를 들어 원레시피에 설탕 3이라면
단것싫어해서 설탕 1, 매실 1만 넣어도 적당하더라고요
나물무칠때는 설탕도 매실도 안써봐서 잘모르겠네요3. ...
'15.9.3 1:01 PM (14.42.xxx.185)고기양념
생선조림
열무 단배추 겉절이
파채무침 ( 소금 매실액 고춧가루 참기름 깨)
김치양념
단맛대용으로 쓰는데요
나물이나 신맛이 안나야하는데는 음식은 비추4. 단맛은 설탕
'15.9.3 2:12 PM (183.100.xxx.125) - 삭제된댓글매실은 시큼한 맛에 신거 싫어하는 사람들은 쉰듯한 느낌나요.
단맛은 설탕만 사용하는게 제일 깔끔합니다.
남은 매실은 음료용으로나 처리하시는게 좋을듯합니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 506096 | 빈혈인줄 알았는데 기립성저혈압이면 11 | 빈혈 | 2015/12/05 | 3,815 |
| 506095 | 암막커튼과 뽁뽁이 둘다 할필요는 없죠 6 | 방풍 | 2015/12/05 | 2,947 |
| 506094 | 선우.. 7 | 응8 | 2015/12/05 | 3,221 |
| 506093 | 세월호599일)아홉분외 미수습자님들이 꼭 가족분들과 만나게 되시.. 8 | bluebe.. | 2015/12/05 | 466 |
| 506092 | 급질))))김치통에 담을때 1 | 김장마님 | 2015/12/05 | 1,460 |
| 506091 | 친한동생 오늘 결혼식갔다왔는데 | 스마일 | 2015/12/05 | 1,423 |
| 506090 | 어쩔수 없이 식욕억제제 처방받으려구요 7 | 오후의햇살 | 2015/12/05 | 4,069 |
| 506089 | 음식점가시면 팁 주세요? 9 | .. | 2015/12/05 | 2,398 |
| 506088 | 전쟁 난 것도 아닌데 경잘 인원 20,000명 씩이나 6 | .....,.. | 2015/12/05 | 1,231 |
| 506087 | 변협, 관악을 보궐선거 개입 | 랄라 | 2015/12/05 | 628 |
| 506086 | 랜섬웨어-하우리커버 바이러스 이거? | 악성코드 감.. | 2015/12/05 | 1,029 |
| 506085 | 어제 김치 기부할곳 찾던사람인데요 7 | .. | 2015/12/05 | 2,918 |
| 506084 | 4인식구 오피스텔26평 좁을까요? 16 | 바쁘다 | 2015/12/05 | 5,173 |
| 506083 | 홍대 밤사 혼자 가도 괜찮을까요? 6 | ... | 2015/12/05 | 6,788 |
| 506082 | 게으르고 지저분한 천성 결혼해서 고치신 분 계신가요? 7 | 휴우 | 2015/12/05 | 3,321 |
| 506081 | 아이라인이나 마스카라 매일 하면 1 | ... | 2015/12/05 | 1,699 |
| 506080 | 마크 주커버그는 어떻게 그렇게 부자가 된거죠? 49 | 무식해서 죄.. | 2015/12/05 | 2,990 |
| 506079 | 갑상선 세침검사 어디서? 1 | 바보 | 2015/12/05 | 1,687 |
| 506078 | 맘스터치 싸이버거 사왔는데 패티가 빨게요 ㅠㅠ | .. | 2015/12/05 | 967 |
| 506077 | 세탁기 배수구를 청소해야하는데요 | .. | 2015/12/05 | 1,010 |
| 506076 | 목 높은 워커, 농구화를 예전에 지칭하던말 5 | 뮤뮤 | 2015/12/05 | 1,217 |
| 506075 | 영 BBC, “왜 역사를 국정화하려 하는가?” | light7.. | 2015/12/05 | 550 |
| 506074 | 꼬막산지 4일 된거 삶아도 1 | 꼬막 | 2015/12/05 | 758 |
| 506073 | 30대 중반에 안면윤곽(사각턱) 수술은 무리일까요? 15 | 젠 | 2015/12/05 | 10,648 |
| 506072 | 르쿠르제2.75라운드냄비 3 | 르쿠르네 2.. | 2015/12/05 | 1,154 |